Опис кращих сортів огірків для відкритого і закритого грунту - секрети садівників

Огірок - улюблений овоч всіх городників, одна з традиційних овочевих культур. Кожна господиня вам скаже: обід без огірків - свіжих, солоних, маринованих, консервованих - неможливий. Вони однаково корисні і дітям, і людям похилого віку, оскільки підвищують опірність організму різним хворобам. І немає нічого кращого свіженьких, прямо з грядки, огірочків - пухирчатою, ароматних, хрустких!

Покупці на ринку воліють зеленець дрібний, ароматний, з пухирцями, хрусткий в засоленні. Городникам важливо, щоб рослини були стійкі до хвороб. Вчені радять вирощувати не менше 4-5 сортів (гібридів), різних за скоростиглістю, призначенням, самоплодних (партенокарпических) і бджолозапильних. Ранні "йдуть" від хвороб, середні та пізні більше годяться для засолювання.

Сьогодні сортів і гібридів огірка - маса! І в цій статті ми більш детально раберём деякі з них.

Середньоранні, ніжинського сортотипу, плодоносять до пізньої осені і дають чудові на смак зеленці. Обидва гібрида стійкі до пероноспорозу, не вимагають обробки фунгіцидами. У Смаку плоди вагою до 95 г і довжиною 12-15 см, темно-зелені. Этот гибрид предпочитает полутень и отлично плодоносит в саду, обвивая деревья. Смак можна вирощувати і в закритому грунті. Зате Самородок призначений тільки для відкритого грунту. Його зеленці трохи дрібніше і світліше, горбкуваті з шипиками і ніжною шкіркою. Обидва гібрида вживають і в свіжому вигляді, і в засолюванні.

Сорт, який все більше завойовує серця городників. Він заслуговує на нашу особливу увагу, і, думаю, не дарма. Невеликі вирівняні темно-зелені зеленці при перезріванні зовсім не жовтіють і не містять гіркоти. Смакові якості чудові. Огурцы имеют тонкую кожицу и плотную консистенцию мякоти, что позволяет им хорошо сохраняться и транспортироваться. Сорт здатний добре переносити тривалі похолодання, володіє унікальною стійкістю до всього комплексу хвороб цієї культури.

Плоди зав'язуються без запилення і в будь-яку погоду, що нині дуже важливо. Сезон збору плодів цього сорту триває в два рази довше, ніж звичайних огірків. Сорт невибагливий, і навіть при звичайній технології обробітку дає приголомшливі врожаї. Всі ці якості гарантують йому бездоганний успіх на наших грядках, так як він прекрасний для ринку і всіх видів домашньої переробки.

Скоростиглий сорт Мурашка з переважанням жіночого типу цвітіння. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Плоди дуже смачні і привабливі: темно-зелені, чорношипі, довжиною 10-12 см. Урожай дуже високий, так як в кожному вузлі 4-6 зав'язей.

Приємно здивував нас врожайністю, красою плодів, смаковими якостями і ароматом ранній італійський сорт Чінзе Спайнд. Плоди довжиною до 40 см, світло-зелені, пупирчатие. Навіть при перезріванні вони не жовтіють і не втрачають смакових якостей, шкірка залишається тонкою і ніжною. Плоди прекрасні в салатах, відмінно солятся і консервуються шматочками. Сорт відмінно протистоїть захворювань.

Дуже гарний ранній сорт Хейм. Великих зеленцов немає, все ніби спеціально підібрані для консервування: маленькі і зовсім без гіркоти. Прекрасно подходит для выращивания в комнате и открытом грунте, дает высокие урожаи.

Дуже сподобався і дав високий урожай сорт Ди-зи-си. Плодоношення у нього розтягнуто до трьох місяців. Зеленці доводилося збирати кожен день, а на наступний день їх знову було багато. Хрусткі, соковиті, дуже смачні, вони не сходили з нашого столу до глибокої осені.

Магнат (Росія) - сорт ранньостиглий. Рослина середньої потужності, з циліндричними Зеленцями масою до 100 г і довжиною 10-12 см. Плоди хрусткі, соковиті, прекрасних смакових якостей. Сорт стійкий до хвороб, добре відновлюється після перенесених захворювань. Стійкий до стресових ситуацій (спека, перепади температури, повітряна посуха і т. Д.).

Добре зарекомендував себе пізньостиглий сорт маркетер. У нього циліндричні крупнобугорчасті зеленці масою до 150 г з рідкісним опушенням, що надає їм дуже привабливий вигляд. Смакові якості відмінні, врожайність висока. Період плодоношення розтягнутий, це дозволяє споживати свіжі плоди практично до заморозків. Крім того, сорт може використовуватися як запильник для сортів жіночого типу цвітіння.

Гібрид Ластівка Р1

В прошлом сезоне овощеводы начали внедрять на своих участках украинский гибрид Ласточка Р1. І не тільки дачникам, а й фермерам з посадками на великих площах припав до душі новий гібрид. Адже врожайність Ластівки, отримана при сортовипробуванні в сприятливих умовах, - понад 500 ц / га, що в два рази вище відомого сорту Конкурент. Навіть у недосвідчених початківців овочівників ця "пташка" проявила себе чудово.

Минулої зими задумав один з моїх студентів зайнятися бізнесом і вирішив виростити Ластівку Р1. І хоча раніше не мав поняття про цю культуру, але, грунтовно освоївши теорію, в сезон отримав з тридцяти соток 7,5 тонн огірків і півтори тисячі доларів чистого прибутку. Причому врожайність в посушливих умовах склала приблизно 50% потенційної. І в рідному селі, і на ринку у молодого підприємця не було відбою від покупців, так всім полюбився цей красень гібрид. Вже дуже він схожий на відомий Родничок.

Виведений на Кримській дослідній станції гібрид Ластівка Р1 відмінно пристосований до місцевих умов, отримані позитивні відгуки від овочівників з усіх грунтово-кліматичних зон України.

Основні переваги гібрида - висока продуктивність, скоростиглість (35-37 днів від сходів до першого збору зеленцов), придатність для корнішонного використання. У кожному вузлі формується 2-4 зав'язі і більше, тому на рослині можуть одночасно наливатися 20-30 плодів різного віку. Зеленці невеликі (10-12 см), крупнобугорчасті, чорношипі, тригранні в поперечному розрізі, гарні в свіжому вигляді, консервації та засолюванні. Гібрид стійкий до несприятливих умов вирощування і до основних хвороб, годиться для вирощування під плівкою і у відкритому грунті.

гібрид Сквирський

Цей чудовий гібрид виведений на Сквирської дослідної станції (Київська область). Орігмнатор Сквирського Євген Германович Даус основну увагу приділив продуктивності, тривалості вегетації, стійкості гібриду до основних захворювань, і, звичайно, смаковими якостями плодів.

Тривалий період плодоношення гібрида дозволяє насолоджуватися свіжими огірками до осінніх заморозків. Плоды ровные, средней величины, с нежной кожицей и мякотью, без горечи, очень вкусные, долго сохраняют зеленую окраску зеленца. При засолюванні і квашенні стають щільними, хрусткими.

Вирощуючи цей гібрид, відпрацювала деякі «індивідуальні» прийомиагротехніки. Насіння перед посівом обробляю розчином мікроелементів (0,2 г молібденово-кислого амонію, 0,25 г марганцевокислого калію, 0,05 г мідного купоросу і обов'язково 0,1 г борної кислоти на 0,5 л теплої води). Насіння витримую в цьому розчині 12 год, потім підсушують до сипучості і висівають.

Оскільки огірок - культура теплолюбна, насіння висівають в добре прогріту грунт (температура 16-18 ° С). Нехтувати температурним режимом грунту не рекомендую: насіння можуть дати недружні сходи або зовсім не зійти. Крім того, під впливом низької температури посилюється сприйнятливість рослин до грибних хвороб.

Так як поливати огірки у мене немає можливості (город знаходиться в 15 км від будинку), практикую такий нехитрий, але ефективний прийом. Щоб зберегти в грунті вологу і тепло, використовую шматок старої плівки розміром 50 × 50 см, вирізаю в ній круглі отвори (одне посередині і чотири по кутах) і кладу в них по одному насіння. Як виявилося, плівка не тільки дуже добре зберігає в грунті тепло не дозволяє волозі випаровуватися, а й захищає сходи від злодюжок-граків, які дуже вже люблять навесні поласувати насінням гарбузових.

Коли у рослин з'являється 2-3 справжніх листків, акуратно знімаю плівку, поливаю, пухку грунт і обов'язково мульчують прикореневу зону рослин. Протягом вегетації два рази підгодовую під корінь (перший раз - в фазу 3-4 справжніх листків, другий - перед цвітінням) розчином курячого посліду (1:10), витрачаючи 0,3-0,5 л розчину на одну рослину. На початку цвітіння обробляю рослини настоєм деревної золи (1/4 відра золи заливаю водою доверху, наполягаю три доби, періодично помішуючи, потім проціджують і розбавляю водою до 10 л). У готовий настій додаю 50 г рідкого мила (для прилипання), в якості мікроелементів - 0,5 г борної кислоти.

Щоб отримати високий і якісний урожай огірків, захистити їх від хвороб, не забуваю про профілактичні заходи. Обов'язково дотримуюся сівозміну, повертаю огірки на колишнє місце не раніше ніж через 3 роки, оскільки спори грибів зберігаються в грунті кілька років. Восени, після останнього збору плодів, рослинні залишки видаляю, а грунт перекопують.

Ось такого необтяжливо догляду вимагає цей чудовий гібрид. Посадіть на своїй ділянці Сквирський, і у вас цілий рік не буде проблем з огірками.