Молочна сироватка для схуднення користь, як пити, рецепти коктейлів

Молочна сироватка - це продукт, що утворюється при виготовленні сиру або сиру. Коли молоко згортається, то від нього відділяється рідина, що складається з води і ряду мікроелементів. Що таке молочна сироватка, знають не тільки в кулінарії: її активно застосовують в дієтології для того, щоб скинути зайві кілограми. Молочна сироватка для схуднення використовується різними способами: хтось проводить на ній розвантажувальні дні, а хтось - засновує своє щоденне меню. Давайте розберемося, як скинути зайву вагу, вживаючи цей молокопродуктів.

Корисні властивості молочної сироватки

Сироватка від молока зберігає багато вітамінів, серед яких присутні такі рідкісні, як В4 і В7. Багатий напій і кальцієм, калієм, магнієм, фосфором, пробиотическими бактеріями, дуже корисними для організму людини. Склад і калорійність молочної сироватки дозволяє при її регулярному вживанні нормалізувати мікрофлору кишечника, вивести шлаки і токсини, м'яко відрегулювати перистальтику.

Крім іншого, молочна сироватка містить в своєму складі лактозу, яка створює нехай невидимий, але потужний бар'єр для бактерій, що провокують гнильні процеси і газоутворення в кишечнику. Лікування молочною сироваткою показано людям, страждаючим:

• гіпертонією;
• атеросклерозом;
• хворобами нирок і печінки;
• ішемічною хворобою серця;
• гастритом, виразковою хворобою;
• порушеннями мозкової діяльності.

Користь для організму від низькокалорійного молокопродуктів міститься здатності знижувати апетит, тому багато ефективні дієти засновані на його застосуванні. Крім того, вживання напою благотворно впливає на стан шкіри: пропадає жирний блиск, підвищується тургор, вона омолоджується і очищається. Сироваткові маски для обличчя показані жінкам із сухою шкірою до і після 30 років. Для того щоб зробити корисну маску, в теплу молочну сироватку додайте ложку розм'якшеного банана, абрикоса або дині, нанесіть на обличчя, а через 15 хвилин її слід змити.

Як пити сироватку для схуднення

Молочною сироваткою для схуднення користуються люди, які через кількох курсів дорогих дієтичних програм, обгортань, масажу і фітнес-вправ приходять до розуміння, що реально схуднути можна тільки одним способом: зменшенням калорійності свого раціону. Зменшити кількість з'їдених продуктів допоможе сироватка від сиру, застосування якої стимулює травлення, покращує обмін речовин і вгамовує почуття голоду.

Як правильно проводити розвантажувальний день

Щоб отримати максимальний ефект схуднення, слід знати, як використовувати сироватку під час розвантажувальних днів. Молокопродукт дозволяється поєднувати зі свіжими овочами, фруктами і зеленню. У день розвантаження, який при схудненні бажано проводити один раз в тиждень, треба випивати 1,5 літра сироватки або жиросжигающих коктейлів, приготованих на основі цього напою. Денна норма ділиться на шість рівних частин, а в один прийом слід випивати один стакан цього молокопродуктів.

Якщо ви ще сумніваєтеся, чи корисно пити молочну сироватку для схуднення, то спробуйте для початку ввести в меню страви, створені на її основі: окрошку, овочевий борщ, розсольник, вітамінні коктейлі - і ви помітите, наскільки знизиться ваш апетит, а вага стане повільно , але вірно зменшуватися. Вченими доведено, що якщо приймати в день всього три грами молочної сироватки, то у людини значно підвищується рівень серотоніну (гормону радості), зупиняється вироблення гормонів стресу.

Рецепти жиросжигающих напоїв на основі сироватки

Зрозуміло, чим корисна сироватка для схуднення, а зараз розглянемо сироваткові жиросжигающие напої. Правильне харчування в комплексі зі спортом - це вірний засіб для швидкого зниження ваги. Якщо тренування не входять у ваші плани, то замініть один будь-який прийом їжі жироспалюючим коктейлем, який при своєму впливі на організм буде ще і смачним, поживним.

Першим в списку нехай буде шоколадний коктейль, до якого мають схильність представниці прекрасної статі. Складові:

• один літр сироватки;
• одна ст. л. сухого какао;
• 150 г цукру.

Рецепт простий: змішайте всі продукти за допомогою віночка або блендера - і коктейль готовий! Такий напій легко замінить звичний кави вранці, буде хороший ввечері після легкої вечері, а під час ланчу стане порятунком для красуні, яка не хоче набирати вагу. Цукор в складі легко зменшити, від цього смак коктейлю не постраждає.

Журавлинний напій дасть не тільки смак і енергію, але і незамінний вітамін C, який допомагає боротися з вірусами та інфекціями в міжсезоння. Коли на вулиці сльота, а сонечка не видно, підготуйте такі інгредієнти:

• 300 мл сироватки;
• 150 г цукру;
• 400 мл води;
• 300 г свіжої або мороженої журавлини.

Незвичайний овочевий сироватковий коктейль з помідорів сподобається цінуєте оригінальних поєднань продуктів. Для того щоб він вийшов на славу, заздалегідь запасіться:

• 350 мл свіжовичавленого томатного соку;
• 200 мл сироватки;
• 250 г кореня селери;
• спеціями за бажанням.

1. Щоб селера не почорнів, замочіть корінь у воді з парою крапель лимонної кислоти.
2. За допомогою соковижималки зробіть овочевий (помідори, селера) сік.
3. Додайте в напій сироватку, спеції і збийте до однорідності.
4. Поставте коктейль на півгодини в холодильник, подавайте з кубиками льоду.

Цікаве желе з сироватки хоч і не коктейль, а смачний і оригінальний продукт для схуднення. Що потрібно для приготування:

• 700 г сироватки;
• 200 г будь-якого фруктового соку;
• 120 г цукру;
• одне яйце;
• 30 г желатину.

1. Нагрійте сироватку до 80 С, введіть один яєчний білок, ягідний сік, кип'ятіть до освітлення.
2. Потім масу процідіть, і знову поставте на вогонь.
3. Розмочити желатин і додайте до напою разом з цукром.
4. Доведіть до кипіння, періодично знімаючи пінку.
5. Охолодіть желе, розлийте по формах, поставте в холод.

Протипоказання

Протипоказані молокопродукти (сироватка в і х числі) для схуднення тим людям, у яких існує особиста непереносимість. Чи не дозволяється пити сироваткові напої і тим, хто не переносить лактозу, щоб не допустити алергічних проявів. Слід правильно зберігати продукт, щоб в ньому не розвивалися хвороботворні бактерії, інакше легко заробити кишкову інфекцію. Термін зберігання завжди вказано на упаковці, а розкриті молокопродукти не можна використовувати після двох днів перебування в теплі.

Відгуки про результати схуднення

Наталя 27 років, м Константіновкаоград. Їла сир на ніч для схуднення, але від нього ще більше хотілося їсти. Потім перейшла на молочну сироватку (пила по склянці натщесерце) і зайві кілограми стали швидко йти. За місяць схудла на 7 кг, особливо це помітно в області живота.

Дарина 45 років, г Київ. Після 40 стала сильно набирати вагу, напевно, погіршився обмін речовин, а в 44 вже не могла дивитися на свої фото. Прийшла до висновку, що пора братися за свій зовнішній вигляд серйозно. Сіла на дієту, стала займатися індивідуально тренером. Нещодавно він мені порадив робити розвантажувальні дні з сироватковими коктейлями - вони виводять зайву рідину, тому схуднення моє стало швидко зрушуватися з мертвої точки. Після одного розвантажувального дня на сироватці у мене «йде» 2 кг.

Анна 30 років, м Єнакієве. Сироватку стала пити за порадою подруги, яка на молочній дієті протягом місяця схудла на 10 кг. Спочатку все йшло добре і мої кілограми танули, але потім став після кожного коктейлю засмучуватися шлунок, тому довелося відмовитися від такого схуднення. Хоча результат був помітний (мінус 3 кг в тиждень), але я змушена перейти на інші жиросжигающие продукти.