Морфологія і класифікація мікроорганізмів

Морфологія мікроорганізмів вивчає форму і особливості будови клітин, способи розмноження і пересування, і ін.

Морфологічні ознаки відіграють велику роль в Ідентифіка-кации мікроорганізмів і їх класифікації.

На підставі особливостей організації клітин микроорганиз-ми підрозділяють на еукаріоти і прокаріоти. До еукаріотні мікро-організмів належать мікроскопічні гриби (в тому числі і дріжджі), водорості і найпростіші. До прокаріотів відносяться бактерії.

Розподіл живих організмів на прокаріоти і еукаріоти базується, перш за все, на особливостях будови їх ядерного апарату. Клітини прокаріот (від грец. «Pro» - до, «karion» - ядро), «доядерних» орга-низмов, не мають справжнього ядра, їх генетичний мате-ріал (ДНК), що знаходиться прямо в цитоплазмі не оточений власної ядерної мембраною. У еукаріот (від грец. «Eu» - справжній, істинний) є даний ядро, тобто у них генетичний матеріал відокремлений від цитоплазми подвійною мембраною (ядерною оболонкою). Поряд з цим ознакою є багато інших відмінностей між прокариотами і еукаріотів, які будуть розглядатися нижче.

Окрему групу організмів представляють віруси, які не мають клітинної будови і не можуть розмножуватися поза живою кліть-ки.

Прокаріоти (бактерії)

Відомо близько 4000 видів бактерій. Їх різноманітність є особливо актуальним щодо фізіолого-біохімічних властивостей. Певною мірою воно проявляється і в морфології. Більшість бакте-рій - це одноклітинні організми, але є і багатоклітинні.

Форма і розміри бактерій.

За зовнішнім виглядом (формою) Однокла-точні бактерії поділяються на три основні групи: кулясті, паличкоподібні і покручені (рис.1).

Кулясті бактерії - коки (рис.1 а) можуть бути поодинокими - мікрококи; диплококки з'єднані попарно; стрептококи утворюють ланцюжки різної довжини; тетракоккі з'єднані по чотири; сарціни розташовуються в формі правильних пакетів і утворюють скупчення неправильної форми, що нагадують гроно винограду, - стаф-лококкі.

Паличкоподібні бактерії (рис.1 б) мають форму витягнутого ци-Ліндрен, можуть бути поодинокими або з'єднані попарно, а також у вигляді ланцюжків з трьох і більше клітин. Oтношению довжини клітини до її по-перечніку у них сильно варіює. Паличкоподібні бактерії є найбільш численною групою серед бактерій.

Покручені (ріс.1.1в) бактерії бувають трьох типів: вібріони, спірили, і спірохети. Крім цих найбільш поширених в природі форм бактерій є невелика кількість нитчастих форм (рис. 1.1г). Вони являють собою багатоклітинні організми у вигляді ниток, що складаються з однакових циліндричних або дискових клітин, і є типовими представниками водних організмів.

Порівняно недавно в грунті і водоймах були виявлені но-ші форми бактерій - тороіди, шестикутної зірки, розетки, а також клітини з виростами (простекі) і червоподібної форми (рис. 1.1 д).

Мал. 1 Форми бактерій:

а - кулясті; б - паличкоподібні; в - покручені; г - нитчасті; д - нові форми;