Найсмачніші салати з курячою грудкою - рецепти

Найбільш популярною стравою раціону сучасної людини вважається куряча грудка. Цей м'який і соковитий продукт важливий для людини, оскільки насичений численними корисними елементами. Куряча грудка містить мало холестерину і збагачена білками, необхідними для життєдіяльності організму.

Салати з курячою грудкою

Грудка - низькокалорійний продукт, а тому відноситься до дієтичних страв. М'ясо збагачене вітамінами групи «В», що нормалізують обмін речовин.

Основа приготування салату з грудкою курки

Смак салату з курячою грудкою залежить від продуктів. обраних для нього, а також соусів, спецій, зелені. Якщо взяти грудку курки і замаринувати заздалегідь перед обжаркой, смак виходить більш насиченим і ароматні.

Більшість людей вважає, що грудка є сухим м'ясом, але якщо її правильно приготувати, вона вийде соковитою.

Відразу, як куряча грудка звариться, її необхідно десь на годинку залишити в бульйоні, а потім смажити близько 10 хвилин.
Для запікання м'яса буде достатньо 20 хвилин. Перетримувати грудку не можна, щоб вона не пересушити.

Салатик «Грецький» з курячою грудкою

Ця страва буде особливо корисно навесні і в літній час. Ці сезони дозволяють вільно купувати весь набір продуктів для приготування страви. У свою чергу, грудка зі звичайної закуски салат перетворює в повноцінний обідній варіант.

400 г курячої грудки,
1 огірок,
6 помідорів Черрі,
1 червона цибулина,
150 г маслин,
150 г сиру Фета,
2 ложки соку лимона,
1 ч.л. меду,
листя салату, орегано, перець і сіль,
50 г оливкової олії.

Філе миють і кладуть в каструлю, налив туди чистої підсоленої води. Коли воно буде готове, м'ясо виймають і залишають остигати на тарілці, щоб потім порізати на порції.
Огірок слід нарізати товстими кружальцями, а помідори - навпіл. Лук шаткується в формі півкілець, а салат рвуть руками.
Сир нарізається кубиками по 1 см. В окремій ємності змішують всі інгредієнти. Окремо перемішують мед з лимонним соком до повного розчинення і заправкою поливають салат. Зверху салат з курячою грудкою посипають орегано і збризкують маслом.

Салат «Столичний» з курячою грудкою

Салат з помідорами і курячими грудками

Дуже ошатний святковий салатик, який просто готується.

Салат дієтичний з савойської капусти і курячими грудками

Дивовижне низькокалорійне блюдо, яке ситне і дуже поживне. Цей салат підходить тим, хто вважає за краще правильно харчуватися.

100 г савойської або пекінської капусти,
100 г відвареної курячої грудки,
2 помідори середнього розміру,
2 ложки оливкової олії,
сіль з перцем,
зелень.

Курячі грудки, помідори і капусту шаткують соломкою. Все це заправляється маслом, солиться, перчить і подається до столу.
Якщо хочеться, смак страви злегка можна змінити. Тим, хто любить присутність кислинки, салат коштує скропити лимонним соком. Збагатити смак зможе зелень. Цей салат виходить воістину смачним і дуже ситним, а тому цілком підходить на вечерю.

Салат легкий з курячої грудки і смаженої гарбуза

Таким блюдом можна не тільки нагодувати, а й підняти настрій. А ось про численні вітамінах в одній порції говорити доведеться довго!

150 г відвареної курячої грудки,
1 яйце,
150 г гарбуза,
1 морквина сира,
0,5 качана пекінської капусти,
оливкова олія,
петрушка,
сіль.

Гарбуз нарізається невеликими шматочками і обсмажують на сковорідці до формування легкої скоринки. Морквину натирають через саму дрібну тертку і тоненько шаткують капусту.
Яйце розбивають, солять і добре збивають виделкою, а потім виливають на сковорідку і печуть млинець. Він остигає, а потім нарізається у вигляді соломки. Відварна грудка також нарізається невеликими шматочками. Продукти перемішують, заправляють маслом, солять і посипають дрібно нарубаної петрушкою.

Салати з курячою грудкою - фото, ідеї

Незважаючи на те, що блюдо відносять до дієтичних, його роблять на свята. Легкий салат за рахунок ідеального поєднання гарбуза і курячої грудки виходить ситним і поживним.
Ось лише деякі рецепти салатів з куркою. Експериментувати і створювати нові шедеври можна нескінченно, тому як це м'ясо поєднується з багатьма продуктами!