опис картоплі
Картопля належить до сімейства пасльонових. Картопля - це продукт, який ми вживаємо майже щодня. У народі кажуть: "Картопля - другий хліб". Бульби картоплі містять крохмаль, цукор, білки, вітаміни С, В, PP, а також мінеральні солі заліза, калію, кальцію, йоду, сірки та ін.
За останні роки городники помітно збільшили площі під картоплю та отримують непогані врожаї. Однак не всім це вдається, особливо початківцям городникам.
Для отримання нормального врожаю картоплі необхідно перш за все правильно вибрати сорт, від якого в даному районі можна було б отримати не тільки високий, але і здоровий врожай.
Ранньостиглі і середньостиглі сорти відрізняються швидким зростанням гички і освітою бульб, завдяки чому вони найбільш придатні для отримання ранньої картоплі. У нечорноземної зоні з ранньостиглих і середньостиглих сортів обробляють такі, як Вятка, Воротінскій ранній, Домодедовский, Таловский, Белоукраінскій ранній, уфімец, Зміна, Рання троянда,
Піонер, Невський, Улюбленець, Адретта і інші. Для чорноземних місць, Поволзької і Північно-Кавказького районів краще підходять сорти ранньостиглого картоплі: Воротінскій ранній, Рання троянда і Адретга, а на Уралі, в районах Західного і Східного Сибіру, Далекого Сходу краще вирощувати такі ранньостиглі і середньостиглі сорти, як Піонер, Сєдов, уфімец.
Характеристика сортів картоплі за термінами дозрівання.
СУЧАСНИЙ СТАН СОРТІВ
Вятка - ранньостиглий, високоврожайний сорт з хорошим смаком. Бульби округлі, білі з кремовим відтінком, вагою 100-140 г, стійкі до фітофтори, вірусам і парші. Шкірка гладенька, очки дрібні, нечисленні, м'якоть не темніє при різанні. Квітки червоно-синьо-фіолетові з білими кінчиками.
Воротінскій ранній - сорт ранньостиглий, смакові якості добрі, стійкість до хвороб середня. Бульби округло-овальної форми, білі, вагою 100-170 г, шкірка гладка, очки дрібні, численні. М'якоть при різанні темніє.
Домодедовский, Гатчинский - сорти ранньостиглі, високоврожайні, стійкі до фітофтори, смакові якості добрі. Бульби округлої форми, білі, очки дрібні, нечисленні. М'якоть при різанні не темніє. Бульб в гнізді багато, іноді до 16 штук, вага бульби 90-110 м Квітки червоно-фіолетові з білими кінчиками. Сорти воліють пухкі грунту з високими дозами поживних речовин (у вигляді органічних і мінеральних добрив).
Таловский - сорт ранньостиглий, урожайний, стійкий до хвороб, смакові якості добрі. Бульби округло-овальні, червоні, вагою 100-130 г, очі середньої глибини. М'якоть при різанні не темніє. Квітки великі, червоно-фіолетові з білими кінчиками.
Белоукраінскій ранній - сорт ранньостиглий, високоврожайний, смакові якості добрі. Бульби округлої форми, білі, вагою 90-110 г, очки дрібні, численні. Сорт добре росте на мінеральних і торф'яно-болотних грунтах, чуйний на азотні і калійні добрива.
Рання троянда - сорт ранньостиглий, урожайний, має хороші смакові якості. Бульби рожеві, подовжено-овальної форми, вагою 80-120 г. Шкірка гладенька, м'якоть світло-жовта, розсипчаста, квітки білі, кремового відтінку, цвітіння середнє. Сорт добре росте на легких піщаних, супіщаних, торф'яних ґрунтах.
Уфімец - сорт середньостиглий, високоврожайний, стійкий до хвороб, смакові якості добрі. Бульби білі, округлі, з тупою вершиною, вагою 100-190г. М'якоть розсипчаста, при різанні НЕ темніють. Квітки блідо-червоно-фіолетові, цвітіння рясне, тривале.
Зміна - сорт середньостиглий, урожайний, слабо або зовсім не дивується фітофторою, стійкий до вірусних хвороб, смакові якості добрі. Бульби округлої форми, білі, великі, вагою 110-150 г. М'якоть при різанні не темніє. Квітки великі, білі. Сорт вимагає підвищених доз як мінеральних, так і органічних добрив у вигляді компосту.
Піонер - сорт середньостиглий, урожайний, стійкість до хвороб середня, смакові якості відмінні. Бульби округлої форми, білі, вагою 110-120 г, м'якоть при різанні не темніє. Квітки великі, білі з синявою на зовнішній стороні пелюсток. У посушливі періоди вимагає поливу.
Невський - сорт середньостиглий, високоврожайний, смакові якості добрі. Бульби білі, округлі, великі, шкірка гладка, очки дрібні. Вага плоду 100-160 г. Квітки білі. Лежкість хороша. Вимагає підвищеної дози добрив.
Сєдов - сорт ранньостиглий, високоврожайний, стійкий до чорної ніжки. Бульби округлі, білі, великі, вагою 90-140 г. Лежкість в період зберігання хороша. Кущ високий, забарвлення квіток біле. Сорт чуйний на підвищені дози добрив і добре росте на суглинних і супіщаних грунтах.
Улюбленець - сорт середньостиглий, високоврожайний, стійкий до фітофтори, парші та вірусних хвороб, смакові якості добрі. Бульби білі, великі, овальної форми, вагою 110-160 г. М'якоть при різанні не темніє. Квітки білі. Сорт краще вирощувати на окультурених грунтах і застосовувати підвищені дози добрив, особливо азотних.
Адретта - сорт середньостиглий, високоврожайний, стійкий до хвороб, дуже гарного смаку. Бульби округлої форми, вагою 110-160 г, м'якоть від світло-жовтого до жовтого забарвлення. Квітки великі, білі, цвітіння рясне.
ПІДГОТОВКА посадковий матеріал
Відібрані здорові бульби спочатку зігрівають при температурі 24-25 ° С протягом 2-3 днів, а потім розкладають на підвіконні, або на підлозі, або в низьких ящиках, які ставлять на підвіконня або біля вікна. При цьому треба пам'ятати, що бульби повинні бути розкладені в один шар для їх рівномірного освітлення.
Щоб прискорити появу сходів, насіннєві бульби пророщують на світлі при температурі 14- 16 ° С протягом 30 днів. Для пророщування бульб на світлі (без сонячних променів) використовують будь-яке приміщення, де можна підтримувати даний режим. Світло потрібен, щоб на бульбах утворилися міцні, товстенькі, темно-зелені з фіолетово-рожевим відтінком паростки, які не перевищують 2 см.
Що потрібно робити під час пророщування бульб:
1. Обов'язково обробляють бульби розчином мінеральних добрив, мікродобривами, деревною золою і т. Д. Обробка бульб поживними речовинами не тільки поліпшить якість паростків, а й прискорить їх проростання.
2. Після прогрівання проводять профілактичну обробку бульб, тобто обприскують їх розчином мідного купоросу (в 3 л води розводять 1 чайну ложку мідного купоросу, або полікарбоціна, або хлорокиси міді). Бульби можна не тільки обприскати, а й опустити в цей розчин на 1 хвилину. Така обробка допоможе дезінфікувати бульби при захворюваннях паршею і фітофторою. Оброблені бульби знову розкладають.
3. Через 3 дні після обробки бульби по черзі обприскують поживними розчинами з інтервалом в 5-6 днів.
Перший розчин - на 3 л води 1 чайна ложка нітрофоски або нітроамофоски.
Другий розчин - на 3 л води половина чайної ложки борної кислоти або бури.
Третій розчин - на 3 л води 1 чайна ложка комплексного добрива "Растворин".
Наступні три обприскування роблять по черзі першим, другим і третім розчинами.
Між обробками треба обприскувати бульби чистою водою. Цю процедуру роблять вранці або в обід.
4. Кожні 5 днів бульби акуратно перекладають так, щоб нижні вічка з росточками виявилися вгорі, а потім навпаки.
Отже, бульби майже готові до посадки. Вони мають короткі, товсті, міцні паростки. За 2 дні до посадки бульби потрібно вкрити темною тканиною і знизити температуру в кімнаті до 10-12 "С (цим прискорюють появу сходів картоплі після посадки). Зачепи до посадки великі бульби розрізають гострим ножем так, щоб кожна половина мала 2-3 паростка.
Так готується посадковий матеріал як ранньостиглих, так і середньостиглих сортів.
ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ РАННЬОГО КАРТОПЛІ
Більш рання картопля можна отримати, вирощуючи попередньо розсаду. Для цього відбирають здорові сортові бульби невеликого розміру і пророщують їх на світлі 25-30 днів.
Пророслі бульби висаджують в ящики розміром 40х50 і висотою 10-12 см, заповнені торфоперегнійних сумішшю шаром 6-8 см.
Бульби укладають на відстані 3 см один від одного паростками вгору, засипають цієї ж сумішшю шаром 4-5 см, потім поливають розчином марганцівки (1 г на 10 л води). Поливають так, щоб змочити як верхній, так і нижній шари ґрунтової суміші. Ящики з посадками картоплі краще поставити на світле сонячне місце, але можна і не на сонці.
Розсаду вирощують 3-4 тижні. За цей час необхідно провести одну підгодівлю, коли з'явилися сходи досягнуть висоти 1-2 см. Підживлення готують наступним чином: на 10 л води беруть 2 столові ложки нітрофоски або нітроамофоски, добре розмішують і проливають розсаду. Кожні 5-6 днів її поливають водою.
Через 3-4 тижні виросла розсаду акуратно вибирають разом з бульбами (після чергового поливу водою) і висаджують в лунки. Лунки відстоять один від одного на відстані 20-25 см і утворюють ряди з відстанню між ними 50 см. Глибина посадки бульб повинна бути така, щоб 1/3 бадилля залишилася над поверхнею грунту.
Ділянка під картоплю вибирають обов'язково відкритий і сонячний. Якщо наближаються грунтові води, то в цьому випадку під посадку роблять гряди або, застосовують посадку на гребенях.
Обраний ділянку восени перекопують, кислий грунт раскисляют, вносячи вапно або доломітове борошно хоча б по 1 склянці на 1 м2 (норма залежить від кислотності грунту). Перекопаний, але не разровненную ділянку залишають до весни.
Ранньою весною, коли грунт підійде, вносять органічні і мінеральні добрива. На важкі глинисті і суглинні грунту вносять по 1 відру торфу і перегною на 1 м2. На піщані і супіщані, крім перегною і торфу, вносять глинистий грунт. На торфові грунти вносять по 1 відру грубозернистого піску, глини, гнойового перегною або компосту. З мінеральних добрив на 1 м2 грунту додають 3 столові ложки порошкоподібного суперфосфату, 1 столову ложку сульфату калію і 1 стакан деревної золи. Якщо таких добрив немає, можна внести на 1 м2 3 столові ложки нітрофоски або 2 столові ложки "Рост-1", не забуваючи про деревну золу.
ТЕРМІНИ І СПОСОБИ ПОСАДКИ КАРТОПЛІ
У районах з близько розташованими грунтовими водами краще садити картоплю в гребені, так як при такій посадці грунт швидше провітрюється і прогрівається. Висота гребеня - до 15 см, відстань між гребенями - 60-70 см, а бульби садять на глибину 6-8 см.
Багато городників помиляються і застосовують гребневую посадку на сухих ділянках, в такому випадку урожай отримують низький і бульби дрібні.
На зволожених грунтах, особливо на торф'яних ділянках, крім гребенів роблять високі, до 30 см, грядки, на яких картоплю садять в два ряди з відстанню між ними 70 см. Ряди розташовують в 20 см від краю гряди. В ряду бульби садять через 25-40 см в залежності від родючості грунту і розміру посадкового матеріалу - чим дрібніше бульби, тим густіше посадка.
У районах з недостатнім зволоженням краще проводити посадку на рівній скопати площі, де бульби висаджують на глибину 8-10 см. Потім грунт розрівнюють граблями для зменшення випаровування вологи.
Догляд за картоплею
Через тиждень після посадки проводять раннє розпушування граблями або сапкою, причому дуже дрібне, на глибину 2-3 см. Сенс його в тому, щоб збільшити приплив кисню до бульб і знищити невеликі бур'яни. Після дощів грунт також необхідно рихлити, щоб не допустити утворення кірки, яка перешкоджає доступу повітря до бульб. Розпушують грунт дуже обережно, щоб не обламати паростки і не витягнути бульби на поверхню.
Перше підгортання роблять, коли бадилля досягне висоти 13-15 см. Земля обов'язково повинна бути вологою. Її підгортають до бадиллі мотикою невеликими порціями так, щоб навколо кущика утворився горбик. Друге підгортання роблять через 10-12 днів. Завдяки підгортання йде швидкий розвиток куща, прискорення цвітіння і клубнеобразования. Підгортання також охороняє бульби від фітофтори, інфекція якої швидко проникає з ураженої бадилля на бульби.
Підживлення. Під час вегетації картоплі роблять три підгодівлі.
Першу підгодівлю проводять під час росту бадилля, якщо кущі картоплі слабо розвиваються, мають тонкі стеблини, блідо-зеленуваті листочки. Для підгодівлі в 10 л води розводять 1 столову ложку сечовини, або "Растворін", або 0,5 л кашкоподібного коров'яку, або пташиного посліду і витрачають по 0,5 л під кожен кущ. Кореневу підгодівлю, як правило, роблять тільки після чергового поливу або після дощу, тобто по вологому грунті.
Гнойову і мінеральну підгодівлю можна замінити зеленим розчином: в 10-відерний бочку дрібно шаткують кропиву (приблизно 10кг). Добре розмішують і залишають на 5-6 днів, потім знову розмішують і поливають під кожен кущ по 1 л розчину. Можна разом з кропивою додати на бочку 1 відро гнойового перегною, тоді розчин буде більш поживним.
Другу підгодівлю проводять під час бутонізації,
У 10 л води розводять 1 столову ложку сульфату калію і 2-3 столові ложки деревної золи або 1 склянка деревної золи без сульфату калію. Ця підгодівля прискорить цвітіння картоплі.
Третю підгодівлю роблять під час цвітіння (для прискорення клубнеобразования). У 10 л води розводять 2 столові ложки суперфосфату і 1 стакан кашкоподібного коров'яку або курячого посліду і вносять по 0,5 л розчину під кожен кущ.
Якщо площа картопляного ділянки більш сотки (100 м2), то підгодівлю проводять сухими добривами, розсипаючи їх під кожен кущ:
- для прискорення росту бадилля - половина чайної ложки сечовини і 150-200 г гнойового або рослинного перегною на 1 кущ;
- під час бутонізації - 1 столова ложка Деревної золи і половина чайної ложки сульфату калію або 1 чайна ложка нітрофоски на 1 кущ;
- під час цвітіння - 1 чайна ложка порошкоподібного суперфосфату на 1 кущ.
Викопують рання картопля для літнього вживання під час початку його цвітіння при зеленої бадиллі. На насіння і на зимовий вживання картопля прибирають пізніше, коли бадилля починає відмирати.
За 15- 18 днів до збирання, щоб уникнути грибних захворювань бульб при їх зберіганні бадилля треба зрізати так, щоб залишилися стеблинки висотою до 10- 12 см без листя. Зрізану бадилля тут же спалити.
Для прибирання вибирають сонячний, ясний день. Викопані бульби на грунт не кладуть, а обережно розкладають на суху тканину, папір, на розсипані суха тирса або відразу заносять в приміщення і розсипають на підлогу (це краще). Просушений картопля сортують на насіннєва та продовольча, відбирають хворі, порізані, дуже дрібні бульби.
Насіннєві бульби вагою від 50-100 г можна відразу після копки промити водою, просушити в світлому провітрюваному приміщенні. А потім протягом 2-3 днів озеленити на відкритому місці в теплу погоду. Якщо на ділянці бадилля не дивується фітофторою, бульби чисті, то їх тільки просушують і озеленюють, мити в цьому випадку необов'язково.
Бульби, відібрані для продовольчих цілей, ретельно просушують, щось не озеленюють. Якщо є підозра на фітофтори, то бульби краще промити водою і просушити, а потім скласти в ящики, паперові мішки або іншу ємність по 30-35 кг.
Який найефективніший препарат можна застосувати проти колорадського жука на картоплі?
Для отримання якісного високоурожайного картоплі застосовуйте проти колорадського жука новий високоефективний препарат "Актара". Для приготування розчину беруть 1,2 кг препарату "Актара", розводять в 5 л води і обприскують 100 м (1 сотка) площі картоплі в будь-яку фазу (зростання, цвітіння). Під час обприскування строго дотримуватися інструкції. Цим препаратом обробляють картопля перший раз, коли сходи досягнуть 10-15 см, а на 100 кущів налічуватиметься по 5 жуків. Другий раз обробляють, коли кущі картоплі досягають висоти 15-25 см, а на 100 рослин припадає 10 жуків або личинок або 10 кладок яєць на 10 рослин.
Властивості препарату "Актара":
1. Швидке проникнення в рослину через листя і коріння.
2. Швидка дія на комах.
3. Хороша розчинність порошку в воді.
4. Широкий спектр активності.
5. Системна дія.
Переваги цього препарату:
1. Захист культур від декількох шкідників.
2. Стійкість до змивання дощем.
3. Низька норма витрати, зниження кількості обробок.
4. Ефективність при високих температурах.
5. Активність при низькій вологості.
Цим препаратом обробляють також огірки в плівкових теплицях проти попелиці, білокрилки і горох проти горохової попелиці та горохової зернівки (дотримуючись строго інструкцію)