Міні-піч для випікання як вибрати кращу
Конвекційна міні-піч
Електрична піч. забезпечена функцією гриля і конвекції, рівномірно прогріває виріб і дозволяє прискорити час випічки, найбільш апетитні булочки виходять при використанні тільки нижніх елементів. Наявність багатьох позитивних моментів у своєму розпорядженні до придбання печі для випічки кондитерських виробів в домашніх умовах:
- завдяки можливості вибору режиму роботи нижніх або верхніх елементів можна заощадити значну кількість електроенергії;
- функція конвекції дозволяє рівномірно прогріватися страви, а булочки і пироги набувають апетитну золотисту скориночку;
- м'ясні вироби виходять більш соковитими без застосування різних прийомів і секретів;
- овочі запікаються швидше і мають красиву скориночку;
- риба виходить м'якою і рум'яної навіть без використання фольги;
- курка або качка після запікання будинку в печі виглядають як ресторанні;
- швидкість приготування випічки економить час, який можна використати собі на втіху, адже за один раз можна закласти для приготування кілька лотків з пирогами.
Досвідчені господині радять після покупки приладу приготувати бісквіт, тому що зовнішній вигляд і міцність є показником якості грубки для випічки. Професійні конвекційні печі використовуються в ресторанах і здатні приготувати велику кількість різноманітних страв з сиру, м'яса, риби.
Напередодні свят коронною стравою господинь буде не тільки сирна паска без випічки, але і багато інших не менш смачних і корисних шедеврів. Популярність, яку набирає міні-піч, перевершує мікрохвильовки і духові шафи, а невеликі габарити приладу роблять його незамінним помічником сучасних жінок.
електричні моделі
У звичайних міні-печах, без функції конвекції, використовується інфрачервоне випромінювання, а великий асортимент приготованих страв дозволяє невеликим приладом замінити громіздкою духову шафу. Міні-піч найчастіше має кварцові нагрівальні елементи, здатні набагато швидше розігрівати їжу і сприяти швидкому приготуванню. Ціна печей залежить від функцій управління - механічної або електронної - і наявності звукового сигналу після приготування їжі.
Нагрівальні елементи можна використовувати разом або окремо, дозволяючи продукту рівномірно прожарюватися і залишатися соковитим, створюючи хрустку і апетитну кірочку.
Піч для приготування піци
Тонкощі вибору приладу
Міні-печі бувають різних літраж - від 8,5 до 40 л, і в залежності від кількості осіб в сім'ї можна підібрати найбільш вигідний варіант. Електропіч має різну потужність, і чим більший об'єм приладу, тим вона вища. Найбільш затребувані конвекційні печі - з потужністю до 1500 Вт, вони дозволяють швидко приготувати необхідні страви за короткий термін. Полегшують процес готування додаткові функції:
- наявність термостата, за допомогою якого виставляють певну температуру, запобігаючи підгоряння продуктів;
- можливість знімати верхню кришку перетворить електропіч в мангал;
- завдяки знімному піддону процес очищення печі пройде без ускладнень;
- розморожування продуктів позбавить від необхідності купувати мікрохвильовку;
- любителі піци або лазаньї оцінять наявність круглих форм або піддонів для приготування;
- міні-піч, що має обертовий рожен, зробить з курчати твір мистецтва, а шашлики вийдуть смачнішими приготованих на вогнищі;
- гриль, встановлений в електропіч, зробить не тільки біфштекси, але і приготує корисні овочі;
- підсвічування і решітка для смаження спростять готування м'яса і риби.
Перед покупкою необхідно подивитися якість внутрішнього покриття, яким забезпечена електропіч, і його здатність витримувати високі температури, стійкість до подряпин і чистячих засобів. На ринку представлена велика кількість фірм-виробників, але фахівці радять віддавати перевагу тим, які дають гарантію на прилад і надають сертифікат якості. Електротаймер буде дуже корисним доповненням, яким постачають міні-піч.
У більш дорогих приладах існує можливість самостійно визначати час готування для конкретного блюда і запам'ятовувати його. Виробники постачають електропіч багатьма функціями, здатними значно спростити процес приготування і полегшити життя.
Схожі записи
