Мед натщесерце користь, шкода

Корисність меду ні у кого не викликає сумнівів. Мед містить безліч органічних кислот, поживних речовин, мікроелементів, вітамінів і природних антибіотиків. Всі ці речовини швидко засвоюються організмом. В результаті підвищується імунітет, покращується сон, а клітини тіла отримують заряд бадьорості та енергії. Якщо приймати мед натщесерце, то організм отримає більше користі і цінних компонентів.

Особливу користь мед дає людям з виразковими хворобами і гастритом. Щоб приготувати ранковий напій з меду, необхідно розчинити 35 грам меду в 200 мл теплої води. Людям з підвищеною кислотністю мед потрібно вживати разом з сиром або кашею. А тим, у кого кислотність в шлунку знижена, мед слід приймати за 10 хвилин до першого прийому їжі.

Також мед корисно вводити в харчовий раціон людей з ішемічною хвороби серця: для цього необхідно взяти 20-30 грам продукту. А щоб поліпшити зір, можна розсмоктувати по 1 столовій ложці меду за 10-20 хвилин до чищення зубів (за бажанням, можна повторити прийом перед сном).

А просте вживання меду з водою натщесерце є ефективною профілактикою застуди та інших хвороб. Також цей продукт можна вживати перед сном: він робить процес засинання швидким і легким.

Іншими корисними властивостями меду натщесерце є:

очищення організму від токсинів, зниження рівня цукру в крові (якщо додати сік алое і 1/2 лимона);
поліпшення стану здоров'я дихальних шляхів (мед корисний при бронхіті, астмі, фарингіті, риніті);
нормалізація ліпідного обміну;
профілактика запорів (якщо з'їдати мед і вершкове масло, запиваючи це теплою водою);
лікування неврастенії (триразовий прийом квіткового меду натщесерце);
підвищення еластичності шкіри, поліпшення кольору обличчя.

Також мед сприяє зміцненню серцевого м'яза, покращує процес травлення, полегшує процес перетравлення їжі. Завдяки помірному прийому меду можна налагодити обмін речовин і навіть позбавитися від зайвих жирових відкладень.

Мед містить багато вуглеводів і цукру. В результаті в цьому продукті є багато калорій. Тому, незважаючи на всю корисність меду, дана їжа не є дієтичною. А тому не варто зловживати медом, якщо немає бажання набрати зайві кілограми або підвищити рівень цукру в крові.

Якщо людина хворіє на гастрит або у нього є виразка шлунка, краще не їсти мед натщесерце без води. Інакше можуть виникнути ускладнення хвороб або з'являться загострення захворювань.

Мед не містить насичених жирних кислот, шкідливих речовин і канцерогенів (винятком є отруйний мед, який бджоли збирають з отруйних рослин, але такий продукт не зможе потрапити на прилавок).

калорійність

У 100 грамах меду міститься 328 ккал (19% добової норми).

Протипоказання

Мед може викликати сильні алергічні реакції. Тому цей продукт не можна вживати людям з індивідуальною непереносимістю, вагітним і годуючим матерям.

Грудничкам не варто давати мед без попередньої консультації у лікаря. Якщо педіатр визначить, що можна вводити в харчовий раціон цей продукт, то можна поступово додавати в прикорм мед (або давати його дитині окремо). Як правило, цю їжу можна пропонувати грудничку вже після введення в харчовий раціон першого прикорму. Але, щоб бути впевненим в корисності цього продукту, варто проконсультуватися у фахівця.

Також слід пам'ятати, що мед не можна розбавляти гарячою водою. Якщо температура досягне 60 градусів, то в цьому продукті утворюється канцероген оксиметилфурфурол. Ця речовина викликає розвиток ракових хвороб і пухлин. Також гаряча вода вбиває всі цінні речовини, забезпечує додаткове навантаження серцю, підсилює потовиділення.

Мед є продуктом-табу для людей з панкреатитом, гострим гастритом і другим типом цукрового діабету. Не варто зловживати цим продуктом при ревматизмі, ентероколіті, дерматози, золотусі, резекції шлунка.

Вітаміни та мінерали

Кількість (на 100 г)

Вітамін B3 (Ніацин)

Вітамін B2 (Рибофлавін)

Вітамін B5 (Пантотенова кислота)

Вітамін B6 (Піридоксин)

Вітамін C (аскорбінова кислота)

Вітамін B9 (Фолацин)

Крім вітамінів, до складу меду входять цінні мінерали, які покращують роботу всіх органів і систем організму.