Овочеве рагу з цвітною капустою рецепт - основні блюда
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 215 ккал
- Білки 11,6 грам
- Жири 1,3 грам
- Вуглеводи 43,2 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Цвітна капуста 1 кг
- Солодкий перець 700 г
- Молоді кабачки 1 штука
- Помідори 500 г
- Цибуля ріпчаста 250 г
- Сіль за смаком
- Морква 200 г
- Перець мелений чорний за смаком
- Зелень за смаком
- Рослинна олія за смаком
- Часник 3 зубчики
- Зелена цибуля за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Цибулю дрібно покришити. Моркву натерти на середній тертці. Капусту розібрати на суцвіття. Кабачки почистити, нарізати кубиками. Перець очистити від насіння, нарізати соломкою. Помідори нарізати кубиками.
2. На рослинному маслі обсмажити цибулю, потім додати моркву.
3. Додати капусту, кабачки, перець, тушкувати, під кришкою, близько 10 хвилин (воду додавати не треба, овочі дадуть сік).
4. Потім додати помідори, посолити, поперчити, додати дрібно нарізаний часник, тушкувати (під кришкою) до готовності (точне часом не підкажу).
5. Готове рагу посипати дрібно нарізаною зеленню.