Морква з помідорами і часником на зиму

У моркви дуже багато корисних вітамінів і мікроелементів. Зараз, коли літо, морквину можна їсти багато і повсякденно. Ну а ось коли настане зимовий час, то тоді і морквини буде менше. А та, що в магазині вона буде коштувати дуже дорого. Тому літо, саме час запастися баночкою інший. У цьому рецепті я пропоную вам приготувати закуску з моркви з помідорами і часником.

Ця закуска з моркви з помідорами і часником на зиму дуже схожа на ікру, але тільки грубого подрібнення. Відкривши таку морквину можна подати її як закуску, а можна і використовувати для соусів, супів. Так само добре вона підійде для других страв. Наприклад, якщо ви хочете нафарширувати рибу чи курку і запекти, то відкрийте баночку морквини зробленої за цим рецептом і додайте у фарш.

У фарш можна додати манку з пересмаженим цибулею і вийдуть прекрасні страви. Якщо ви тушкуйте м'ясо, то додавши таку морквину, у вас вийде прекрасна підлива до м'яса. Можна багато перераховувати страв, з якими можна приготувати дану заготовку. Але я б хотіла познайомити вас саме з приготування закуски на зиму - морква з помідорами і часником.

Які інгредієнти знадобляться для приготування закуски:

• морква
• помідори
• часник
• Рослинну рафіновану олію
• Спеції - горошок запашний, гвоздика.
• кріп
• Сіль, цукор за смаком.
• Оцет на невеликі банки - 1 чайна ложка.
• Стерильні банки і кришки.

Морква з помідорами і часником на зиму - рецепт

Всі інгредієнти для морквяної закуски на зиму з помідорами і часник беріть в самих будь-яких пропорціях. Якщо ви хочете закуску отримати пожиже, то приготуйте більше помідор. Якщо ви хочете в результаті приготувати закуску з моркви гостріше, то додайте більше часнику і спецій. Все готуйте на свій смак. Почистіть і помийте моркву. Поріжте моркву на невеликі шматки.

Помістіть морква в чашу для блендера.

Млинці для моєї сім'ї блюдо № 1 на сніданок. Заварні млинці сподобалися дитині через численні дірочок, але висновок він зробив, що ажурні млинці цікавіше. Тому наступного разу приготуємо заварні-ажурні млинці.

Мені найбільше подобаються млинці на кефірі, виходять дуже ніжні. А ось на дріжджах якось пробувала спекти, але або дріжджі невдало, або я з ними переборщила, але мене переслідував дріжджовий запах в млинцях. З тих пір більше не експериментувала, а смажу перевірений рецепт.

Заварні млинці я ніколи не робила. А ось млинці на дріжджах моїй родині дуже подобаються. Тільки роблю я їх рідко. У найближчі вихідні обов'язково приготую млинці по одному з цих рецептів. Тим більше Масляна на дворі.

Боже, яка смакота! Прочитала статтю якраз вчасно, адже зараз напередодні масниці! Чесно кажучи, заварне тісто для млинців не робила жодного разу, хоча млинці та оладки всілякі печу досить часто. Завтра обов'язково спробую, слинки вже течуть! Впевнена, що і мої домашні обов'язково оцінять цю вкусняшки.