Мед і його корисні властивості
Мед легше, ніж цукор, пропускається нирками, не дратує слизову оболонку шлунка і кишечника і, нарешті, швидко вивільняє енергію. Глюкоза і фруктоза розширюють кровоносні судини, сприяють регулюванню нервової діяльності, покращують живлення серцевого м'яза. Також до складу меду входять квітковий пилок і ферменти, що виробляються бджолами. Ця чудова природна комбінація компонентів меду і визначає його унікальні властивості: він зміцнює імунітет, додає сили, поліпшує апетит, загоює рани, заспокоює, а постійне вживання меду замість цукру сприяє схудненню.
Корисними властивостями володіє лише натуральний мед, тобто натуральний продукт, який не пройшов якусь технологічну обробку. Нагрівання меду вище 36 ° С (температура вулика) руйнує його корисні властивості.
Наші предки назвали мед даром богів. Згадки про його цілющі властивості можна знайти в записах єгипетських медиків, в Біблії, в текстах Гіппократа і Корані. Греки вважали, що сам Зевс був вигодуваний медом, звідти ж пішов вислів «Мед - їжа богів».
Якщо хочеш зберегти молодість, обов'язково їж мед. (Авіценна)
Корисні властивості меду і продуктів бджільництва
Мед - середовище, в якому через вміст калію не можуть існувати бактерії. Калій у бактерій відбирає вологу, без якої неможливо їх існування. Крім цього мед містить особливий білок «дефенсин-1», що має виражені антибактеріальні властивості. У меді гинуть бактерії, мікроби тифу, пневмонії, дизентерії і т. Д. У ньому міститься безліч мінеральних речовин: мідь, залізо, марганець. хлор, двоокис кремнію, кальцій, натрій, калій, фосфор, магній, алюміній, багатий він і вітамінами. Мед - готовий до засвоєння продукт, перероблений бджолами.
Лікарі рекомендують мед для лікування гастриту з підвищеною кислотністю і виразки дванадцятипалої кишки, оскільки це солодке ліки знижує кислотність шлункового соку, позбавляє від болю, печії і відрижки. При цьому мед рекомендується додавати в каші, сир або молоко.
Також мед згубно впливає на бактерію Helicobacter pylori, яка грає ключову роль у виникненні виразкової хвороби.
Сорти бджолиного меду і їх класифікація
Мед, зібраний бджолами в основному з рослин одного виду, називають «монофлорний» (наприклад, акацієвий, липовий, каштановий, гречаний). Якщо ж бджоли збирають пилок з «різнотрав'я», такий мед називається «поліфлёрним» і класифікується за місцем збору - лісовий (наприклад, тайговий), луговий (квітковий, польовий), плодовий (зібраний біля посадок плодових дерев і чагарників) або гірський.
Для лікування певних хвороб підходять не всі, а тільки деякі види меду. Одні його сорти краще справляються з гіпертонією, інші - з серцевими недугами, треті - з виразкою шлунка. Отже, при якому захворюванні який вид меду слід приймати?
Допомагає впоратися з авітамінозом. рекомендується при лікуванні ревматизму, при гіпертонічній хворобі. Корисно приймати при анеміях. недокрів'ї. До слова, у Франції при приготуванні одного з найбільш ароматних сортів хліба пекарі здавна додавали в тісто гречаний мед.
Чудовий засіб при застуді. так як він має потогінний, протизапальну і відхаркувальну дію. При захворюваннях ангіною і стоматитом його застосовують для полоскання горла і рота як бактерицидний засіб. Народна медицина липовий мед рекомендує при різних захворюваннях нирок, печінки і шлунково-кишкового тракту. При екземі, опіках, запаленні молочних залоз липовий мед використовують як болезаспокійливий і протизапальний засіб.
буркуновий мед
Полегшує стан при захворюваннях кровоносних судин: варикозах. геморої та ін. Завдяки доннику знижується проникність капілярів, і підвищується сила опору (резистентність) кровоносних судин. Його можна застосовувати при безсонні як заспокійливий засіб. Компрес з буркунового меду і прополісу допоможе при порізах, гнійних ранах, ударах, розтягненнях, а тепла ванна з цим видом меду - при міозиті.
У народній медицині його застосовують при малярії, захворюваннях легенів, грипі. а також катарі верхніх дихальних шляхів. Такий мед необхідний при лихоманці і невралгії, особливо простудного характеру.
Пустирніковий мед
Стан страху з посиленим серцебиттям, хвилювання, задишка і занепокоєння - ось діапазон його застосування. А ще Пустирніковий мед - одне з чудових народних засобів від безсоння.
акацієвий мед
Має унікальну здатність зцілювати захворювання органів зору (ефективний навіть простий розчин для закапування в очі з акацієвого меду з дистильованою водою). Примочки з такого розчину допомагають при кон'юнктивіті. Цей мед відновлює артеріальний тиск і позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи. Мед з акації допомагає очистити печінку. Діє як протимікробний і сечогінний і засіб при хворобах сечостатевої системи. За цю особливість його називають природним антибіотиком.
Вересковий мед
Пам'ятайте рядки: «З вересу напій забутий давним-давно, а був він солодше меду, хмільний, ніж вино»? Може, секрет напою і загублений, але нам на втіху залишився ароматний, тягучий вересковий мед. Він є чудовим ліками, яке застосовують при подагрі і ревматизмі. при каменях у нирках і сечовому міхурі.
Мед в народній медицині
Мед надає снодійну дію, якщо з'їдати його по 1 ст. л. на ніч.
Засіб від кашлю. Один лимон проварити 10 хвилин на слабкому вогні. Розрізати його навпіл і видавити сік в склянку. Влити 2 стол. л. гліцерину. Гарненько розмішати і медом долити склянку доверху. Замість лимона можна взяти яблучний оцет. Перед вживанням засіб необхідно збовтувати. Приймати по 1 чайн. ложечці 3-4 рази на день. Зменшувати кількість прийомів суміші в міру зменшення кашлю.
Мед і лікування опіків. обпечену ділянку шкіри швидко гоїться, якщо змастити його медом. Мед запобігає появі пухирів і послаблює больові відчуття.
При лікуванні анемії мед також є ефективним засобом, оскільки в ньому містяться залізо і мідь, від наявності необхідної кількості яких в організмі залежить нормальний рівень гемоглобіну.
Мед в харчуванні спортсменів:
1. Мед як енергетичної зарядки перед великими фізичними навантаженнями.
2. Необхідний в період найбільшої активності організму.
3. В період відпочинку.
4. Для щоденного споживання за сніданком.
5. 12-16 ч. Л. меду в день запобігають втраті ваги при напруженій роботі.
Часто використовують мед в косметологічних цілях. Маска з меду для поліпшення кольору обличчя: змішуємо 1 стол. ложку меду з 1-2 стіл. л. оливкової або мигдального масла (або масла жожоба), наносимо на шкіру шиї та обличчя. Ми залишаємо на 30 хв. після чого змиваємо прохолодною водою.
Поживна маска з меду. змішуємо білу або зелену глину з натуральним медом. Наносимо на обличчя, чекаємо хвилин 20 і змиваємо. Після таких процедур наша шкіра стане гладкою і красивою.
Мед у поєднанні з виноградним соком - відмінний засіб від болю в суглобах, подагри і артриту.
Мед для схуднення. мед має структуру, протилежну з жиром, тому він допомагає розщеплювати жир. Якщо Ви хочете схуднути, випивайте натщесерце вранці стакан звичайної або мінеральної води з 1 чайною ложечкою меду. При бажанні можна туди вичавити кілька крапель лимонного соку.
Мед в харчуванні дітей. він забезпечує організм дитини мінеральними елементами, необхідними для росту і розвитку.
Якщо дитина мочиться в ліжко - давати йому на ніч 1 ч. Л. меду щодня. Мед заспокоює і утримує вологу, зменшуючи навантаження на нирки.
стільниковий мед
Стільниковий мед застосовують при лікуванні захворювань дихальних шляхів. У стільниковому меді міститься прополіс, який має болезаспокійливу, протизапальну, загоює дією. У сезон бажано запастися сумішшю воску з медом на рік, а також купити у бджолярів забрус - воскові кришечки медових сот з особливого воску, які бджолярі зрізають перед відкачуванням меду.
При сильному нежиті потрібно пожувати забрус хвилин 5, це допоможе зняти запалення слизової придаткових пазух носа, зняти набряклість. А отже, полегшиться дихання.
При регулярному жуванні медових сот, змінюється від лужної до кислої реакція сечі, тобто відбувається зміна хімічної реакції організму. Що особливо важливо для хворих нирково-кам'яну хворобу. Щоб реакція сечі змінилася на кислу, потрібно жувати медові стільники на початку кожної години по 15 хв. І так - 4-6 годин на день. Потім віск виплюнути. І ще тиждень жувати 1 раз в день.
При жуванні медових сот 3-4 рази в тиждень сінна лихоманка назавжди проходить через 3 роки.
Протипоказання до застосування меду і продуктів бджільництва
Мед - чудові ліки, але це також висококалорійний продукт, тому бажано, щоб його добова доза не перевищувала 3-х ст. л. за умови, що цукор і цукерки будуть виключені з раціону.
Тим, хто страждає на алергію на мед, краще не ризикувати і відмовитися від цього продукту. Почніть лікування медом, пилком або прополісом з маленькою крихітки. Якщо ви помітите почервоніння шкіри, запаморочення або головний біль, припиніть прийом препарату. Якщо алергічні реакції відсутні, можна поступово збільшувати дозу.
Будьте обачні, вперше даючи мед дитині. Для початку дайте 1/2 чайної ложки меду і подивіться, чи не викличе мед сльозотечі, висипу. покашлювання, почервоніння очей.
Діабетикам і людям, що страждають панкреатитом, мед потрібно приймати з обережністю і виключно під контролем лікаря-ендокринолога.
Оцініть статтю: 13 голосів
Поділитися з друзями: