Очищення організму вівсом в домашніх умовах

Овес завжди вважався дуже цінним продуктом, що володіє лікувальними і дієтичними властивостями. Настої і відвари з нього покращують роботу печінки, нирок, серця, стан крові і судин, нормалізують травлення і обмін речовин.

Низька калорійність вівса дозволяє використовувати його в складі лікувальних дієт і дієт для очищення організму. Регулярне вживання цілісних вівсяних зерен сприяє виведенню шлаків, важких металів, солей і токсичних речовин. За допомогою вівса можна вирішити багато проблем зі здоров'ям і просто поліпшити самопочуття.

Показання до чищення вівсом

Очищення вівсом рекомендується при наявності таких хвороб і симптомів:

• застуда, вірусні захворювання - зерна вівса володіють легким сечогінним і жарознижуючим властивістю, відновлюють імунітет;

• гіпертонія в початковій стадії - овес добре очищає судини, знижує проникність їх стінок;

• діабет II типу - овес очищає кров, знижує рівень цукру;

• при наявності піску і дрібного каміння в нирках;

• при проблемах з травленням - овес покращує моторику кишечника, сприяє виведенню шлаків;

• при безсонні і нервових перевантаженнях;

• при порушенні функцій печінки - зерна вівса здатні рятувати клітини печінки від токсинів та інших шкідливих компонентів;

• для очищення дихальних органів - настій з вівса виводить слиз, що скупчився в легенях і бронхах.

Як заварювати овес?

Найбільш ефективним для очищення вважається відвар вівса. приготований за особливою технологією. Для його заварювання потрібні тільки цільні зерна - пластівці або крупа «геркулес» для відвару не підходять. Купувати незбиране зерно бажано в супермаркеті або аптеці, так як на продовольчих ринках часто продається оброблене хімікатами зерно, придатне тільки для корму тварин.

• Для приготування відвару потрібна середнього розміру каструля з кераміки, скла або, в крайньому випадку, емальований, але не металева.

• Промиті зерна в кількості 200 г висипають в каструлю і заливають 2 л води. На слабкому вогні нагрівають до кипіння, а потім вогонь зменшують до мінімуму, так, щоб рідина не кипіла. Періодично помішуючи, овес млоять ще приблизно 40 хвилин, потім залишають на 10 годин, щоб настоявся і охолов.

• Остиглий відвар проціджують, при цьому добре віджавши зерна, в яких зосереджена корисна волога. Вживають по півсклянки перед їжею не менше 4 разів на день.

Це важливо знати! Очищення можна проводити довго, так як відвар не подразнює слизові покриви органів шлунково-кишкового тракту. Але вже через тиждень прийому кошти відчувається позитивний ефект, що очищає.

Є простіший і менш витратний за часом рецепт приготування відвару. Дві ложки подрібнених цільних зерен заливають з вечора 0,5 л теплої води. Вранці засіб проварюють 10 хвилин, охолоджують, фільтрують і приймають невеликими порціями.

Приготувати очищаючі засоби з вівса можна в кілька способів:

• Спосіб 1. Дві великі ложки промитих вівсяних зерен заливають 400 мл питної води і настоюють добу. Вранці розмочені зерна з'їдають, ретельно пережовуючи - це і буде сніданок. Потім через півгодини випивають півсклянки вівсяного води, в якій знаходилися зерна. Спосіб хороший для очищення кишечника від шлаків.

• Спосіб 2. Щоб приготувати відвар, овес попередньо пророщують: чисті промиті зерна поміщають у вологу тканину або марлю на кілька днів. Після того, як овес проросте, його заливають водою (на 3 частини води 1 частина вівса), доводять до кипіння, потім зменшують вогонь і млоять ще 2 години. Готовий відвар охолоджують, фільтрують і п'ють по склянці натщесерце протягом 10 днів.

• Спосіб 3. Його рекомендував Жан де С. Катерин - французький лікар, який регулярно очищався за допомогою вівса, завдяки чому прожив до 120 років. За його рецептом відвар готувався з 3 склянок вівса і 3 л води. Доведений до кипіння, він варився на слабкому вогні 20 хвилин, потім наполягав в теплі (закутаний або перелитої в термос) добу, після чого фільтрувався.

У відфільтрований відвар додавали 100 г меду і знову доводили до кипіння. Потім відвар остуджували, переливали в пляшку і зберігали в холодильнику. Вживати відвар потрібно за півгодини перед їжею по 100 мл, додавши нього трохи соку лимона. Очищення триває 2 тижні і повторюється навесні, влітку і восени.

• Спосіб 4. Вівсяна моно-дієта. Три дня слід їсти і пити тільки страви з вівса: зварену на воді кашу, вівсяний відвар, кисіль і інші продукти. Не можна вживати сіль, спеції, жири. Для заповнення рідини потрібно пити відвари трав, шипшини, воду. При такій дієті досягається максимальне очищення кишечника, знижується вага без жодного збитку для здоров'я.

• Спосіб 5. Каша для очищення і схуднення. Стакан крупи потрібно залити кип'яченою остигнула водою, залишити на 10 годин - робити це краще з вечора. Вранці зайву воду злити, до набряклим зернам додати чорнослив і все це з'їсти на сніданок. Якщо сира каша не до смаку, можна її зварити, але перевага сирої в тому, що вона містить більше клітковини.

Такі двотижневі сніданки налагоджує травлення, позбавляють від шлаків і зайвої рідини, за рахунок чого і відбувається зниження ваги, а також покращують стан шкіри - роблять її здоровою і сяючою.

Очищення печінки вівсом

Для чищення печінки від токсинів застосовується відвар або кисіль з вівса. Тривалість очищення становить від 15 днів до місяця. Відвар готується з цільного вівса і води, збагаченої сріблом. Якщо такої немає або приготувати самостійно складно, можна використовувати звичайну питну воду.

Промиті зерна (150 г) заливаються літром води і проварюють 15 хвилин на маленькому вогні. Потім відвар настоюють 2 години, фільтрують і п'ють по 100 мл тричі на день до їди. Двотижнева чистка відваром не тільки очищає печінку, але і приводить в норму роботу травних органів.

Для приготування киселю беруть дві склянки попередньо подрібнених зерен вівса, промивають їх, потім заливають водою так, щоб вода на 2 см покрила крупу. Нагрівають до кипіння, а потім вогонь зменшують і варять ще 3 години, постійно доливаючи воду.

Можна приготувати кисіль таким же способом з цілих зерен, але в цьому випадку після варіння кашу слід перетерти. Вживають кисіль 3-4 рази на день, зберігають в холодильнику. П'ють кисіль теплим, кожен раз підігріваючи необхідну порцію. Поліпшити смак киселю можна невеликою кількістю меду (цукор забороняється).

Ще одним ефективним продуктом для очищення організму є овес.

Протипоказання

В цілому чистка вівсом вважається корисною і безпечною процедурою, за винятком деяких випадків. Протипоказанням до очищення є:

• серцева, ниркова, печінкова недостатність;

• непереносимість глютену;

• великі камені в нирках - чистка може зрушити їх і тим самим викликати ускладнення, що вимагають оперативного втручання;

• вагітність.

При патологіях травних органів, перед очищенням необхідна консультація гастроентеролога. З неприємних моментів чистки можна відзначити малоприємний смак відвару і киселю.

Відгуки лікарів

Лікарі не заперечують корисних якостей вівса, але рекомендують його як складову повсякденного раціону. Тривалі чистки з різкими обмеженнями в харчуванні, на думку фахівців, шкідливі навіть для здорового організму.

Для поліпшення роботи травних органів і видільної системи досить щодня снідати вівсяною кашею на воді, з додаванням меду, сухофруктів, горіхів - смачно і корисно для всього організму. У раціон можна додавати по кілька ложок (не більше 6 в день) вівсяних висівок.

Дієтичні страви з вівса, призначені для очищення, готуються, як правило, без всяких добавок, в тому числі солі, що може привести до дисбалансу рідини та солей. До того ж, дієтичні страви не відрізняються приємним смаком, що є додатковим стресом для організму.