Морошка (фото) де і як росте ягода, сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах

Тонкі, прямостоячі, з двома-трьома листами й одним верхівковим квіткою

Одностатеві, поодинокі, білі

Збірна костянка діаметром 1,5 см, за формою нагадує плоди малини, але відрізняється своїм смаком, солодка

Іноді її називають «ягодою навпаки»: при дозріванні вона спочатку червоніє, а потім стає жовто-помаранчевої, бурштинової. Морошка - північна гостя. Зустрічається на торф'яних болотах, у заболочених лісах, тундрі, в середній смузі європейської частіУкаіни, Сибіру, ​​на Далекому Сході, в Білорусі.

Попит на посадковий матеріал морошки з кожним роком зростає. Воно й не дивно: смачні бурштинові кисло-солодкі ягоди - збалансований джерело вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, вкрай необхідних для здоров'я. Колись морошку називали «царською ягодою», так як цінували її на вагу золота. У 100 г ягід морошки міститься в 3 рази більше вітаміну С, ніж в апельсині. А за вмістом вітаміну А вони перевершують морква. Раніше на Русі ягоди мочили, і вони могли стояти в холодному місці всю зиму. Якщо морошку заморозити, вона залишиться смачною і корисною.

розмноження морошки

Найпростіше розмножити морошку частинами кореневища. Головне, щоб частини ці мали живі нирки - з них і виростуть нові пагони і сформується повноцінне рослина.

Ще спосіб - укорінення повзучих пагонів.

Факт: морошка - зимостійка культура: може пережити морози до -40 град. але її складно назвати зовсім невибагливою. Вона погано переносить поворотні весняні заморозки.

Пересадка лісової морошки в город

Простий спосіб - викопати кущики в лісі. Вибирати потрібно найкращі рослини, з великими і красивими ягодами. Потім з грудкою землі бажано відразу ж перекласти в паперовий пакет, разом з яким потім і висадити на ділянці, щоб зберегти кореневу систему від зайвих травм. Адже папір досить швидко розкладається.

Саджанці висаджують в родючий, багату перегноєм або торфом грунт на відстані 30 см між рослинами. На бідних ділянках копають ямку розміром 50 × 50 см, дно заповнюють сумішшю перегною, компосту і річкового піску в рівних частинах, додають 50-70 г суперфосфату і 30-45 г сульфату калію.

Догляд за морошкою

Морошка буквально живе у воді, тому дуже боїться осушення. В ідеалі добре б для цієї культури організувати крапельний полив. Або ж поливати рослини щовечора, витрачаючи по 5-8 л на 1 кв.м. Правда, якщо після поливу замульчувати грунт торфом шаром в 2-3 см, кількість водних процедур можна звести до 2-3-х разів на тиждень. У другій рік після посадки бажано кущики підгодувати комплексним добривом, наприклад, нітроамофоски: обсяг сірникової коробки розчинити у відрі води і полити рослини цим складом з лійки (10 л на 5-6 кв.м). На це морошка відреагує швидко: дасть нові прирости, буде пишно цвісти і зав'яже більше ягід.

Важлива прополка, особливо в перші 2-3 роки після висадки рослин, в подальшому кущики розростуться-і бур'яни їм будуть не такі страшні.

У дощові роки з прохолодною погодою морошку можуть вражати грибкові хвороби. Якщо сиро і холодно, то до початку зав'язування плодів в якості профілактики можна обприскати плантацію 2% -ним розчином бордоської рідини

Вкривати посадки морошки необов'язково, чого не скажеш про захист кісткової від поворотних заморозків. Якщо пізньою весною такі намічаються, ділянку можна залити водою, укрити нетканим матеріалом або розвести димні багаття.

користь морошки

На Півночі кажуть: «Морошку запасати - хвороб не знати!» Ягоди дуже корисні для зміцнення імунітету.

Морошка - джерело токоферолів, які необхідні для нормального перебігу вагітності та народження здорової дитини.

Соком ягід морошки змащують невеликі ранки, уражені коростою ділянки шкіри.

Ягоди морошки багаті калієм і корисні при серцево-судинних захворюваннях.

Заготовки з морошки

У дерев'яну діжку засипати ягоди морошки (неперезревшіе). Залити остиглим цукровим сиропом (на 1 л води - 150-200 г цукру) так, щоб повністю покрив плоди, накрити тканиною і дерев'яною кришкою, придавити невеликим вантажем. Накрити діжку тканиною. Тримати в прохолодному місці. Через 2-3 місяці морошка готова.

Ягоди морошки (1 кг) засипати цукром (1 кг), поставити на малий вогонь, довести до кипіння, постійно помішуючи. Розвести желатин (30 г) в теплій воді і дати трохи постояти, щоб набряк. Потім ввести його в варення і томити все на малому вогні ще 20 хвилин. Розлити по банках, закатати.

Як і де росте морошка. Уломское болота.