Народний порадник - про посуд, м’ясорубці і термосі (частина 2)

Про посуді, м'ясорубці і термосі (частина 2)

Якщо в будинку є тільки велика сіль, а потрібна ще й дрібна до столу, то найпростіше отримати її, просіявши велику сіль крізь сито.

Чим вкутувати каструлю з супом або кашею ковдрою, щоб вона не охолола, краще зробити контейнер-термос постійного користування. Суп досить довести до напівготовності і поставити в контейнер, там він сам доспеет.

Ця порада особливо стане в нагоді тим, у кого є діти-школярі. Прийшовши зі школи, вони можуть пообідати, чи не розігріваючи їжу: вона ще гаряча.

Каністру для питної води обшийте поролоновим килимком і зробіть матерчатий чохол. Навіть в жаркий день вода в каністрі залишиться прохолодною.

Якщо в чайник покласти сторож для молока, то своїм стуком він сповістить про те, що вода закипіла.

Якщо ви не обзавелися ще чайником зі свистком, ви можете озвучити свій старий, заслужений чайник. Зі старої гумової іграшки вийміть світульку, просвердлите в кришці чайника отвір і завальцуйте в нього свисток на гумових прокладках. Тепер в момент, коли чайник закипить, пролунає закликає до чаювання свист.

Зараз нерідко зустрінеш в будинку електричний самовар. Іноді багато клопоту доставляє краник: або він підтікає, або притирається так, що без зусиль його не повернуть.

Є можливість вбити відразу двох зайців, якщо конус краника натерти воском або парафіном - і повертати стане легко, і ні краплі не протече.

Захисний ковпачок на клапан каструлі-скороварки вбереже господиню від опіків струменем пара і бризками, що випливають з клапана. Виготовити ковпачок просто, він вирізається з жерсті і пропаивают по швах.

Під час перенесення, а особливо під час перевезення на автобусі, кришка бідона може підстрибнути, а знаходиться в бідоні молоко, квас або інша рідина вихлюпується.

Цього не станеться, якщо надіти на кришку бідона гумове кільце, як показано на малюнку. Коли кришку потрібно відкрити, кільце опускають на горловину бідона.

Якщо вам потрібно щільно закрити скляну банку, а під рукою немає підходящої кришки, можна використовувати целофан. Змочіть шматок целофану водою, накрийте їм горловину банки і, загнув краю вниз, перев'яжіть шпагатом. Висохши, целофан натягнеться і надійно закриє банку.

До перев'язки горловини шпагатом, бажано целофан закрити папером. Це захистить його від пошкодження. Розкриваючи банку, целофан злегка змочіть водою.

Монета, підкладена під ключ, допоможе швидко відкрити м'яку кришку консервної банки.

Часто для приготування хімічно чистих розчинів в домашніх умовах потрібна невелика кількість дистильованої води. Багато в цих випадках використовують снігову шубу з морозилки холодильника, але в неї можуть потрапити і частки продуктів.

Отримати таку воду нескладно за допомогою звичайного чайника і каструлі з холодною водою, якщо їх розташувати, як показано на малюнку. Конденсуючись на дні каструлі, пар стече краплями чистої води в підставлену склянку.

Щоб відкрити скляну банку з кришкою, що загвинчується, потрібно докласти чималу силу. Досить кришку опустити на кілька секунд в миску з гарячою водою, як вона зніметься без жодного зусилля.

Гумова пробка від флакона з-під очних крапель відмінно підходить для закупорювання нижнього отвору в сільниці або перечниця.

Гумові трубки, надіті на ніжки металевих підставок, гарантують поверхню столу не тільки від подряпин, але і від «опіків», бо одночасно служать і як утеплювач.

Перевага такої підставки (див. Малюнок) для каструлі або чайника перед металевою незаперечно: вона не нагрівається і, отже, не залишає слідів на лакованій або полірованої поверхні столу.

Дерев'яні прищіпки для білизни знайшли в даному випадку несподіване застосування. На малюнку показана підставка для чайника. Кількість прищіпок, необхідних для виготовлення підставки, залежить від їх розмірів.

Пружини з прищіпок знімаються і прищіпки склеюються один з одним. Після просушування поверхню підставки зашкурівают і покривається лаком.

Спорудити будь-яку з цих підставок справа хвилинне. У міцності їх не сумнівайтеся: підставка здатна витримати навіть великий вантаж. Не забудьте тільки склеїти коробки між собою канцелярським клеєм.

Згодом пробка в термосі як би зменшується, зменшується в діаметрі і перестає щільно закупорювати його горловину. Відновити розміри пробки можна, просвердливши в ній зверху глухе отвір і ввівши туди розклинюючий шип - дерев'яний усічений конус.

Пробку можна і не свердлити, а добре розпарити, затиснути в струбцине або лещатах і тримати її там до охолодження.

Обернувши пробку термоса одним шаром фольги (упаковка шоколаду, чаю), ви позбавите її від руйнування, пов'язаного з постійною дією на неї високої температури рідини, налитої в термос.

Що вийшла з ладу коркову пробку для термоса можна замінити пенопластовой, оберненої поліетиленовою плівкою. Така пробка не розбухає і етиленової плівкою, добре тримає тепло.

«Строптивая» пробка, мимовільно вискакує з горла, коли в термос налита дуже гаряча рідина, легко «утихомирює» колечком, відрізаним від гумової трубки відповідного діаметру.

Якщо проткнути пробку термоса відслужив свій вік голкою для шприца і спиляти надфілем її виступаючі кінці, то через отвір голки тиск всередині термоса зрівняється з атмосферним, і гарячі пари рідини пробку виштовхувати не будуть.

Пробка не вискочить з термоса, якщо між нею і кришкою помістити пластмасову пробку від пляшки.

Два гудзики і шматок тонкої дроту, з'єднані між собою так, як це показано на малюнку, не тільки захистять пробку вашого термоса від руйнування, але ще і полегшать процес вилучення цієї пробки з пляшки термоса.

Для цієї ж мети можна скористатися шматком липкої стрічки, обмотавши нею пробку, як показано на малюнку.

Якщо скляну колбу термоса обмотати 5-10-міліметрової губчастої гумою або поролоном і підкласти прокладку на дно, то випадкові удари не заподіють термосу шкоди. Захистити колбу від пошкодження і заодно поліпшити теплоізоляцію можна також, засипавши в зазор між корпусом і колбою пенопластовую крихту.

Відремонтувати корпус термоса, у якого проржавіла дно, нескладно. Виріжте з консервної банки коло. Між колбою і цим колом покладіть в якості амортизатора гурток з гофрованого картону і фольгу (від упаковки чаю) - теплоізоляція. Закріпити все це в корпусі можна за допомогою маленьких цвяхів хрестовиною з рейок або дерев'яним кружком.

Щоб зняти наліт, з часом утворюється на стінках термоса, надходять у такий спосіб: 20-25 ягід шипшини подрібнюють і засипають в літровий термос. Термос заливають окропом і закривають на дві доби. Якщо термос очищався дуже давно, обробку доведеться повторити.