Овочеве пюре для грудничка смачно і корисно

Насамперед потрібно привчати дитину до овочевого пюре. Якщо починати з фруктового пюре для грудничка. то потім стане складніше. Діти люблять фрукти набагато більше овочів, абсолютно не зраджуючи значення тому, що останні не менш корисні і теж дуже важливі.

Спочатку давайте морквяне, картопляне або кабачкової овочеве пюре для грудничка. При введенні прикорму для дітей до року стежте за тим, чи немає алергічної реакції. Якщо така реакція з'явилася, то обов'язково виключіть з раціону малюка той овоч, який її викликав Після того як дитина звикне до пюре з одного виду овочів, в меню маляти можна вже включати змішане пюре - морква з картоплею, морква з гарбузом, морква з цвітною капустою та інші пюре-асорті. Овочеве пюре для грудничка починайте давати з 1/2 ч. Ложки і поступово доводите дозування до 2 ст. ложок протягом 7 днів. Через 2 тижні після введення прикорму він вже повинен повністю замінювати 1 годування.

Як правильно приготувати овочеве пюре для грудничка

Для приготування овочевого пюре овочі потрібно добре промити теплою водою. Потім їх очистити, після чого ще раз помити вже гарячою водою. Для того? щоб зберегти більшу частину вітамінів в овочах, потрібно їх розварювати на пару або ж під кришкою в невеликій кількості води на слабкому вогні. Після того, як овочі будуть готові, вам потрібно їх добре протерти через сито. За рецептом в отриману суміш можна додати гаряче кип'ячене молоко, овочевий відвар, в якому варилися овочі, оливкова, соняшникова або вершкове розм'якшене масло з розрахунку від 1 г, поступово доводячи до 1 ч. Ложки на добу.

Рецепти овочевих пюре для грудничка. Готувати овочеве пюре потрібно прямо перед годуванням!

1 морква невеликого розміру
30 мл молока
рослинна олія

Вимиту щіткою морква почистіть, наріжте невеликими шматочками і обдайте окропом. Гасити до готовності, поки не випарується вода. Потім протерти через сито, додати кип'ячене молоко, збити і прокип'ятити 2 хвилини. В кінці додати масло рослинне. Рекомендується давати малюкові 4,5-5 місяців.

2 картоплини невеликого розміру
30 мл молока
1 ч. Ложка оливкової олії

Підготовлений картоплю відваріть на пару, після чого протріть його через сито прямо гарячим. Потім повільно додайте гаряче молоко і, не перестаючи, збивайте. Потім добре перемішайте і доведіть до кипіння. В кінці додайте рослинне масло. Рекомендується давати малюкові 5-5,5 місяців.

Овочеве пюре - асорті

по 25 г ріпи, білокачанної капусти і брукви
30 г моркви
1 картоплина
30 мл молока
1 ч. Ложка масла вершкового
розчин солі

Підготуйте овочі за всіма правилами, потім наріжте брукву, ріпу, моркву і капусту і залийте невеликою кількістю води. Закрийте каструлю і поставте на слабкий вогонь. Пропарте овочі до готовності, але стежте за тим, щоб на дні каструлі була постійно вода. Коли овочі вже будуть готові, додайте до них нарізану картоплю, після чого проваріть до готовності картоплі. Протріть овочі в гарячому вигляді, отриману масу збивайте, поступово додаючи молоко і розчин солі. Знову прогрійте отримане пюре і в кінці додайте масло вершкове. Таке пюре можна давати дитині 6 місяців.

1/2 моркви
1 картопля середнього розміру
40 мл молока
1/2 ч. Ложки масла оливкового
1/4 ч. Ложки розчину солі

Підготовлені овочі наріжте і покласти в каструлю. Залийте їх окропом так, щоб вода їх покрила повністю. Закрийте кришкою і проваріть на невеликому вогні до готовності. Готові овочі подрібніть блендером. В отриману суміш додайте молоко, відвар, в якому варилися овочі, розчин солі і масло. Все добре перемішайте і злегка прокип'ятіть. Таке овочеве пюре можна давати малюкові 6-6,5 місяців.

2 колечка кабачка
35 мл молока
1 ч. Ложка масла вершкового
розчин солі

Колечка кабачка наріжте кубиками, покладіть в каструлю і додайте трохи води. Проваріть на слабкому вогні під закритою кришкою до повної готовності. Зварений кабачок в гарячому вигляді протріть через сито. І, при постійному помішуванні, додайте гаряче молоко, розчин солі і знову прокип'ятіть близько 2 хвилин. В кінці потрібно додати масло вершкове, збити і подати малюкові 7 місяців.

Пюре з цвітної капусти

1/4 яєчного жовтка
3 г масла вершкового
45 г цвітної капусти

Цвітну капусту розділите на дрібні суцвіття і залийте окропом. Поставте гасити в закритому посуді до готовності і до повного випаровування води. Готову капусту в гарячому вигляді подрібніть блендером. У суміш додайте гаряче молоко при постійному помішуванні. Трохи посоліть і знову перемішайте. Прогрійте протягом 2 хвилин і в кінці додайте розтертий жовток (зовсім трохи) з вершковим маслом. Все добре перемішайте і подайте дитині 10 місяців.

Пюре з шпинату

90 г шпинату
1 ч. Ложка масла вершкового
1 ч. Ложка борошна
1/4 ч. Ложки цукрового сиропу
сіль

Підготовлений і промитий кілька разів шпинат покладіть на решето, щоб стекла вода. Потім поріжте і покладіть в каструлю. Додайте 1/4 ч. Ложки масла і трохи води. Зваріть до готовності і потім протріть через сито. У пюре додайте, при помішуванні, молоко, борошно, яку потрібно змішати з маслом, що залишилося, сіль і добре перемішайте. Прогрійте близько 2 хвилин при постійному помішуванні. Таке пюре рекомендується давати малюкові 7-8 місяців.

Цікаві статті: дитяче ліжко машина пропонуємо до прочитання.

Поділитися в соц. мережах:

Візьміть до уваги