Мистецтво складання букета

Мистецтво складання букета цінувалося з давніх часів. У різних народів існують свої правила складання композицій з квітів в залежності від того, кому і з якого приводу букет призначений. Але визначальну роль завжди грали чотири моменти: форма букета, кількість квітів в ньому, сполучуваність кольору підібраних видів і принцип компонування, що визначає саме призначення конкретного букета. Дуже багато залежить від фантазії укладача, якщо хочете, його інтуїції. Є букети, які викликають захоплення, а є такі, які змушують міркувати (японська ікебана), є букети "зі значенням", "з натяком", з певним підтекстом, зрозумілим тому, кому він вручається.

Почати слід з підготовки квітів для букета, їх зрізання. Сам зріз робиться під кутом. Якщо зрізані квіти не відразу ставиться в воду, а після закінчення якогось часу, зріз слід відновити. Причому робити це треба під струменем води. Змочений таким чином зріз виключить появу повітряної пробки, що ускладнило б доступ води до стебла. Кращий час для зрізання квітів - ранній ранок. Але якщо немає такої можливості, можна здійснити зрізання ввечері, вживши необхідних заходів для того, щоб протягом ночі зрізаний квітка не подвял. Для цього треба знати особливості кожного зрізаного виду, правила його підготовки до приміщення в ємність з водою. Необхідно пам'ятати, що всі зрізані квіти не переносять протягів і прямих сонячних променів. Не ставте зрізані квіти поряд з зберігаються стиглими фруктами, особливо в сухому приміщенні.

Вода найкраще дощова або дистильована, а взимку - снігова. Можна ставити і в водопровідну воду, але тільки не в дуже холодну. Перебувати вночі квіти повинні в прохолодному місці (зазвичай на підвіконні). Такі види, як троянда і жасмин, можна взагалі занурювати на ніч в прохолодну воду. Вранці квіти можна обприскати водою. Але не слід цього робити з нарцисами, туберозою і ліліями, пелюстки яких можуть почорніти від цієї процедури. Якщо квіти все ж подвяли, треба обернути їх вологим папером, занурити стебла глибоко в воду і потримати в такому положенні годину-дві.

Що стосується особливостей приміщення в воду конкретних видів квітів, то мається на увазі наступне: стебла троянд, гортензій, хризантем, бузку і жасмину перед зануренням у воду треба розщепити або роздрібнити. Стебла піонів, маку, жоржини, пуансеттії рекомендується злегка обпалити над відкритим полум'ям (опустити в окріп) і після цього відразу опустити в холодну воду. Це правило може бути застосовано для всіх кольорів, стебла яких містять молочний сік. Мімозу можна помістити і в гарячу воду, але обприскувати тільки холодною водою. На стеблі фрезії рекомендується зробити подовжні надрізи (2-3 см) і потім ставити в воду кімнатної температури. Якщо квіти зрізали з тим розрахунком, що до ранку вони повинні розпуститися, але це відбувається повільно, то прискорити розпускання можна наступним способом: на літр води додається 1-2 краплі нашатирного спирту, який, у разі його відсутності, можна замінити розчином одеколону.

Тепер безпосередньо про техніку складання букетів зі зрізаних квітів. Перш за все про їх кількості. Прийнято компонувати букет з непарної кількості квітів, щоб піти від суворої симетрії, яка не притаманна будь-якому художньому задуму. Звичайне число квіток в букеті - 3, 5, 9 і т.д. Урочистості припускають великі букети, але перевага маленького букета в його індивідуальності, навіть інтимності, особливо якщо дарує його сам укладач, що особливо дорого. Оптимальним для всіх випадків вважається букет розміром 20-25 см в діаметрі. Найменший букет - в межах 5-7 см часто замінюється однією квіткою троянди на довгому стеблі. Але це не означає, що підійде будь-який сорт троянди. Враховувати треба смак того, кому троянда дарується, його стиль одягу і навіть час доби, коли троянда буде вручена. Вечірньої пори перевагу, при всіх інших рівних умовах, треба віддати оранжевому, червоному, жовтому кольору.

Днем треба вибирати менш яскраві і помітні тони. Біла троянда завжди буде хороша. Повертаючись до букетів зі складною композицією, мета яких досягти очікуваного декоративного ефекту, треба пам'ятати, що досягти такого ефекту можна лише при правильних колірних поєднаннях кольорів підбираються квітів, їх гармонійності. Барвисті композиції допускають поєднання синього кольору з червоним, червоного з жовтим, блакитного з рожевим. Але в будь-якому випадку ці квіти краще розділити зеленим листям (зеленими паростками) або ж невеликими квітками проміжних забарвлень, що забезпечують плавний перехід від одного активного кольору до іншого. Найбільш гармонійні поєднання: оранжевий колір з синім, фіолетовий з жовтим, червоний із зеленим. Білий поєднується практично з усіма кольорами і відтінками. Можна при складанні букетів керуватися універсальним принципом контрастності квітів, винайденим природою. Це - послідовність кольорів спектру, що є складовими білого кольору: червоний, оранжевий, жовтий, зелений, блакитний, синій, фіолетовий. Добре виглядає букет, де червоний колір, поєднуючись з блідо-рожевим, плавно переходить в білий. Сині і блакитні квіти добре гармонують з ніжно-рожевим, оранжевим, жовтим кольором. Якщо різкий контраст суміщаються квітів очевидний, то треба обов'язково вводити між ними рослини нейтральних тонів.

Певні вимоги треба дотримувати і при самому формуванні, "будівництві" букета. Низ букета повинні складати яскраві і великі квіти, а верх - дрібніші і ніжні за забарвленням. Букет може бути круглим або одностороннім. У круглого квіти розташовуються рівномірно з усіх боків і спрямовані назовні. Односторонні букети припускають спрямованість квітів в одну сторону, причому мають очевидну різницю в довжині стебла. Такі букети ставлять зазвичай в кутках приміщення і тих місцях, де передбачається односторонній огляд. Яка б не була форма букета, квіти в ньому повинні компонуватися вільно і природно. Погано буде виглядати букет, де квіти щільно притиснуті одна до одної.

Крім символіки кольору, кожен конкретний квітка несе в собі певний символ. Якщо зараз багато призабули про це, слід нагадати. Деякі джерела стверджують, що мова квітів народився в епоху романтизму і протягом більше ста років був невід'ємною частиною сентиментальних ігор закоханих. Квіти допомагали закоханим вести мовчазний діалог, висловлювати складну гаму переживань. Іноді квіти надсилались замість листів. Наприклад, гіацинт за кількістю бутонів "призначав" день зустрічі, а дзвіночок за кількістю квіток "уточнював" навіть годину побачення. Мова квітів на Сході склав цілу науку "селам", де азалія означала печаль, викликану самотністю. Біла гвоздика говорила про довіру, а червона - про гарячі почуття. Жовта троянда "сумнівалася" в щирості кохання, червона - таємно "визнавалася" в палких почуттях. Лілія позначала чистоту, астра - печаль, а скромні нагідки нашіптували про таємне, одночасно нагадуючи власниці букета про її вічне чарівності. Англійці дарують коханим жінкам братки. І навіть якщо до цього дня почуття ховалися, вони можуть бути висловлені лише за допомогою цих чудових квітів. Квітами, які уособлюють чисту і світлу любов, у багатьох європейських народів до цього дня вважається біла акація. А в Стародавній Німеччині запорукою любові і щастя в сімейному житті вважалися конвалії. Гортензії в Японії висловлюють скорботу, а в інших країнах вони наділені властивістю відганяти хвороби і нещастя. А ось поради болгарського культуролога М. Тодорова. Гіацинти, гвоздики, хризантеми вручаються заміжній жінці, щоб підкреслити повагу до неї. Для нагадування ж про суто особистому в букет вкраплюються жовті квіти. Якщо дівчині підносять жоржини, це знак сумною, нерозділеного кохання. Маргаритки - це квіти молодих, незаміжніх дівчат. Білі квіти переважають в букеті нареченої, а букет білих калл - побажання вдалого шлюбу (у будь-яких інших випадках кращий колірний акцент). Є повір'я, що гербери в букеті (великий червоний квітка з двома білими) приносять щастя. Перед довгою дорогою або розлукою прийнято підносити букет з переважанням червоного кольору. Червоні гладіолуси слід дарувати при народженні сина, а різнокольорові, якщо на світ з'явилася дочка (за іншими джерелами, вітаючи з народженням дівчинки, прийнято дарувати рожеві або червоні квіти, які уособлюють зорю життя, а хлопчика - сині або фіолетові). Так, наприклад, волошка виражає ніжність, настурція - любов, астра - глибоко заховане почуття, таємний намір, конвалія - ​​почуття, приховуване від всіх, жовтець - прохання про побачення, біла троянда, біла лілія, кали - благородство душі і вчинків, червона троянда - відкрите вираження почуття, демонстрація підтримки, бузок - докір в забутті, нагадування про себе, ромашка - неприйняття будь-кого, навіть ненависть, хоча ромашка з іншого боку, це союзниця в ворожіннях, змовах, роздумах, волошка - простота і щирість, тюльпан - очікування відповідного чу вства, хризантема - прощення, прихильність, жоржин - попередження про охолодження відносин, мімоза - - недовіра, обережність.

Щоб букет довше зберігався, треба при його складань врахувати і такий момент, як несумісність окремих квітів один з одним. Наприклад, лілії пригноблюють маки, маргаритки і волошки, які швидко в'януть від такого сусідства. Троянди завжди прискорять в'янення квітів в одному букеті (тому, напевно, і є виправданим дарування однієї троянди). Трубчасті лілії, конвалії, нарциси і гвоздики є агресивними гнобителями більшості видів квітів. Нарциси з цієї причини погано уживаються з тюльпанами. А з гілкою кипарисовика тюльпан відчуває себе прекрасно. Гілка герані або туї дуже бажані в будь-якому букеті, так як сприяють схоронності зрізаних квітів.

Складання зимового букета

Для зимових букетів підійдуть будь-які вази, проте краще керамічні, прості за формою. Вази годяться як високі, так і низькі, як вузькі, так і широкі. У товстостінній склі добре виглядають прозорі легкі пухнасті рослини.

Замість вази можна використовувати химерно сплетені кореневища, кору, гриби-трутовики, будь-який підручний матеріал (від шматка сірого цементу до яшми).

Можна розташовувати букет в кошиках, сплетених з берести, верби, поліамідних ниток. Добре виглядають настінні композиції та настільні вазочки з грибів-трутовиків.