Популярні продукти в ссср
Гідна альтернатива «Мадам Кліко» і «Будинок Періньон» (ну, це ми, народжені в СРСР, так вважаємо!) Легендарний продукт був задуманий генералісимусом Сталіним напередодні перемоги у Великій Вітчизняній війні. І хоча напій порушує правило, що шампанським може називатися лише продукт, вироблений у французькій провінції Шампань - тільки спробуй довести це більшості наших людей! Напій виявився настільки живучим і популярним, що залишається РАДЯНСЬКИМ навіть зараз, хоча держава, що дало йому свою назву, давно зникло з політичної карти світу.
Жаданий напій наших тат. Щасливий той, хто пробував свіжий розлив, і саме з «правильного», справжнього, звареного на батьківщині «Жигулівського» в місті Куйбишеві (нині Миколаїв). Довгий час ця марка пива (2,8% спирту) була найпоширенішим з світлих слабоалкогольних напоїв. А випущений з пляшки ячмінний джин давав хорошу піну і ні з чим не порівнянне відчуття морального задоволення.
Консерви «Кілька в томаті»
У народі їх називали «братською могилою». І ще - «очі». Справа в тому, що, по ГОСТу, консервації підлягала цільна рибка, яка повинна була займати до 90% обсягу банки. Решта - томат. ГОСТ дотримувався. І все - за 33 копійки! Додамо кіло картоплі за 12 копійок, батон - і за ці гроші отримували відмінний вечерю. Крім того кілька в томаті вважалася відмінною закускою нарівні з воблою і солоними сушками.
Цукерки «Пташине молоко»
«Я у весняному лісі пив березовий сік!» А до нас він прибував в трилітрових банках. Про свіжість! Про насолода! Про чудова ніжність! Дотягнув банку до будинку - виконав вітамінний борг, мінімум, на півроку. На його збір наймалися знають городяни, а лісгоспи тільки за сезон заробляли на здачі березовици втричі більше, ніж на деревині, яку за багато років виробляв ту саму ділянку лісу. Адже одна береза здатна дати до 300 літрів цінної рідини.
Замислювалася в 30-і роки як дієтичний, майже лікувальний (звідти й назва) продукт, що складається з першосортних яловичини і свинини, яєць, сухого молока і сприятливих спецій. Через 20 років у неї з'явився рибний запах (час збіглося з винаходом комбікорми). Ще через 20 - паперовий присмак (навчилися використовувати харчові добавки та імітатори). Але при цьому лише одиниці відмовилися від «Докторської» на користь «Аматорської». На продовольчих талонах початку 90-х вона значилася як «м'ясо». У всякому разі, «Докторська» давно замінила м'ясо в нашому самому улюбленому новорічному салаті.
У той час це був надзвичайно поживний продукт. І цим самим головним плюсом сучасна згущене молоко, на жаль, не володіє - тепер її готують на основі тільки рослинних жирів. А раніше ... В ній було 8,5% жирності і 43,5% цукру. Густоти чудовою! Після двох годин варіння взагалі смакота!
Шоколадні цукерки "Білочка"
Спогади про радянських солодощах - це щось з чимось. Їх смак непорівнянний ні з одними сучасними цукерками ... А цукерки «Білочка» можна по праву назвати символом епохи 70-х і 80-х років 20-го століття. Ці цукерки з горіхово-праліновою начинкою почали виробляти на фабриці «Бабаєвська» з початку 40-х років. Тоді їх робили вручну всього лише по 500 кг в день (зараз сучасна лінія дозволяє випускати близько 360 кг цукерок на годину). Вони були обов'язковим частуванням в Московському Кремлі і подавалися на важливих прийомах в кришталевих вазах. «Белочку» цінували, як скарб. Ці цукерки з подрібненим фундуком всередині отримували в подарунок тільки з особливої нагоди. І не жменею, а поштучно. Барвисті фантики цукерок «Білочка» розгортали із завмиранням серця, і це означало, що казка ось-ось почнеться!
Будемо раді, якщо Ви поділитеся посиланням на цей матеріал з друзями!