Оладки з помідор
Оладки з помідор не часто можна зустріти в меню страв, які ми готуємо вдома. А між тим блюдо це готується дуже швидко і виходить дуже смачним, просто - диво! Чудово підійде як на сніданок, так і на вечерю.
Ну що ж, спробуємо разом! Для втілення в життя цього кулінарного рецепта, знайденого мною в інтернеті, будуть потрібні зовсім прості і доступні інгредієнти.
Отже, склад даної порції залежить від розміру наявних у вас помідор:
- помідори (середні) - 4 шт
- яйце - 1 шт
- борошно - приблизно 130г (щоб маса вийшла не сильно рідкою, як на оладки з кабачків)
- розпушувач - 1 ч.л. (Можна замінити 0.5 чл соди)
- зелень (яку більше поважаєте) -1 пучок в цілому
- сир (у вихідному рецепті пропонується "Фета" за бажанням, я додала просто твердий) - 2-3 ст л
- сіль
- перець
Ріжемо помідори на половинки і протираємо крізь тертку, таким чином шкірка залишиться, її не використовуємо. Ріжемо зелень якомога дрібніше. Додаємо решту складових і замішуємо тісто як на звичайні оладки.
Виливаємо на сковорідку рослинне масло і ложкою викладаємо оладки. Звичайно обсмажуємо з двох сторін до хрусткої скоринки.
Смак ці оладки з помідор мають просто приголомшливий! На гарнір можна маслінок додати, а я використовувала класичний варіант - зі сметанкою! Ну дуже швидко і дуууже смачно!
Смачного!
сайт Швидкі рецепти
Схожі рецепти
- Страви в пост - помідори запечені з медом і чебрецем.
- «Гамбургери» з баклажанів з грибами і сиром.
- Смачні вегетаріанські страви. Нут з овочами.
- Кабачковий рулет з грибами.
- Баклажани замінять гриби
- Запечене рагу з квасолі з гарбузом.
- Індичка тушкована з овочами.
- Картопляні оладки з сиром і овочами.
