Організація франчайзингової форми бізнесу - закон, сторінка 1
Історія розвитку франчайзингу ................................................... ..5
1.2 Основні поняття і сутність франчайзингу ................................. ..9
1.3 Схема взаємин учасників франчайзингу ........................ ..14
1.4 Методи організації франчайзингу ............................................. .19
ГЛАВА 2. ОРГАНІЗАЦІЯ франчайзингової ФОРМИ БІЗНЕСУ ВУкаіни .................................................................................... 24
2.1 Законодавство Укаїни по франчайзингу .......... 24
2.2 Переваги і недоліки організації бізнесу за системою франчайзингу вУкаіни .................................................................. .33
2.3. Франчайзинг вУкаіни в сфері громадського харчування ..................................................................................... 41
Список використаних джерел ................................. .56
Актуальність. Франчайзинг, як вигідна форма ведення бізнесу, широко застосовується у всіх країнах з розвиненою ринковою економікою. Не так давно він з'явився і вУкаіни, перш за все завдяки іноземним компаніям. Проте масштаби використання франчайзингу в українській економіці залишають бажати кращого. Почасти це відбувається через недостатньо повного уявлення підприємців і державних органів про ті перспективи і економічні переваги, які виникають перед учасниками франчайзингових відносин, в той час як франчайзинг здатний вирішити багато економічних і фінансових проблем як окремих компаній і підприємців, так і держави в цілому .
Привабливість франчайзингу полягає в наявності незаперечних переваг для обох учасників франчайзингових відносин. Для малих підприємств і індивідуальних підприємців він надає в розпорядження стабільний дохідний бізнес, для відомих фірм і компаній можливість розширити і зміцнити свої позиції на ринку.
Метою даної курсової роботи є вивчити організацію франчайзингової форми бізнесу
Об'єкт дослідження - франчайзинг і його особливості.
Предмет дослідження - специфіка франчайзингу вУкаіни
До завдань роботи входить:
1. Розглянути історію розвитку франчайзингу;
2. Охарактеризувати основні поняття і сутність франчайзингу;
3. Вивчити схему взаємин учасників франчайзингу;
4. Проаналізувати методи організації франчайзинг;
5. Вивчити законодавство Укаїни по франчайзингу;
6. Виявити переваги і недоліки організації бізнесу за системою франчайзингу вУкаіни;
7. Розглянути ф ранчайзінг вУкаіни в сфері громадського харчування.
Ця курсова робота складається з вступу, трьох розділів, висновків, списку використаної літератури та додатку.
ГЛАВА 1. Історія, сутність і основні напрямки франчайзингу
Історія розвитку франчайзингу
Історія розвитку франчайзингу сягає своїм корінням в середньовіччя. В Оксфордському словнику англійської мови (1933 р. Стор 1 630) зазначено, що "franchising" - всі права і свободи єпископатів, подаровані королівською короною в 1559 році, а "franchises" - ярмарки, ринки та інші місця, відведені для торгівлі.
Свого часу в Британії король надавав баронам право збирати податки на певних територіях в обмін на різні послуги, наприклад, такі, як обов'язок поставляти солдатів для армії.
Вільним людям, або громадянам міст, було дозволено (дана франшиза) продавати свої товари на території міста: на ринках і ярмарках.
Ці елементи права, або привілеїв, що дозволяють експлуатувати становище на певній території за плату, формували основу франчайзингу протягом кількох століть.
У найбільш типовій формі франчайзинг проявився в британській системі "пов'язаних будинків", яка використовувалася пивоварами в XIX столітті для підтримки потрібного обсягу продажів. В обмін на наданий позику або оренду майна пивовар одержував заїжджий двір як ринок збуту свого пива і спиртних напоїв. Система "пов'язаних будинків" виявилася ефективним комерційним механізмом і існує до цих пір.
У Сполучених Штатах Америки франчайзинг вперше почав використовуватися компанією Зінгера по виробництву швейних машинок (Singer Sewing machine company). Після закінчення громадянської війни в Америці в середині XIX століття Зінгер розгорнув серійне виробництво, що дозволяло його компанії торгувати за найбільш конкурентними цінами. Однак організувати централізоване обслуговування швейних машин і заміну несправних частин в одному місці виявилося економічно невигідним. Була створена франчайзингова система, яка надавала фінансово-незалежним фірмам виняткові права продавати й обслуговувати швейні машини на певній території. Ці перші франшизи по своїй суті були чинними дистриб'юторської угодами з додатковими обов'язками франчайзі (дилера) обслуговувати машини на вимогу.
Аналогічна система була розроблена 1898 році компанією Дженерал Моторс (General Motors), по якій дилери не мали права продавати машини інших виробників і були зобов'язані вкласти в справу власний капітал для забезпечення високого рівня обслуговування і підтримки іміджу фірми - продавця франшиз. Продаж автомашин через систему франшиз ведеться і в наш час.
Наприклад Дженерал Моторс пішов Рексол (Rexall), який вдало продавав франшизи на організацію своїх аптек.
Ефективно франчайзинг застосовувався і застосовується в даний час в індустрії пляшкових безалкогольних напоїв компаніями Кока-Кола, Пепсі, Севен-Ап. Завдяки франшизі подібні компанії отримали можливість виробляти концентрований сироп централізовано і розподіляти його місцевим заводам по розливу, які перебувають у власності і керованими франчайзі, які в підсумку ставали керівниками місцевих роздрібних продажів. Франчайзі мали і мають право купувати фірмові пляшки і використовувати фірмові товарні знаки.
У 20-х роках в США ідея франчайзингу як форми ведення бізнесу змістилася в бік відносин "оптовик - роздрібний продавець". Оптовий продавець (або франчайзер) давав можливість невеликим роздрібним торговельним організаціям отримувати додаткову вигоду від численних знижок, використовувати марку торговельної фірми і при цьому зберігати свою незалежність. У Великобританії цей тип франчайзингу застосовувався Спар (Spar) і бакалійними магазинами ВГ (VG grocery stores).
З 1930 року в США після кризи в економіці нафтопереробні компанії перейшли на систему управління своїми заправними станціями як франчайзинговими одиницями. Здаючи в оренду бензоколонки франчайзі, нафтопереробні компанії отримували ренту і мали можливість популяризувати імідж компанії, в той час як франчайзі могли встановлювати ціни відповідно до місцевих умов. В результаті значно виріс рівень продажів машинного палива і, відповідно, збільшився прибуток.
В кінці 40-х років брати Макдональд, власники невеликого придорожнього кафе, вирішили поліпшити обслуговування клієнтів і збільшити дохід. З цією метою вони скоротили число найменувань страв до трьох, стандартизували технологію їх приготування і уніфікували рецептуру. Така реорганізація значно підвищила ефективність і знизила витрати, а однакове меню "Макдональдс" (McDonald's) створило нове покоління клієнтів, які знали, що в будь-якому ресторані "Макдональдс" їх чекає швидке обслуговування і звичний набір страв.
Аж до 1950-х років більшість компаній, що використовували франчайзингову систему, розглядали франчайзинг як ефективний метод розподілу продукції і послуг. Це приклади традиційного франчайзингу, або франчайзингу першого покоління.
Бум франчайзингу 50-х років відноситься до другого покоління франшиз, відомих як "бізнес-формат франшизи" (Business format franchise), характерних як особливий метод ведення комерційної діяльності з самого початку таким чином, щоб франчайзер отримував додаткову вигоду від швидкого зростання при обмеженому ризику , а франчайзі - від того, що входив в перевірену комерційну систему з гарантованою можливістю отримання доходу.
У США бурхливому розвитку франчайзингу сприяв прийнятий в 1946 році Закон про товарні знаки. Додатковий прибуток підприємці отримували вже завдяки тому, що надання права іншим підприємствам на використання своїх товарних знаків під різнобічним контролем і захистом закону дозволяла власникам без великих додаткових витрат розширювати межі свого бізнесу.