Дієта гладіаторів - що їли і пили найсильніші чоловіки давнини

Гладіаторів ми знаємо з підручників історії, а також по безлічі фільмів і серіалів про давність. Сильні, добре складені чоловіки, зі значною мускулатурою, що брали участь в екстремальних бою на життя і смерть. Їх життя залежало від фізичної форми і витривалості, тому ми вважаємо, що вони повинні були їсти багато м'яса, багатого білком. Однак, виявляється, що гладіатори були на вегетаріанської дієта.

Що їли найсильніші чоловіки давнини

Аналіз кісток гладіаторів, похованих на кладовищі в Ефесі (Туреччина), виявили дивовижні факти. Всупереч поширеній думці, гладіатори зовсім не використовували м'яса для отримання енергії і білка. Їх їжа складалася з овочів, зернових і бобових культур. Найчастіше їли ячмінь. Гладіатори були рабами, тому їм давали продукти нижчої якості. Дослідники виявили, що не тільки гладіатори були на вегетаріанської дієти. Інші, більш заможні громадяни древніх міст, також харчувалися переважно рослинами.

Результати досліджень можуть дивувати, тому що дієта сучасних спортсменів сповнена білкових продуктів. Звичайно, різні продукти їдять велосипедисти і лижники, боксери і штангісти. Однак, тваринний білок вважається найкращим будівельним матеріалом для м'язів. Дослідження останків гладіаторів показує, що, можливо, ми не маємо рації, вважаючи, що сила виходить з м'яса.

Древній ізотонічний напій

Вчені з Відня і Берна зробили ще одне цікаве відкриття під час вивчення антропологів в Ефесі. Вони проаналізували склад кісток гладіаторів, в яких виявили велику кількість стронцію і кальцію. Саме це відрізняло гладіаторів від решти населення, що підтвердило припущення про те, що стародавні воїни використовували продукти, багаті мінералами. Це був напій з води і рослинного попелу.

Незвичайна суміш використовувалася гладіаторами для зміцнення організму після важких боїв. Вважалося, що цей препарат прискорює загоєння кісток після важких боях на арені. В цьому відношенні сучасні спортсмени схожі на гладіаторів. Після важких вправ ми часто приймаємо добавки з кальцієм і магнієм, а також ізотонічні напої. які заповнюють брак мікроелементів.

Дієта гладіаторів, що складається з овочів, фруктів і зернових дивує сучасних людей, які звикли до споживання великої кількості м'яса і вживання харчових добавок. Виявляється, що вегетаріанська дієта здатна доставляти організму досить енергії навіть для кривавої і напруженої боротьби на життя і на смерть.

Чи дійсно нам потрібно м'ясо?