Матеріальна база для забезпечення роботи анімаційної служби готелів - організація готельного

Матеріальна база для забезпечення роботи анімаційної служби готелів

Добре організувати роботу анімаційної служби можна тільки при наявності достатньої матеріальної бази. Для проведення шоу-програм, спортивних ігор та інших розважальних заходів необхідне відповідне обладнання і реквізит. Оскільки відпочинок кожен розуміє по-своєму, то і пропозиція повинна бути різноманітною. Чим багатше матеріальна база, тим більша кількість розваг можна запропонувати.

Матеріальна база для анімаційних програм повинна включати:

o обладнання для відпочинку на пляжі (водні атракціони, вежі вільного падіння, парасолі, гірки, човни і т.п.);

o обладнання для дитячих майданчиків (гойдалки, каруселі, альтанки, гірки, ігрові та пневматичні атракціони, оформлювальні фігури у вигляді казкових персонажів, надувні карнавальні костюми);

o приміщення, меблі та необхідний реквізит і інвентар для міні-клубу (різні настільні ігри, фарби, книжки-розмальовки, пластилін, пазли, набори формочок, ляльки, машинки, кольоровий папір, олівці і т.д.);

o обладнання для рухливих ігор і тренажерних залів (спортивні тренажери, екстремальні атракціони, мішені, аксесуари для пейнтболу, бадмінтону, футболу і т.д.);

o приміщення, книги і меблі для бібліотеки;

o приміщення та інвентар для станцій і пунктів прокату човнів, водних велосипедів, лиж і т.д .;

o приміщення, амфітеатр або обладнаний майданчик на відкритому повітрі для проведення масових заходів і розважальних шоу;

o обладнання, декорації і набір костюмів і реквізиту для сцени;

o проекційне, звукове, сценічне, світлотехнічне та інше обладнання для проведення шоу, дискотек, конкурсів і змагань;

o ігрові автомати;

обладнання та приміщення для більярду, боулінгу, казино (якщо останні передбачені).

Для організації відпочинку, дозвілля і розваг необхідно перш за все організувати інфраструктуру. Щоб запропонувати відпочиваючому повну анімаційну програму, курортні або клубні готелі повинні мати особливу інфраструктуру та великі можливості (тенісні корти, баскетбольні, волейбольні та інші спортивні та ігрові майданчики, паркові атракціони, віндсерфінг, човни, акваланги, басейни, аквапарки, пляжні бари, таверни, кінотеатри, дискотеки, нічні клуби, боулінг-центр, більярдні, казино, тоталізатори і т.п.). Дизайн цих об'єктів вимагає особливої ​​уваги.

Необхідно дотримуватися правил безпеки. Центри цієї розважальної діяльності повинні розташовуватися недалеко один від одного, від моря і торгових точок (барів і закусочних).

При експлуатації цих об'єктів і систем технічною службою та спеціалізованими організаціями виникає безліч технічних, економічних і організаційних проблем, комплексне вирішення яких має починатися ще при проектуванні цих об'єктів, а завершуватися - грамотної та ефективної анімаційної організацією.

Для підтримки матеріальної бази в робочому стані необхідно мати господарника, який би стежив за справністю обладнання та інвентарю, а при необхідності робив ремонт. Основна ж відповідальність за збереження матеріальної бази лягає на аніматорів, безпосередньо з нею працюють, для чого необхідно з ними проводити відповідний інструктаж.

Матеріальна база анімаційної служби будь-якого готелю потребує постійного оновлення, але, як правило, через брак коштів відбувається це не так часто, як треба. Тому аніматори повинні не тільки самі дбайливо користуватися обладнанням, реквізитом і костюмами, а й закликати до цього туристів і гостей готелю.

Формування матеріально-технічної бази для організації відпочинку дозвілля і розваг ведеться з урахуванням специфіки роботи готельного господарства. Культурно-розважальна складова функціонування підприємства закладається на етапі його створення. Архітектори разом з рекреаторами, в тому числі і аніматорами, створюють проект, наприклад, курортного готелю, з урахуванням широкого спектра потреб рекреантів. В структуру підприємства, крім бази розміщення, бази харчування, органічно вплітається і база дозвілля.

У процесі створення дозвільної бази важливо також враховувати спектр прогнозованих потреб споживачів готельних послуг. Матеріальна база дозвілля створюється саме для задоволення якомога більшого спектру цих потреб.

Для задоволення дозвіллєвих потреб молодих і здорових людей, акцент робиться на будівництві комплексу спортивних, ігрових, танцювальних закладів дозвілля або майданчиків, розрахованих переважно на активний відпочинок.

Так як курортний або санаторний готель розрахований на людей третього віку, або людей, які їдуть сюди лікуватися, є сенс формувати анімацій на базу з наголосом на видовищні, клубні, інтелектуально-духовні форми дозвілля. Це не означає, що тут не повинно бути танцювального або спортивного майданчика, але більшість споруд все ж розраховується на спокійний відпочинок. У подібному закладі обов'язково повинна бути бібліотека, клубні приміщення для спілкування і творчості, концертні зали і т. Важливо, щоб більшість місць відпочинку планувалася під відкритим небом з урахуванням ландшафту території, її панорамних точок, звідки відкривалися б кращі види навколишнього середовища. Давно відомо, що синтез відпочинку і краси природного оточення дає чудовий рекреаційний ефект.

Для лікувальних установ санаторного типу характерна істотна залежність відпочинку від лікувально-оздоровчих програм і їх специфіки. Наприклад, людям з проблемами опорно-рухового апарату протипоказані різкі рухи. З огляду на це, не слід в подібних санаторно-курортних установах будувати традиційні спортивні, танцювальні, ігрові майданчики. Тут повинні бути умови для різних настільних, інтелектуальних, рольових ігор, видовищних заходів і релаксації. Подібний підхід характерний і для кардіологічних санаторіїв.

У свою чергу, клімато-оздоровчі установи: пансіонати, курортні готелі, бази відпочинку, туристичні бази - формуються як установи анімаційної, тобто активної рекреації.

Відповідно до класифікації готелів анімаційну базу цих установ можна розділити на три рівні забезпеченості:

Перший рівень - матеріальна база дозвілля чотирьох - п'ятизіркового закладу.

На сучасному етапі спостерігається жорстка конкуренція саме на ринку розваг. Вкладаються мільярди доларів в розробку нових ідей в цій сфері з однією метою - залучити якомога більше туристів до того чи іншого туристично-рекреаційного установи. В Україні позитивним прикладом формування матеріально-технічної бази дозвілля є готель "Ореанда" в м Ялта. На початку XXI ст. там побудований перший в країні багатоповерховий розважальний комплекс, що належить курортному готелю.

Другий рівень - матеріально-технічна база дозвілля тризіркового закладу.

Це середній рівень забезпеченості. Він теж передбачає широкі можливості для організації анімаційної діяльності туристів, правда, з урахуванням значно менших витрат на потреби

Якщо в висококласних підприємствах існує система спеціально створених для того чи іншого виду дозвілля об'єктів анімації, то в підприємствах другого рівня забезпеченості спостерігається створення багатофункціональних об'єктів дозвілля. Наприклад, замість трьох-чотирьох спортивних майданчиків будується один, обладнаний таким чином, щоб на ньому можна було б грати в міні-футбол, волейбол, баскетбол, а в деяких випадках ще й в теніс або бадмінтон. Замість двох залів для проведення різного роду сценічних шоу і кіносеансів будується один кіноконцертний зал, замість трьох басейнів - один і т. Д.

Технічне забезпечення об'єктів дозвілля такого закладу, як правило, досить і відповідає його рівню.

Далеко не всі установи другого рівня забезпеченості мають площі для організації анімаційної діяльності. Тому досить часто спостерігається ситуація, коли гостям пропонують користуватися анімаційними послугами сусідніх, більш потужних закладів або об'єктів загального користування. Звичайно, подібні послуги надаються за додаткову плату.

Третій рівень - матеріально-технічна база дозвілля одно- двозіркових закладів.

Це найнижчий рівень. Він передбачає мінімальний набір анімаційних засобів, необхідних для забезпечення рекреаційного процесу.

Дозвільна база установ третього рівня складається як мінімум з кіноконцертного залу, нехай і літнього типу, багатофункціонального спортивного майданчика, танцювально-ігрового майданчика, спеціально обладнаного дитячого майданчика (при необхідності), більярдної кімнати, хоча б одного клубного приміщення (наприклад, вітальні або камінної зали ), як мінімум двох телевізійних кімнат, кафе чи бару, відповідної прокатної бази. Досить часто керівники закладів третього рівня забезпеченості, розуміючи важливість анімації, формують культурно-анімаційні комплекси, що відповідають вимогам другого рівня, і, навпаки, тризіркові заклади, навіть маючи відповідні площі і приміщення, не створюють належних умов для організації анімаційної діяльності гостей, що відповідають рівню закладу .

Істотним фактором впливу на формування матеріальної бази відпочинку, дозвілля і розваг є сезонність роботи туристсько-рекреаційного підприємства. У закладі, функціонує переважно в зимовий період або весь рік, передбачаються умови для організації анімаційної діяльності в приміщенні (клуби, ігрові холи, кімнати релаксації, танцювальні, кіноконцертні зали). Установи ж, що працюють тільки в теплу пору року, орієнтуються на організацію анімаційної діяльності під відкритим небом, формуючи порівняно недорогу інфраструктуру дозвілля (відкриті танцювальні, ігрові, спортивні майданчики, літні кіноконцертні зали і т.п.).

Великі курортні готелі, санаторні комплекси, бази відпочинку в багатьох країнах світу проектуються з урахуванням різних потреб рекреантів в активному відпочинку, в тому числі - і в спортивно-ігрових його формах. Практично всі вони мають комплекс спортивних майданчиків від поширених міні-футбольних, волейбольних, баскетбольних, тенісних до елітарних полів для гольфу або ковзанок для хокею і фігурного катання. Всі чотири -, п'ятизіркові готелі обладнані басейнами. Майже всі рекреаційні заклади, незалежно від їх класу мають більярдні кімнати, столи для настільного тенісу, кімнати для настільних спортивних ігор. Щоб урізноманітнити настільні ігри пропонується перенести їх на майданчики під відкритим небом і збільшити ігровий реквізит (фігури - іноді до 1,5-метрових розмірів). У цій ситуації рекреант рухається, переносячи фігури з місця на місце і в той же час тренує інтелект.

Крім того рекреаційні спортивні комплекси можуть мати майданчики для бадмінтону міні-гольфу, сквошу, містечок, боулінгу тощо. Доповнюють комплекс приміщення для аеробіки та шейпінгу, дитячі спортивні клуби, гімнастичні і тренажерні зали для ефективного функціонування спортивного комплексу передбачається відповідна прокатна база.

Україна поки не може похвалитися подібними спортивно-рекреаційними комплексами, хоча тенденція до поліпшення справ в цій сфері є. Так, санаторії "Женева" і "Карпати", що в Трускавці, пропонують своїм гостям різноманітне спортивне "меню" з плавання, настільного тенісу, більярду, тренажерних залів. "Карпати" має універсальний спортивний зал розміром 36 х 18, а "Женева" - відкритий 25-метровий басейн з підігрівом.

Правда ефективність роботи цих центрів недостатньо висока.