Основні характеристики товарного асортименту
Властивість асортименту - особливість асортименту, що виявляється при його формуванні та реалізації.
Показник асортименту товарів - кількісна характеристика одного або декількох властивостей асортименту товарів. Одними з основних показників асортименту є показники широти, повноти, глибини. Також для характеристики збалансованості попиту і пропозиції користуються такими узагальнюючими показниками раціональності асортименту, як структура і стійкість. Одиницею вимірювання показників асортименту є найменування товару або товарний артикул, який може включати назву виду і / або торгової марки.
Широта товарного асортименту - це кількість груп, видів, різновидів і найменувань товарів однорідних і різнорідних груп. Ширина асортименту показує, скільки товарних груп він включає.
Це властивість характеризується двома абсолютними показниками - дійсною і базової широтою, а також відносним показником - коефіцієнтом широти.
Дійсна широта - фактична кількість груп, видів, різновидів і найменувань товарів, що є в наявності.
Базова широта - широта, прийнята за основу для порівняння. В якості базової широти може бути прийнято кількість видів, різновидів і найменувань товарів, регламентоване нормативними чи технічними документами, або максимально можливе.
Коефіцієнт широти виражається як відношення дійсної кількості видів, різновидів і найменувань товарів однорідних і різнорідних груп до базового.
Поряд з широтою розрізняють глибину асортименту, під якою розуміється число різновидів конкретного виду виробів, число позицій в кожній групі товарів. Якщо, наприклад, організація має в своєму розпорядженні трьома видами одягу - зимової, літньої та осінньої, а різновидів (моделей) зимового одягу - 4, літньої - 3 і осінньої - 2, то глибина асортименту одягу складе 9 позицій.
Дійсна глибина - кількість торговельних марок і / або модифікацій, або товарних артикулів, наявних.
Базова глибина - кількість торговельних марок і / або модифікацій, або товарних артикулів, пропонованих на ринку або потенційно можливих для випуску і прийнятих за основу для порівняння.
Коефіцієнт глибини - відношення дійсної глибини до базової. Чим більше цей показник, тим більш повно представлений видовий асортимент конкретного товару.
Повнота асортименту - це кількість різновидів товару всередині виду. Вона характеризується коефіцієнтом повноти асортименту - відношенням (%) числа різновидів товарів, що фактично знаходяться в продажу, до числа різновидів, передбаченому асортиментним мінімумом (прейскурантом, специфікацією). Коефіцієнт повноти асортименту (К п) можна визначити за формулою (1):
де Qф - фактична кількість різновидів товарів в момент обстеження (перевірки);
Qп - кількість різновидів товарів, передбачене асортиментним переліком.
Для визначення раціональності асортименту важливу роль відіграє структура асортименту: питома вага товарних груп, підгруп, видів і різновидів товарів в загальному товарообігу. Структуру асортименту можна вважати раціональною, якщо вона найбільшою мірою відповідає попиту споживачів.
Стійкість асортименту - це коливання його широти і повноти протягом того часу, коли товари певних видів, різновидів і найменувань знаходяться в реалізації. Коефіцієнт, стійкості або стабільності, асортименту (Ку) визначається за формулою (2):
де Qф1 Qф2 ... Qфп - фактична кількість різновидів товарів в момент окремих перевірок;
QП - кількість різновидів товарів, передбачене асортиментним переліком;
n - число перевірок.
Коефіцієнт стійкості асортименту визначається за конкретний період (місяць, квартал, рік).
Впритул до стійкості асортименту примикає ступінь оновлення асортименту. Вона характеризується питомою вагою часткою нових виробів у загальному обсязі товарів, що надійшли в продаж.
Новизна (оновлення) асортименту - здатність набору товарів задовольняти змінилися потреби за рахунок нових товарів.
Новизна характеризується дійсним оновленням - кількістю нових товарів в загальному переліку і ступенем відновлення, яка виражається через відношення кількості нових товарів до загальної кількості найменувань товарів (або дійсній широті).
Оновлення - один з напрямків асортиментної політики організації, що проводиться, як правило, в умовах насиченого ринку.
Гармонійність асортименту - властивість набору товарів різних груп, що характеризує ступінь їх близькості щодо забезпечення раціонального товароруху, реалізації та / або використання. Найбільшою гармонійністю відрізняється укрупнений асортимент і його різновиди, найменшою - змішаний.
Гармонійність визначає якісну характеристику асортименту, але може вимірюватися кількісно. Показником гармонійності служить коефіцієнт гармонійності, який визначається як відношення кількості видів, найменувань або торгових марок, наявних в організації торгівлі і відповідних встановленим переліком або зразком, до дійсної широті товарів в тій же організації.
До переваг гармонійного асортименту слід віднести найменші витрати виготовлювача і продавця на доставку, зберігання, реалізацію, а для споживача - на пошук і придбання товарів, близьких за призначенням або доповнюють один одного.
Товарна номенклатура - сукупність всіх асортиментних груп товарів і товарних одиниць, пропонованих покупцям конкретним продавцем. Великі підприємства, як правило, виробляють і пропонують споживачам кілька асортиментних груп товарів, які утворюють товарну номенклатуру. Товарна номенклатура складається з усього набору різних продуктових ліній. Номенклатура також може бути описана в термінах ширини, глибини, насиченості і гармонійності.
Ширина товарної номенклатури являє загальне число асортиментних груп товарів.
Глибина товарної номенклатури - кількість варіантів пропозицій окремого товару в рамках товарної групи.
Насиченість товарної номенклатури - це загальне число поданих фірмою товарів.
Гармонійність товарної номенклатури - характеризується ступенем близькості товарів різних асортиментних груп як з точки зору характеру їх кінцевого використання, так і організація виробництва і розподілу.
По суті, товарна номенклатура - це перелік товарів, що знаходяться у продажу даного підприємства в певний період. Товарна номенклатура характеризується загальною кількістю найменувань товарів, кількістю асортиментних груп, вариантностью вибору товарів і узгодженістю асортименту. Перші три характеристики номенклатури товарів зрозумілі за їх назвами. Що стосується узгодженості асортименту, то під цим мається на увазі можливість використання в процесі виробництва, руху та продажу товарів їх загальних властивостей з метою збільшення прибутку підприємства. Йдеться про можливість виготовлення товарів на одному і тому ж обладнанні, з одного і того ж сировини, русі по одному каналу розподілу, пропозиції споживачеві взаємодоповнюючих товарів.
Таким чином, наведені вище поняття «товарний асортимент» і «товарна номенклатура» близькі між собою. Їх об'єднує те, що вони обидва є переліками товарів. Відмінності полягають у призначенні: асортимент товарів призначений для задоволення потреб споживачів, товарна номенклатура може мати інше призначення - для регламентування певної професійної діяльності або іншої сфери застосування.