Особливості годування корів в зимовий період, головний фермерський портал - все про бізнес в сільському

Найбільш технологічним і економічним типом годівлі тварин є сіно-силосної-сенажних. Широкий набір кормів в зимовий період дозволяє нормалізувати процеси травлення і отримувати високі надої молока хорошої якості.

У господарствах часто застосовується силосної-кормової тип годування молочних корів, який найбільш небезпечний через порушення обміну речовин.

Годування корів кукурудзяним силосом протягом 1,5 місяця з початку стійлового періоду викликає порушення рубцевого травлення. В організм надходить значна кількість молочної кислоти в результаті реакції вмісту рубця в кислу сторону. При цьому порушуються процеси травлення в рубці, пригнічується розвиток в ньому мікрофлори, яка служить у жуйних джерелом повноцінного білка, вітамінів групи В. Для нейтралізації надлишкової кислоти витрачається велика кількість солей натрію, калію, кальцію, порушується фосфорно-кальцієвий обмін, настає ацидоз у корів . Годування корів силосом, рН якого становить 3,6 - 4,0, також викликає ацидоз, а в подальшому накопичення в тканинах недоокислених продуктів.

Згодовування кукурудзяного силосу спільно з сіном або соломою сприяє стабілізації кислотності в рубці на рівні рН 6 - 7. Для зниження кислотності силосу і попередження ацидозу рубця необхідно використовувати аміачну воду, крейда кормової, соду.

Протеїни кукурудзяного силосу швидко розпадаються в рубці до аміаку, і можливі втрати білка внаслідок швидкого наростання концентрації аміаку, в рубцевої рідини. Це виникає в результаті дефіциту цукрів для забезпечення синтетичних процесів в рубці. Тому необхідно силос згодовувати в поєднанні з буряком, патокою, концентратами. Слід враховувати, що добову норму вуглеводних кормів (жому, комбікорми, дерті, буряка) необхідно згодовувати дробовими порціями в 4 - 6 прийомів.

За один прийом корові необхідно ставити 3 - 5 кг буряка, 1 - 1,5 кг сирого жому, 1 - 1,5 кг концкормів з метою попередження ацидозу в рубці. Доцільно спочатку роздавати силос і одну порцію концкорми і буряка, а після доїння - наступну порцію буряка і концентратів, тобто спочатку скармливаются менш смачні і привабливі для корів корму, а потім більш енергонасичені і добре поїдається.

У зимовий стійловий період в раціон молочних корів бажано включати люцерновий сінаж. Сінаж займає проміжне положення між сіном і силосом. У сенаже краще, ніж в сіні, зберігаються поживні речовини, а в порівнянні з силосом він має меншу кислотність. Заміна силосу і сіна в раціоні корів сінажу не позначається негативно на обміні речовин і продуктивності. При згодовуванні сінажу надої корів вище, ніж при годуванні силосом. Однак найбільш ефективний вплив сінажу спостерігається при наявності в раціоні силосу. При цьому збільшуються надої корів і технологічні властивості молока.

Згодовування концентратів має важливе значення, особливо для корів в новотельних період, коли добова норма їх може становити 12 кг (добовий удій 30 кг і вище). Концкормів необхідно згодовувати дозами 6 разів на добу і не більше ніж 2 кг за один прийом. Щоб уникнути зниження жирності молока необхідно в концкорми додавати ацетат або диацетат натрію в кількості 100 - 150 г на голову на добу.

Комбікорми дають в сухому вигляді, щоб збільшити секрецію слини і нейтралізувати надлишкову кислотність при їх бродінні в рубці. Якщо концкорми дають в замоченому вигляді, то після них бажано роздати сіно, гранули або брикети.

З метою нормалізації процесів травлення в преджелудках перспективно використання кормосумішей. Встановлено їх позитивний вплив на поїдання кормів і перетравність поживних речовин.

Залежно від складу кормосуміші поділяються на повнораціонні та об'ємні. Повнораціонні кормосмеси містять в своєму складі весь набір кормів в необхідній кількості (сіно, силос, сінаж, буряки, кормову патоку, концкормів, жом). Об'ємні кормосмеси готують з сіна, сінажу, силосу, буряків, патоки, жому і т. Д. У їх складі відсутні концкормів.

При годуванні кормосумішами слід використовувати як мінімум два їх складу: для корів, що знаходяться в першій стадії лактації, і для корів другої і останньої третини лактації.

Для годівлі корів слід використовувати тільки свіжоприготовані кормосуміші, термін зберігання яких не перевищує 2 - 3 годин.

При годуванні корів в зимовий період низькоякісними, грубими кормами (сіно, сінаж, силос, солома) застосовується їх подрібнення, запарювання, примастка патокою, буряком, концкормів, подсаливание, дрожжірованіе.

У раціонах корів майже постійно зустрічається дефіцит кальцію і фосфору, тому його необхідно покривати за рахунок використання мінеральних добавок, що містять ці елементи: кормовий преципітат, крейду (порошок), обесфторенний фосфат і т. Д. Високопродуктивні корови отримують з кормами недостатня кількість натрію, тому потрібно додатково включати в раціон кухонну сіль або динатрийфосфат. У дефіциті з макроелементів можуть бути магній і сірка. Для його покриття в раціон включають 50 г окису магнію або 100 г карбонату магнію, 50 г глауберової солі.

В. Головань, доктор с.-г. наук, Н. Подворок, кандидат с.-г. наук, Північно-Кавказький НДІ тваринництва