О котрій годині краще їсти горіхи
Горіхи завжди порівнювали з ліками - їх брали з собою в дорогу під час подорожей, давали хворим
при одужанні. Унікальна природна «упаковка» дозволяє запасати їх про запас. Сучасній людині доступні екзотичні види горіхів, які привозять з далеких країн. Їх можна їсти не тільки в чистому вигляді. Горіхи завжди були чудовою добавкою до випічки і додавалися в цукерки, кондитерські вироби. Із зелених плодів волоських горіхів варять відмінне варення. В який час їсти горіхи, щоб отримати від них максимальну користь.
цінність горіхів
Жири, які містяться в горіхах, допомагають організму засвоїти багато корисні вітаміни, які надходять з іншими продуктами. Це вітаміни А, Е, В. Специфічні жирні кислоти дозволяють судинах працювати ефективно, забезпечуючи їх еластичність. Цим вони дають можливість організму не допускати засмічення судин і виникнення інсультів, інфарктів та інших серцевих патологій. Вітаміни А і Е допомагають жінкам зберігати красу - вони відповідають за стан шкіри і волосся, їх правильне вживання допомагає в лікуванні псоріазу та дерматитів.
Горіхи за своєю цінністю цілком можуть замінити перекус, тому слід знати, в який час
можна їсти горіхи. Надзвичайно цінними є мікроелементи, що містяться в них. Це магній, кальцій, калій, залізо і фосфор та інші. Магній важливий для організму як елемент, необхідний для проведення нервових імпульсів, Його нестача позначається в порушенні серцевої діяльності і підвищенні тиску крові, знервованості і постійної втоми. Цю проблему можуть вирішити кілька волоських горіхів. Важливий магній для жінок в період клімаксу, при відновленні після пологів. Залізо в складі горіхів забезпечує кровотворну функцію організму і лікує від анемії.
Всі властивості горіхів зберігаються тільки в сирих, що не підсмажених ядрах.
види горіхів
Найбільш поширеними видами горіхів, які доступні жітелямУкаіни, є:
- Арахіс - багато хто вважає його горіхом, але насправді він належить до іншого біологічного виду, бобових. Продукт дуже калорійний, містить у великій кількості жири, вітамін Е, фолієву кислоту. Якості арахісу зробила його улюбленим продуктом кондитерів - він йде в виготовлення дуже багатьох кондитерських виробів. Цінителі обожнюють смак підсолених горішків, які замінюють перекус.
- Кедрові горішки - добре знайомий багатьом жителям нашої країни продукт, так само звичний, як яблука. Купити можна вже очищеними, але найкраще для зберігання вибирати горішки зі шкаралупою. У холодильнику краще зберігати їх в контейнері, закритий кришкою.
- Мигдаль - кращий засіб для збереження фігури, має речовини для поліпшення роботи серця.
- Горішки кешью продаються вже пройшли термічну обробку, їх можна купувати для тривалого зберігання. При зберіганні горіхів в морозилці вони можуть зберігати корисні властивості до року.
- Фісташки можуть надавати алергічне вплив на організм через вміст специфічних кислот. Стигла фісташка яскраво-зеленого кольору з тріщиною на кінці шкаралупи.
- Волоські горіхи відрізняються величиною плода і смаковими якостями, цілком замінюють м'ясо за кількістю вмісту білка. Горіхи цього виду прекрасно ростуть по всій території країни, за винятком північних територій.
- Фундук - близький родич лісових горіхів, містить велику кількість цінних речовин, вкрай корисних для жінок.
Найбільш «жирними» вважаються горіхи пекан. Їх широко використовують в кондитерській промисловості і парфумерії.
Коли є
Висока частка жирів в складі горіхів змушують дієтологів з побоюванням придивлятися до горіхів. За рахунок жиру в стограмовій упаковці горішків кешью можна отримати 600 Ккал, майже ¼ денної норми, на 100 Ккал більше міститься в 100 г кедрових горіхів.
Для стежать за фігурою горіхи потрібно вживати, не забуваючи про норму - не більше столової ложки ядер кедрових горішків і чи 3 великих волоських горіха. О котрій годині потрібно їсти горіхи?
Найкраще горіхи сприймаються в першій половині дня, як перекушування або під час обіду. Щоб не піддатися спокусі рекомендують відміряти денну порцію, решта - прибирати з очей.
Але в той же час не можна недооцінювати користь горіхів для тих, хто стежить за фігурою. Кілька ядер кедрових горіхів, ретельно розжованих і проковтнув перед обідом дозволить з'їсти менше і встати з-за столу без почуття незадоволеного апетиту.
Обережно потрібно ласувати волоськими горіхами тим, хто постійно стежить за фігурою. Вони мають властивість уповільнювати метаболізм.
Не слід під час схуднення вживати продукти з ядер горіхів - молоко і пасту. Ці страви краще вживати тим, хто цього потребує багато енергії - фізичної та нервової. Час перетравлення скоротиться до одного-двох годин. У такому випадку їх краще їсти до обіду.
Окремо слід сказати про годуючих жінок - до 7 волоських горіхів в день допоможе поліпшити смак і якість грудного молока. Більша кількість горіхів може спровокувати дуже жирне молоко. У який час доби краще їсти горіхи мамі, що годує? Є горіхи годувальниці можна протягом усього дня, розділивши на рівні порції.
Чоловіки, які прагнуть вразити своєю силою улюблених жінок можуть з'їдати 3-4 горіха протягом дня.