Німецький ірис (фото) - посадка та догляд, сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах

«Прародитель» багатьох сортів популярних сьогодні бородатих ірисів - ірис німецький.

Його вирощували заради кореневищ, з яких отримували дуже дорогий ефірний масло і товчений лікарський порошок з ароматом фіалки (тому кореневище ірису ще називають фіалковим коренем).

Трав'яниста рослина висотою 60-120 см з потужним повзучим кореневищем

Плоскі, сизо-зелені. мечевидной форми, на кінці загострені

Двостатеві, поодинокі. темно-фіолетові, біля основи жовті з бурофіолетовимі жилками ПЛОД

Багато любителів впевнені, що розведення ірисів - складний процес, тому відмовляються від цих рослин. І даремно: ірис досить невибагливий, а крім того володіє лікарськими властивостями.

Нюанси посадки німецького ірису

Садити іриси можна як навесні, так і восени, а ще влітку після цвітіння. Головне - не забувати пересаджувати рослини кожні 3-4 роки. Для посадки відведіть відкриті сонячні місця з добре дренованих грунтами.

Відстань між рослинами - 30 см, між рядами - 60-70 см, глибина посадки кореневищ - 8-10 см (при заглибленою посадці ірис або пропаде, або не стане цвісти).

Широкий спектр

Ірис німецький свого часу був дуже популярний, але і сьогодні його вирощують як харчове, пряне, лікарська, парфумерне, медоносна і декоративна рослина.

ФАКТ: КРІМ ІРІСА НІМЕЦЬКОГО. Фіалкового кореня НАЗИВАЮТЬ ЩЕ 2 ВИДУ: ИРИС ФЛОРЕНТІЙСЬКИЙ І ИРИС блідо (ІХ також відноситься до харчових рослин).

Ірис як їжа - використання в кулінарії

У їжу йдуть ароматні сухі кореневища. Їх змелюють в борошно, яку додають в випічку (пряників, печива і т.д.). Поряд з розмарином кореневища - пікантна пряність для рибних страв. А також приємний ароматизатор міцних і медових напоїв, квасу.

Квітки можна додавати в варення.

У косметології та парфумерії. Подрібнені в борошно висушені кореневища ірису можна використовувати в якості сухого шампуню, присипки, фіксатора для саше і для ароматизації білизни.

Умивання відваром фіалкового кореня розгладжує шкіру, відбілює і очищає її, робить м'якою і шовковистою, а ополіскування волосся зміцнює їх і допомагає позбутися від лупи. Краса на клумбі.

Вважається, що ірис німецький трохи поступається в красі своїм «нащадкам» - «бородатим» сортам, проте він впорається з роллю весняного акценту, ефектного в груповий або бордюрной посадці біля будинку, в міксбордерах, уздовж доріжок.

ПОРАДА:
Чи не підгодовуйте іриси органікою -вони її не люблять.
Краща підгодівля - мінеральні добрива в рідкому вигляді.

Лікувальні властивості ІРІСА НІМЕЦЬКОГО

1 ч.л. порошку подрібнених сухих кореневищ залити 300 мл окропу, варити на малому вогні під кришкою 5-7 хвилин. Настояти в теплі близько двох годин. Процідити. Полоскати горло і рот при ангіні й стоматиті.

Ірис від п'яткових шпор

Свіжі коріння ірису пропустити через м'ясорубку, залити горілкою (1: 1). Настояти в темному місці 2 тижні (струшувати). Процідити. Змочити марлеву пов'язку і прикласти її до п'ят на ніч, закріпивши поліетиленовою плівкою. Вранці п'яти помити і змастити вазеліном. Процедуру повторювати до повного зникнення шпори.

Кілька видів ірисів, включаючи декоративні сорти ірис флорентійський (Iris Florentina), ірис блідий (I. pallida) і німецький (I. Germanica), використовують в медицині. Вони містять в кореневищах речовина з ароматом фіалки, яке застосовують при виготовленні духів, вин, кондитерських виробів. Його аромат легкий, свіжий, солодкий, деревний, квітковий з тоном фіалки - він дарує відчуття гармонії. Збір кореневищ роблять на третій рік після посадки. Ірис німецький цінується менше інших видів через деревно-землистого відтінку запаху. Відвідуючи виставки колекціонерів ірисів німецьких, зверніть увагу на запашні сорти з ароматами кориці, ванілі, запашного перцю, екзотичних фруктів.
Ароматні сорти: квіткові - Mulled Wine, Romantic Evening, Thin Blue Line, New Centurion, Morning Mood, квітково-карамельні Cloud Ballet, карамель з мандарином Stop the Music, Sneezy, квітковий з цитрусової нотою Fruit Coctail, квітково-Лаймові Lime lighter, ваніль з цитрусової нотою -Arabian Story.