Насіння є зародковий рослинний організм в ембріональній стадії
Шкірка насіння являє собою видозмінені покриви семязачатка. Вона захищає насіння від висихання, передчасного проростання, можливих механічних пошкоджень, сприяє поширенню насіння за рахунок додаткових утворень - шипиків, зачіпок, гачків. Шкірка може бути дерев'янистої, наприклад у сосни сибірської, фінікової пальми; плівчастої (у злаків) або шкірястою (горох, квасоля).
Зародок насіння розвивається з заплідненої яйцеклітини. Із зародка розвивається нова рослина, тому в ньому розрізняють брунечку, зародковий корінець і сім'ядолі - зародкові листя. Сім'ядоль може бути різна кількість: у хвойних - від 6 до 12, у покритонасінних - або одна, або дві. Хоча іноді число сім'ядоль у дводольних рослин може бути збільшено до 3-5 або зменшено до 1 (жовтецеві, зонтичні). Разом з тим в процесі ембріонального розвитку в насінні цих рослин спочатку закладаються дві сім'ядолі, а лише потім їх число змінюється.
Третьою, але необов'язковою частиною насіння є ендосперм - запасающая тканину. Він розвивається з заплідненої центральної клітини. У процесі свого розвитку зародок може споживати ендосперм ще в період ембріональної закладки органів. У цьому випадку запас поживних речовин накопичується в сім'ядолях або ж в особливій частині семяпочки - перисперм. Тоді говорять про насіння без ендосперму. В інших випадках ендосперм і зародок в насінні розвиваються незалежно один від одного. Тоді запасна тканина відкладається окремим елементом і витрачається тільки
в період проростання. Таке насіння називають насінням з ендоспермом.
1) Які функції насіннєвої шкірки?
2) Чим утворена обов'язкова частина насіння?
Відповіді і пояснення
1) Захисна і транспортна функції. Захист від висихання, механічних ушкоджень + поліпшення поширення (якщо є гачки або "крила")
2) Обов'язкова частина насіння - зародок і насіннєва шкірка.