Масло вершкове солоне і його вживання
Властивості масла вершкового солоного
Скільки коштує масло вершкове солоне (середня ціна за 1 упак.)?
Відомо, що вершкове масло - це основний продукт, одержуваний з коров'ячого молока. Після нього за популярністю йдуть вершки, сметана, сир і т.д. Масло - концентрат молочного жиру (у вершковому варіанті його міститься від 78 до 82,5%). За поживністю, аромату і смаку продукт належить до найціннішого і краще харчового жиру. Він відрізняється не тільки підвищеною калорійністю, а й чудовою засвоюваність. Крім того, в ньому міститься чимала кількість вітамінів і макроелементів.
Незважаючи на свою підвищену калорійність, вершкове масло є одним з кращих елементів дитячого і дієтичного харчування. Можливо це за рахунок його поживності, легкоплавкости і багатому хімічному складу.
У продажу ви можете виявити 2 види вершкового масла - солоне і несолоне. Додавання солі досягається простим шляхом: достатньо збільшити стійкість масла при зберіганні. Крім того, в нього додається певна кількість кухонної солі. Точна рецептура зазвичай тримається в найсуворішому секреті. Саме ж масло вершкове солоне може бути Кіслослівочное і солодковершковим. Як правило, його склад, представлений молочним жиром і плазмою масла.
Варіанти вживання масла вершкового солоного
Продукт вкрай популярний серед кулінарів по всьому світу. З його додаванням робиться різна випічка, створюються основні та другі страви. Масло підкреслює їх смак, роблячи його більш яскравим і насиченим.
Багато хто не на жарт дивуються, коли дізнаються, що масло вершкове солоне використовується в коктейлях. Знають це лише досвідчені бармени. Найпопулярніший коктейль, який ви можете спробувати, - гарячий ром з маслом. Він складається з великого числа елементів: самого рома (темного), цукрового сиропу, яблучного соку, лимона, лайма, меду печива, кориці меленої, кориці в паличках і масла.
Користь і шкода вершкового масла солоного
Зловживати продуктом не слід. В іншому випадку ви ризикуєте заробити деякі проблеми зі шлунком. Також можна зустрітися з індивідуальною непереносимістю. Ми вже зауважували раніше, що масло вершкове солоне багате на вітаміни і макроелементами. Регулярне його вживання сприяє зміцненню імунітету, поліпшенню самопочуття, підняття настрою і поліпшення працездатності.
Калорійність масла вершкового солоного кКал
Енергетична цінність масла вершкового солоного (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):