Минтай запечений з помідорами - прості рецепти
Виходить дуже смачний минтай, якщо його запекти в духовці з приправою для шашлику від компанії Forester і помідорами. Таке блюдо можна брати з собою на природу - на пікнік.
- Після приготування ви отримаєте 2 порції
- Час приготування: 60 хвилин 60 хвилин
складові
- минтай, 300 грам
- помідор, 1 штук
- сіль за смаком
- приправи, за смаком
- сметана, 100 мл
- кріп, 3 веточ.
- лимонний сік, 2 ст. л.
Спосіб приготування
Рибу розморожуємо, чистимо і обов'язково видаляємо чорну плівку всередині. Розрізаємо рибу на порційні шматки і промиваємо під водою.
Складаємо в зручну посуд, поливаємо лимонним соком і посипаємо приправою з ялівцевого ягодою і материнкою.
Заливаємо домашньою сметаною, солимо і перемішуємо.
Нарізаємо дрібно гілочки кропу і посипаємо рибу. Перемішуємо і залишаємо маринуватися на півгодини.
Помідор промиваємо під водою і нарізаємо кружечками.
На фольгу викладаємо спочатку рибу і зверху помідори. Можна викласти продукти на решітку для гриля і приготувати шашлик на мангалі.
Добре закручуємо краї фольги і запікаємо минтая в духовці приблизно 30 хвилин при температурі +180 градусів.
До столу подаємо ароматну і соковиту рибу в гарячому вигляді.