Опис зааненской кози основні переваги породи, особливості утримання та догляду
Не існує точних даних про час появи на світ цієї породи кіз. Відомо, що швейцарські пастухи протягом багатьох поколінь самі займалися селекцією цього виду тварин, відбираючи для продовження роду кращих його представників. Сприятливий клімат, велика кількість соковитого різнотрав'я альпійських лугів і кропітка праця дозволили їм домогтися видатного успіху і прославити богом забутий куточок на весь світ.
В даний час зааненские кози поширені на всіх континентах і є найчисленнішою породою серед усіх кіз молочного напряму. Тварини цієї спрямованості використовуються як в великих господарствах, так і в особистому подвір'ї.
Опис особливостей породи
Зааненская порода кіз відрізняється від представників інших порід досить великими розмірами особин. Середнє зростання зааненскіх козлів в холці становить 75-80 см, а окремі екземпляри досягають 90, і навіть 100 см. У самок розміри менше, 65-70 см в середньому, і до 85-90 см у окремих особин. Але головною перевагою зааненской породи є її продуктивність, а його показник - молочність. Вони по праву вважаються лідерами за надоями в світі. В середньому одна самка дає по 700 кг молока на рік, лідери за надоями - тонну молока, а рекордсменки - до двох тонн.
В основному у самки за один раз народжується 2-3 дитинчати. Зааненскіе козенята народжуються досить великими, 3,5-4,5 кг і швидко набирають вагу, додаючи щомісяця до 5 кг протягом перших п'яти місяців. Потім темпи набору ваги падають в два рази, до 2,5 кг. Самки досягають статевої зрілості у віці 8-10 місяців. Кількість молока залежить від кількості окотів, і досягає максимуму до четвертого.
До особливостей характеру кіз, можна віднести їх дружелюбність і слухняність. Але щоб наблизитися до козла масою майже в центнер, потрібен певний мужність.
Статура кіз зааненской породи близько до класичного, як і у представників інших порід молочної спрямованості, і відповідає наступному опису:
- голова маленька, морда вузька, лоб широкий;
- вуха стоячі розташовані майже вертикально, роги здебільшого, відсутні;
- шия подовжена, у верхній частині часто має нарости (сережки);
- груди широкі, живіт великий;
- тулуб велике, мускулатура, помірна;
- у кози велике, грушоподібне вим'я, з виступаючими, спрямованими вниз і вперед розвиненими сосками;
- ноги рівні, високі, правильно поставлені, копита світлі;
- скелет (кістяк) міцний;
- шерсть біла, без вкраплень, коротка.
Читайте також: Вівчарство і скотарство в світі, зокрема, вУкаіни і Австралії
На вимені або шкірі тварин допускається невелика кількість пігментних плям, що не рахується недоліком. Ще однією істотною відмінністю від кіз інших порід є майже повна відсутність рогів (Комолов). У зааненскіх кіз приблизно 20% малюків народжуються з ріжками, що не є ознакою зіпсованості породи. Як правило, їм припікають ріжки в дитинстві, щоб вони не поранили один одного. У козлів часто присутній довга борода. У самок бороди немає зовсім або вона невелика.
Переваги і недоліки породи
Основні переваги кіз зааненской породи
Ці симпатичні тварини мають безліч переваг, головним з яких є їх найвища в світі продуктивність. До основних переваг породи швейцарських кіз відносяться:
- Найбільша продуктивність серед всіх порід молочного напряму.
- Лактаційний період до 330 днів.
- Висока плодючість, козенята народжуються великими і швидко набирають вагу.
- Молоко і самі тварини не володіють специфічним неприємним запахом.
- При схрещуванні з місцевими породами здатні значно поліпшити їх продуктивність.
- М'ясо кіз вважається дієтичним, відрізняється високими харчовими якостями.
Переваги козячого молока
Лікувальні якості молока кіз відомі з давніх-давен. Його вживають при захворюваннях шлунка, хвороб очей, діатезі і безлічі інших недуг. Парне козяче молоко відрізняється антибактеріальними властивостями, а біологічно активні компоненти сприяють його тривалому зберіганню. Молоко не скисає до трьох діб при кімнатній температурі, і більше тижня при зберіганні в підвальному приміщенні або холодильнику.
Читайте також: Чим слід правильно годувати козу взимку?
Молоко швейцарських кіз позбавлене характерного запаху, на відміну від інших молочних порід, що вважається безсумнівним плюсом на користь зааненскіх кіз.
недоліки
Основним мінусом для цієї породи кіз. є їх вимогливість до умов проживання. Коротка шерсть і майже повна відсутність підшерстя диктують прийняття додаткових заходів з утеплення місць їх змісту в суворих українських умовах в зимовий час. Однак, варто зауважити, що тварини, тривалий час живуть в холодному кліматі, самостійно обзаводяться підшерстям, отже природні умови не можуть бути перешкодою щодо прийняття рішення про придбання кіз швейцарської породи як для великих господарств, так і для особистого подвір'я.
Пол повинен бути цементним або глинобитним, на деякому підвищенні повинні розташовуватися дощаті настили. Дійних кіз рекомендується тримати в окремих загонах площею не менше двох квадратних метрів. Якщо кізоньки молоді, можна поселити в стійло відразу двох. У період окоту підлогу рекомендується вистилати соломою. Для козла-виробника потрібно загін побільше. Крім того, тварині потрібен чистота і сухість в приміщенні, тому мокру підстилку потрібно міняти негайно. У літню пору необхідно вживати заходів для захисту кіз від комах.
Слід розуміти, що для високої продуктивності козам необхідний вільний вигул, про що треба подбати навіть взимку. Необхідно уникати родинних зв'язків, для отримання потомства слід вдаватися до послуг інших господарств.
Не можна сказати, що кози дуже вибагливі до їжі, але деякі особливості їх харчування можна виділити:
- Для цієї породи кіз властиво більше пристрасть до зернових і бобових трав, ніж до сіна з різнотрав'я.
- Козівники зі стажем радять підгодовувати тварин в зимовий час віниками з вербових гілок, а також з березовими, липовими або дубовим листям.
- Зерно повинно бути меленим або роздробленість. У раціоні присутні концентровані комбікорми і висівки.
- Як вітамінів можуть виступати натуральні фрукти і овочі, такі як яблука, морква, буряк, капуста і деякі інші.
Читайте також: Скільки сосків у корови, кози, коні
Зааненская порода кіз вУкаіни
В кінці XX століття, з ліквідацією колективних господарств в нашій країні, було викорінено і суспільне козоводство. Деякі збережені представники продуктивної молочної породи опинилися в фермерських господарствах.
В останні роки вітчизняні фахівці завозять в країну відмінні зразки племінних зааненскіх кіз. Чистокровні тварини коштують не дешево, тому до їх придбання необхідно підходити ретельно.
Купувати тварин слід тільки у відомих господарствах з хорошою репутацією. Бажано особисто відвідати козячу ферму, ознайомитися з умовами утримання, зі звичним раціоном і родоводу кози. Плюсом до вибору великого господарства є та обставина, що в них не допускають народження козенят від близьких родичів, а значить продуктивність кіз буде на високому рівні. Особливу увагу необхідно проявляти до зовнішнього вигляду особин, вони повинні повністю відповідати описаним вище ознаками.
При покупці племінного козла. слід знати, що найпродуктивніший вік у нього настає після 3-4 років. Бажано познайомитися з його дочками, щоб оцінити будь надоїв в майбутньому можна очікувати від його потомства.
висновок
