Напої в Англії

пиво Beer
Пиво - найпопулярніший напій у Великобританії після чаю. Щодня британці випивають 500 тисяч пінт (1 пінта приблизно дорівнює 0,5 л) пива, яке може бути як бочкові, так і пляшковим. На британських пивоварних заводах виробляється лагер - світле пиво (lager), а також ліцензійні сорти цього напою.

Bitter, або ale, - це традиційне британське пиво, зазвичай бочкове. Колір цього пива варіюється від золотисто-жовтого до темно-рубінового; фортеця зазвичай невисока, від 3 до 5%. Bitter продається в пляшках, банках або в розлив (draft).

Гості Великобританії, які віддають перевагу слабоалкогольні або безалкогольні напої, часто замовляють shandys (шанди), суміш пива або портеру з лимонадом або безалкогольним імбирним пивом, - напій, практично не містить алкоголю.

сидр Cider
Сидр, або заграв яблучний сік, проводиться в основному на двох відомих заводах - Strongbow і Dry Blackthorn, що лідирують на ринку виробництва та постачання сидру в британські паби. Для тих, хто любить міцні сорти сидру, можна порекомендувати scrumpy, що проводиться відповідно до англійської традицією з яблук Сомерсета і Кента. Він зазвичай досить міцний - 8% алкоголю.

У пабах великих британських регіонів, що спеціалізуються на вирощуванні груш, можна зустріти велику кількість сортів грушевого сидру, що називається perry. За фортеці його можна порівняти зі scrumpy.

Туристи, які п'ють віскі (йди інші міцні алкогольні напої), знають напевно, що такі напої ніколи не розливаються вручну. Щоб не помилитися, з британських ресторанах і пабах питайте optic. Клієнти, які хочуть маленький стаканчик або чарку, замовляють single (одну міру), ті ж, хто вважає за краще велику склянку, замовляють double (подвійну міру).

Аперитиви і дігестіви Aperitifs and after-dinner drinks
Як аперитив часто п'ють херес, а портвейн і лікери в основному подаються після їжі або в особливих випадках. Також після їжі вживаються brancfy (бренді), арманьяк, мадера і кальвадос.

коктейлі Cocktails
Серед найпопулярніших британських коктейлів ви зустрінете:

bloody Maryбладі мері
"Кривава Мері". Коктейль з горілки і томатного соку.

buck's fizбакс фіз
Шампанське з апельсиновим соком.

gin and limeджін енд лайм
Коктейль з джина і сиропу лайма. Інша популярна назва цього напою - Lime cordial.

gin and tonicджін енд тонік
Джин з тоніком, подається з льодом.

вино Wins
На півдні Великобританії виробництво вин процвітає, але лише деякі сорти британських вин експортуються в країни, які знаходяться далі, ніж в 80 кілометрах від Британських островів. Проте, в Великобританії ви завжди зможете насолодитися винами, привезеними з найвіддаленіших куточків земної кулі. При вивченні карти вин пам'ятайте, що англійці зазвичай називають червоні вина claret.

Безалкогольні напої
blackcurrant juiceблзккарент джус
Напій з черносмородинового соку і води (іноді газованої).

fruit juiceфру: т джус
Фруктовий сік: апельсиновий, томатний, ананасовий і т. Д.

lemonade / orangeadeлемонейд / орінджейд
Апельсиновий напій. Його можна купити в пляшках, а можна і в вуличних автоматах, що продають напої в стаканчиках. Буває газований (fizzy) і негазований (still).

squashскуаш
Напій на основі концентрування фруктового соку - апельсинового, лимонного, лайма - і питної або газованої води.

Чай кава
У Британії п'ють дуже міцний чай з молоком.

Дякуємо за допоможи в складанні статті та розкрутку сайту. Розкрутка сайтів - справа не проста, ми це розуміємо.