Найсмачніші вареники в мультиварці на пару з картоплею покроковий фото рецепт, готуємо в
складові
Для тесту:
Для начинки:
В мультиварці можна приготувати практично все, в тому числі мої улюблені вареники. Ця страва саме по собі унікальне і шалено смачно, але з тих пір, як я стала готувати вареники в мультиварці на пару, вони стали найулюбленішою їжею всієї родини. Новомосковсктелям vmultivarkah.ru я пропоную приготувати вареники з картоплею.
У змащений маслом контейнер для приготування страв на пару я обов'язково укладаю свої вареники так, щоб вони між собою не стикалися. Наливаю в чашу води, включаю режим «Варка на пару» і вже через 15-20 хвилин ви зможете насолодитися смаком і ароматом щойно приготованих вареників.
Вареники з картоплею на пару виходять ніжними і просто тануть у роті, все до одного целенькие і пишні. Такий обід сам по собі не залишиться не поміченим, а якщо вареники ще змастити маслом або полити сметаною, то гарантовано всім потрібно добавка.
Спосіб приготування
- Перш ніж приступати до приготування вареників, потрібно підготувати начинку. У цьому рецепті я розповім, як приготувати вареники з картоплею в мультиварці. Картопля необхідно відварити до готовності в підсоленій воді. Відварну картоплю пом'яти в пюре. За бажанням в начинку можна додати трохи обсмажений ріпчасту цибулю.

- Тепер слід приготувати тісто. Для цього в чашу потрібно спочатку розбити яйця.

- Через сито просіяти борошно.

- Додати теплою, підсоленої води.

- Замісити тісто, накрити його рушником або харчовою плівкою і залишити на 20-25 хвилин.

- Готове тісто краще розділити на дві частини, з кожної сформувати ковбаску. Ці ковбаски порізати на невеликі шматочки.

- І відразу ж обваляти їх у борошні, злегка притискаючи до стільниці.

- Шматочки розкачати качалкою і викласти по центру кожного приготовлену заздалегідь і остигнула начинку.

- Тепер дуже ретельно зліпити краї вареників, щоб при варінні вони не розкрилися. Готові вареники з картоплею викласти на дошку, заздалегідь посипану борошном.

- У чашу мультиварки налити склянку води. Поставити пластикову ємність для варіння на пару, змащену олією, і викласти в неї вареники.

- Щільно закрити кришку мультиварки, включити режим «Варка на пару» і встановити час. Я готую вареники в мультиварці «Панасонік-18» і тісто роблю товстим. Через 20 хвилин мої вареники повністю готові, але якщо ви розкочуєте тісто тонший, то часу буде потрібно менше (10-15 хвилин).

- Вареники з картоплею на пару в мультиварці готові, залишилося викласти їх в блюдо і дати їм злегка охолонути.

Вареники виходять ніжними і соковитими, а за рахунок того, що готувалися вони в мультиварці на пару, тісто не розкисла і не розварилося. Страву можна подавати до столу зі сметаною і зеленню.