Мк ведмедик (з махай і ведмідь) - як зліпити ведмедя з мастики
Красень! Елеонора, підкажіть. Я раніше теж пробувала робити масу з мармишек з рисом повітряним, але вона чомусь липнула до рук, а не один до одного. І що не намагалася зібрати масу, так і не вийшло. І мармишка така попалася, сохне довго. Змочувала трохи руки водою, щоб не липло до рук, зберу в грудочку, потисну наскільки можна, чекаю охолодження. Через будь-який час грудку розсипався! Коротше, втомилася я цю масу вмовляти. повернулася знову до слайсами. з яких вирізаю частинки, скріплюю зубочистками між собою і потім мастикою працюю. А в фільмі, Баррі шеф-кондитер, з рисової маси готової спокійно вирізував потрібні деталі. Де ж таку у нас візьмеш!
Коли тільки починаєш робити торти з мастикою дуже важливо не купувати зайвих інструментів, розібратися яка мастика для чого використовується, як кріпляться фігурки. Багато є корисних тонкощів і деталей знати які просто необхідно. На кондитерському курсі.
Лежав у мене шматочок мастики Процесу в 500 гр. ваги. На свій ДР нічого зробити не вийшло, тому що ремонт на кухні затягнувся і вперше років за 5-6 у мене був магазин торт і плани зробити.
Тортик з ведмедиком і метриками, без мастики, покриття крем-чіз. Начинка - ванільний торт з вершково-сирним кремом, вишнею, волоськими горіхами і безе. Вага 2,5 кг
-Новий дизайн (бюджетний) -Новий розмір (досвідченим шляхом виявлено- мінімальна вага торта для маш-медведєвих тортів, без декору 1,5 кг (соковиті начинки, без ягід зверху) -Нові матеріали (враження від тестування мастики Карья під катом) Отже, мастика "Карья".
Ну вже дуже дочка любить цей мультик. Ось і вирішила її порадувати. Ідеї запозичені до Олесі, Анастасії та Ольги. Ну і дещо придумала сама. Далі багато фото. Перший розворот - будинок Маші і її.
Дівчатка, підкажіть будь ласка чи потрібно фігурки Мишек сушити або зліпити і відразу на торт? І ще, чи можна зробити рюші з молочної мастики або вони опаде?
Я все-таки зробила це! Але майте на увазі вчитель з мене ніякий, тому все доп питання обговорюємо в індивідуальному порядку))) Отже на вході маємо: заміс мастики сьогодні без моделі (зазвичай сатин: шоколадний петінес: жовтий.
Нарешті я його зробила. Відразу попереджаю, пояснювати не вмію. Не судіть суворо. Сподіваюся, мої старання, фото і опис все-таки кому-небудь допоможуть зліпити не піддаються мордочку Маші.А для початку фото моєї першої і другої Маші. Перша - схожа.
Торти печу. навчилася покривати їх мастикою. А тепер хочу зробити торт з фігурками. питання в тому з чого краще зробити мастику для маленьких фігурок, наприклад для нареченої і нареченого. Я покривала торт мастикою з мармишек.