Оцтове дерево фото і опис, догляд

Оцтове дерево з розкішними різьбленими листям досить рідкісний різновид. Дерево неповторно в будь-яку пору: навесні суцвіття піднімаються невеликими свічками, влітку розлога крона манить своєю прохолодою, а восени від листя, охопленої багряним пожежею, що не відвести очей. Краса не йде і морозною зимою: пірамідки-волоті звисають розкішними гірляндами, залучаючи пернатих, видно химерне переплетення гілок. Побачивши це розлога чудо неодмінно захочеться посадити у себе на присадибній ділянці таке ж.

Науковий опис виду

У науці оцтове дерево має незвичайну назву - сумах. Це невисока (від 3 до 6 метрів) різновид. Природні примірники у рідкісних випадках досягають десятиметрової висоти. Вгору тягнеться тільки молодий сумах, з роками ж починає розростатися в ширину, створюючи дивовижну крону. Щоб дерево прийняло імпозантний вигляд, йому потрібен простір. У невеликого деревця кора світла, потім вона потемніє. Класичне порівняння молодих пагонів з оленячими пантами. Але найцікавіше - це листя дерева:

непарноперисті, складні;
на одному аркуші можна нарахувати від десяти до тридцяти часткою:
листові пластини на дотик м'які, оксамитові;
листові частки за формою загострені, з зубчастими краями.

Цвіте на початку літа, додаючи чарівність в літні фарби. Білі пірамідальні суцвіття здаються виткані з мережива. Плоди можуть провисеть на гілках всю зиму.

Видове різноманіття рослини

Природа створила понад сотню видів сумаху. Однак, в декоративних цілях людина не може використовувати всю різноманітність, з двох причин:

для збереження природної краси дереву потрібна велика площа;
в роду сумаху зустрічаються і отруйні екземпляри, простий дотик до листя закінчується опіками на шкірі.

Декоративними вважаються такі різновиди:

Оленорогій екземпляр можна відрізнити від інших тільки по листю: зубчики, що обрамляють пластину листа дуже глибокі. У різновиди «Dissecta» листя мають сріблястий тон, як у папороті.
Сумах ароматний - високий чагарник, повільно зростаючий. Перші п'ять років різновид не цвіте, зате в наступні роки привертає ефектними ажурними пірамідками у другому місяці літа.
Сумах голий можна сплутати з першим різновидом - оленорогім. Це сильно розгалужене дерево, крона нагадує розлогий кущ. Вид має дуже велике листя - майже півметра в довжину. Такі ж великі і суцвіття - до двадцяти сантиметрів. Забарвлення листа - благородна мідь. Під час цвітіння дерево покрите чоловічими і жіночими квітами: білими мітелками і червоними квітками. Примірник дуже цікавий: дерево може зацвісти вдруге. Серед круглих дозрівають осінніх плодів знову з'являються яскраві квіти.

роль соліста

Майстри декоративного ландшафту вважають сумах сольним екзотичним і яскравим деревом. Краса текстурного рослини з незвичайною листям розкривається на вільному рівному просторі, адже декоративне дерево росте не вгору, а вшир. Найбільш придатними для посадки будуть наступні варіанти:

поодинокі композиції або ж з низькорослими строгими сусідами, наприклад, ялини і сосни, які відтіняють красу рослини;
серед вигинів кам'яного рокария сумах буде особливо ефективним;
альпійські гірки з яскраво-червоним оцтовим деревом стануть надзвичайно гарними;
можна висаджувати вид на повзучих схилах гір для зміцнення грунту;
помітно буде рослина і в величезному парку; домінуючим на невеликій ділянці;
помітний наряд восени, переплетення гілок і плодів сумаха створять своєрідний зимовий сад.

Дизайнери зазвичай радять висаджувати екзотичний сумах там, де взимку проявляється нудне одноманітність.

невибагливий екземпляр

Сумах - рослина, яке буде прекрасно себе почувати на бідних ґрунтах в міських парках і в тих місцях, де не приживаються звичні деревні, тому як може зростати майже на всі види грунту. Переважно для рідкісного екземпляра сухі, піщані, глинисті або засолені грунти. Однак, дерево не витримує заболоченій місцевості і високого залягання грунтових вод. Не обов'язково, висаджуючи вид, удобрювати грунт. Садівники вважають сумах вкрай невибагливим, адже він спокійно переносить найпосушливіше спекотне літо і може чудово обходитися без поливу. До речі, це нітрохи не впливає на повторне цвітіння. Геометрично правильні контури крони не для сумаху. Чим старше дерево, тим химерніше вигини гілок, тим цікавіше крона. Обрізати деревна не можна, рослина може захворіти, а ось сухі гілки не прикрашають його. Примірник здатний розмножуватися вегетативно, тому, якщо своєчасно не боротися з порослю, вид поступово перетвориться в чагарник і заповнить весь вільний простір. Цим дерево схоже на вишню, коли вмираючий стовбур дає життя безлічі нових втеч. На зимовий період рослина вкривати не слід. Навіть якщо кора підмерзла, вид швидко «заліковує рани» і відновлює свій вигляд. Однак, морозної зими можуть підмерзати і пагони, які навесні потрібно видаляти. Це не шкодить дереву: гілки потягнуться не вгору, в сторони. Є й інша думка: стовбур дерева можна вкрити сухим листям, сіном, можна використовувати і торф'яної грунт. Ці заходи захистять оцтове дерево від зимових морозів. Ще один «плюс»: садові шкідники НЕ поселяються на листках і пагонах сумаху. Так що сумах для тих людей, у кого не вистачає часу на постійний догляд за садом. Їм слід також знати, що екземпляр не порадує своїми плодами, зате насолоду красою даруватиме круглий рік.

Питання про розмноженні

Перед любителями екзотичних рослин постає питання: чи можливо придбати саджанець сумаху? Купити молодий пагін оцтового дерева не проблема, так як він має вегетативне розмноження. Корінь дерева не йде вглиб, а тягнеться уздовж. На кожному відростку через певну відстань є спляча брунька, яка ранньою весною дає зростання новому побіжу. Віддалена від стовбура коренева поросль і стане новим екземпляром.

Насінням же розмножити цей вид практично неможливо: насіння має слабку схожість. Щоб збільшити відсоток проростання, насіння потрібно обробити концентрованою сірчаною кислотою протягом години, потім відразу ж обдати окропом. Але навіть і ці методи не дають гарантії, що весь насіннєвий весь матеріал, посаджений в землю, дасть паростки. Навіть якщо вони з'являться, вихолостити їх зможе тільки терплячий чоловік.

Отже, взявшись за посадку нового примірника, необхідно:

Придбати саджанець - це може бути втеча, відокремлений від сумаху, що росте біля знайомих. Озброївшись гострої лопатою (копати доведеться досить глибоко), слід вибрати найбільший саджанець. Молоді відведення коренів практично не мають і живляться від материнського дерева, тому необхідно розчистити товстий корінь і перерубати його так, щоб тонкий втечу мав частині старого кореня з двох сторін.
Якщо планується перевезти саджанець на велику відстань, то потрібно подбати про нього. Змоченою тканиною з вовни (вона довго залишається вологою) обмотати коріння саджанця, що попередить висихання дрібних корінців. Далі матеріал слід помістити в коробку або поліетиленовий пакет, наповнені мокрими тирсою. Упакований таким чином втечу, добре перенесе і тривалу транспортування.
Надалі на обраному місці необхідно викопати яму формою квадрата зі стороною п'ятдесят сантиметрів і додати в неї грунтову суміш (перегній і грунт). В яму наливається вода і після того, як вона піде в грунт, можна приступити до безпосередньої посадці. Взявши саджанець в руки, потрібно оглянути кореневу систему і підрізати довгу корінці, щоб їх довжина дорівнювала двом десяткам сантиметрів.
Деревце не потрібно сильно поглиблювати в грунт: потрібно дотримуватися колишнього рівня, який помітний на стовбурі пасинка. Яма наполовину заповнюється грунтом, яку слід злегка притоптати, щоб земля осіла і знову полити. Залишається присипати деревце залишилися грунтом. Воно буде рости в будь-яких умовах, без поливу і добрива. Природно, дбайливому садівнику не складе труднощів підгодувати і полити саджанець, а восени обкопати пристовбурні кола. Зате деревце відповість на цю турботу: приросте набагато швидше і цвісти буде рясніше.

Оцтове дерево можна виростити і з маленької кісточки. Точно також готується яма, тільки в неї поміщається НЕ саджанець, а кісточка. Глибина посадки близько двадцяти сантиметрів. При періодичному поливі паросток з'являється приблизно через місяць. Досвідчені садівники радять: перш ніж опустити кісточку в грунт, нанести на неї подряпини, так швидше лопне насіннєва оболонка.

Що ж потрібно сумаху?

Років п'ятдесят тому оцтові дерева зустрічалися вкрай рідко. І зазвичай туристи, що побували на Кавказі або в Грузії, везли НЕ сувеніри, а саджанець сумаху. Будинки посадка екзотичного дерева ставала цілою подією. Проблем з вибором місця не виникало: обов'язково під вікном, щоб можна було милуватися зростаючим втечею постійно. Але, проте, через кілька років захоплення змінювався розчаруванням, виявляється, дерево не таке просте, як гадалося. Сьогодні ж, перш ніж придбати незвичайний саджанець, потрібно обміркувати, куди б його посадити:

Велика територія не тільки забезпечує вільний зростання дерева, а й дозволяє безперешкодно видаляти зайву поросль.
Батьківщиною оцтового дерева є країни з жарким кліматом, тому для нього потрібно вибирати майданчик, добре освітлюється сонцем.
Для нормального росту дерева достатньо природного поливу: дощів, але, щоб деревце вкоренилося, регулярний полив йому не завадить.
Саджанець не слід підживлювати азотними добривами, так як вони можуть уповільнити його зростання. Восени ж можна внести в грунт невелику кількість мінеральних добрив.
Прибулець при всій своїй витримці не переносить холодного вітру, тому на його території не повинен гуляти вітер, який утворює протяги. Захистом від них може послужити паркан або стіна сараю.

Смачні чи плоди сумаха?

В кінці осені дерево покривається дуже незвичайними плодами, які кожному хочеться спробувати. Однак, кислуватий смак їх і структура не викличе захоплення. Так і стоїть дерево зиму, прикрашене дрібними буро-жовтими, іноді червоними, продовгуватими ягодами. Південні ж народи збирають плоди сумаха і роблять з них прекрасне вино. Вони також роблять оцет, який використовують при приготуванні шашлику.

На Інтернет-форумах

Сумах давно визнаний одним з найкрасивіших декоративних видів, що підтверджують відгуки на форумах.

Сім'я пише, що навесні посадила невелике деревце прямо у дворі, тепер кожен день оглядають його і чекають, коли втеча дасть нові розгалуження. Їх підтримують інші господарі, у яких дивне диво росте вже не один рік. Вони кажуть, що рослина приймається легко, проте, в подальшому доводиться боротися із зайвою порослю, хоча і чагарник-сумах також дуже привабливий.
Жінка розповідає, що перед тим як посадити оцтове дерево, перечитала багато статей і довго вибирала місце для нового рослини. Посадила вона його біля паркану, за яким тягнеться пустир. А ось в Закарпатті сумах зростає майже в кожному дворі, але обов'язково посеред двору.
Багато користувачів говорять, що сумах по красі не зрівняється з бузком, малиною, шипшиною, також розмножуються від коренів. Якщо названі чагарники радують тільки навесні, то дивне самобутнє дерево прикрашатиме ділянку круглий рік.
Завершує обговорення єдина думка, що доглянутий неповторний куточок, центром якого буде багряний сумах, можна створити практично на будь-який, навіть самої маленької майданчику.

секрет назви

Один з видів оцтового дерева - оленорогій нагадує тропічну пальму своїми величезними і розкішні його перисті листки. Однак основу назвою дало чи не це подібність. Якщо зірвати листок, то він дивовижно нагадує роги оленя, такі ж гіллясті і симетрично розташовані. Дві центральні гілки півколом йдуть в сторони, від них йдуть відростки, спочатку маленькі, потім трохи більше, останні - довгі. Можна провести і іншу паралель. Сумах - одиночне дерево, причому, красою якого можна милуватися в будь-який час. Придивитися - це гордий лісовий красень, який вистрибнув на галявину. Мить - і благородний олень сховається в частіше. Сумах ж залишиться, продовжуючи дивувати своєю неповторністю.