Настоянка зі змією і коренем женьшеню китайський рецепт
Історія виникнення зміїного еліксиру
Вважається, що цей незвичайний напій з'явився не менше 2 000 років тому, і саме перша згадка про нього можна знайти в найвідомішому трактаті «Лікувальний канон Шеньнун».
Згідно з легендою, в одній з китайських провінцій жив відомий винороб, і була у нього дочка. У 18 років дівчина захворіла на невиліковну хворобу і була приречена на смерть. Єдиною можливістю уникнути смерті було заміжжя, при якому проказа б передалася нареченому. Але дівчина не хотіла, щоб і її коханий був вражений смертельною хворобою, і в розпачі вона пішла на гуральню - напитися вина. Вона підігріла чан з вином, випила п'янкого напою і, сп'янівши, заснула. А коли дівчина прокинулася, відчула, що абсолютно здорова. Заглянувши в чан, вона побачила що лежить там отруйну змію, яка заповзла в ємність з вином і потонула.
Дивовижна легенда, а також рецепт чудодійного напою поширився по всій країні, а за мотивами легенди згодом була написана опера «Хвора на проказу».
Такі різні настоянки
У Китаї і В'єтнамі можна знайти в крамницях різні настоянки, де в якості отруйної складовою використовують змій, скорпіонів, і інші отруйні речовини. Існує, наприклад, настій з трьох, п'яти змій, де використовують отруйну кобру, великоокого полоза, стрічкового крайта, отруйних вужів і т.д.
Кожен з препаратів готують відповідно до суворої рецептурою. У деяких випадках можуть використовуватися дорослі рептилії, а в ряді рецептів використовують тільки з'явилися на світ. Рептилія повинна обов'язково лежати головою вниз, причому найкраще поміщати її в спиртовій склад ще живий, щоб збереглося якомога більше цілющих компонентів.
У Китаї подібні лікувальні розчини на скорпіона, змії вживають тільки чоловіки, щоб посилити сильне початок «ян». А от жінкам не рекомендують цей напій, так як він лише послаблює і так слабке жіноче начало "інь".
Серед в'єтнамського алкоголю є ще один напій, гідний уваги - настоянка на зміїної жовчі, і тут в якості активного інгредієнта використовується жовч облупленого рептилії. Спиртовий розчин - відмінне зміцнювальний засіб, надає енергію, знімає запалення, ревматичні болі.
Придбати такий напій можна в будь-якій крамниці, і його ціна залежить більшою мірою від тієї рептилії, яка знаходиться в бутлі.
Використання зміїного бальзаму
Проведені медичні дослідження підтвердили, що зміїний бальзам може бути використаний при лікуванні різних захворювань, так як він володіє широким лікарськими функціями.
Допускається застосування спиртового розчину при таких захворюваннях:
- бери-бери,
- ревматизм (внутрішній, зовнішній),
- застуда поперекового відділу,
- мігрені,
- безсилля кінцівок,
- неврастенія,
- геміплегія і ін.
Крім усього іншого, даний розчин відмінно допомагає в регуляції імунітету. Між іншим, досить ефективною для підвищення загальної опірності організму є і настоянка кореня солодки.
дія настойки
В'єтнамська і китайська настойки характеризуються колосальної користю для організму. Причому їх можна використовувати з різними цілями:
- Косметологічний ефект - експериментальним шляхом було з'ясовано, що препарат регулює секрецію шкірного жиру, сприяє сповільненій виробленні меланіну в шкірі, має ефект заспокоєння. При вживанні даного засобу можна помітити перетворення шкіри. Вона набуває здоровий блиск, стає більш ніжною, зникають дрібні зморшки, веснянки.
- Уповільнення процесу старіння - настоянці притаманні антиоксидантні властивості, за рахунок чого в крові значно скорочується кількість переокислення жирів. При постійному вживанні кошти можна уповільнити загальний процес старіння.
- Протиалергічні властивості - так як екстракт сприяє поліпшенню імунітету, внутрішньої секреції, можна полегшити або взагалі усунути алергію.
- Поліпшення розумової діяльності - жирні кислоти, що містяться в продукті, дуже важливі для клітин головного мозку. При постійному вживанні настойки зі змією можна активізувати розумову діяльність, поліпшити роботу пам'яті.
- Позбавлення від хронічної втоми - препарат збільшує загальна кількість енергії в організмі, що призводить до більшої активності і працездатності всього організму.
- Поліпшення імунної системи - при вживанні спиртного бальзаму відбувається стимуляція вироблення антитіл, поліпшується імунітет (клітинний, гуморальний), запобігають різноманітні захворювання.
Як готують настойку
Процес приготування чудодійного китайського зміїного еліксиру виглядає наступним чином: в скляну банку заливається спиртова основа (рисова горілка, спирт, вино), а потім туди ж поміщається отруйна змія. До речі в одній банці може перебувати кілька отруйних побратимів, які роблять настоянку практично універсальною від багатьох захворювань, в тому числі й онкологічних. Потім настоянку готують одним із способів:
- Безпосереднє вживання в свіжому вигляді - цей напій настоюється не більше доби, після чого його можна вживати для лікування.
- Тривале наполягання - в цьому випадку спиртової зміїний бальзам настоюється в закупореній сулії 6 місяців, і відкривають його в строго певну дату.
Приготування в домашніх умовах
І в домашніх умовах можна приготувати зміїний бальзам. Для цього необхідно взяти пару висушених змій і залити їх спиртом або горілкою (40%). Бутель закрити і настоювати в темному місці при кімнатній температурі.
Прийом зміїного бальзаму передбачає звернення до певного рецепту. Слід пам'ятати, що неправильний прийом препарату може мати несприятливі наслідки. Тому, перш ніж пити настоянку на змії, необхідно отримати рекомендації від лікаря.