Манна каша в мультиварці рецепт на молоці з водою, фруктами і варенням

Манна крупа добре розварюється, швидко засвоюється організмом, практично не містить клітковини. Манна каша - це блюдо, смак якого ми пам'ятаємо з дитинства.

Ситний і корисний сніданок - запорука успішного дня. Манна каша в мультиварці без грудочок послужить прекрасним його початком. Манка - це смачне, легке блюдо. Однак його можна зіпсувати, якщо не дотримуватися рецепта і техніки приготування. Використовуючи мультиварку, (як і в цьому рецепті) можна уникнути таких проблем, як грудки, плівка, горілий запах. Вони викликають огиду, як у дорослих, так і у дітей. Якщо правильно приготувати рецепт манної каші в мультиварці, то вийде шалено смачна страва. Також спробуйте приготувати вівсяну кашу в мультиварці.

Додавши варення, фрукти, шоколадний сироп, корицю - манна каша придбає специфічно приємний смак. Спробувавши один раз, ваші діти будуть просити її знову і знову. Рецептів приготування манки в мультиварці досить багато. Сьогодні ми розповімо як приготувати манну кашу в мультиварці.

Необхідні інгредієнти:

Покрокове приготування:

1. Найголовніше - вибір якісної крупи.

Розрізняють три сорти манки:

марка «Т» (тверда пшениця);
марка «М» (м'яка пшениця);
марка «МТ» (суміш м'якої і твердої).

Для того щоб приготувати наше ласощі, найкраще взяти крупу марки «М». Так як вона не збивається в грудочки.

2. Просіваємо крупу. Головною складовою успіху манної каші без грудочок, згідно з рецептом, є просіювання крупи. Робимо це за допомогою сита. Повторюємо процедуру два рази, легкими рухами.

3. Обсмажуємо манку. Це самий непростий і цікавий момент приготування манної каші в мультиварці. Крупу висипаємо в каструлю і відправляємо на грубку. Беремо суху ложку і інтенсивно помішувати 2 хвилини. Напевно ви запитаєте для чого все це робити? Відповідь очевидна. Готова манна каша не буде слизової.

4. Заливаємо крупу водою. Зазвичай, манну крупу всипають в кипляче молоко. Але ми так робити не будемо. Існує ще одна хитрість. Заливаємо манку водою, доводимо до кипіння. Тримаємо на плиті 3 хвилини, помішуючи, так отримуємо пропарену і размягченную кашу.

5. Готуємо чашу мультиварки. Рясно змащуємо чашу маслом і перекладаємо в неї кашу. Заливаємо молоком. Додаємо сіль, цукор.

6. Закриваємо кришку диво - пічки, встановлюємо режим «Молочна каша» на 30 хвилин. Іноді помішувати. Після закінчення часу прозвучить сигнал про завершення готування. Додаємо ванілін, сіль, вершкове масло. Закриваємо кришку, даємо настоятися протягом 10 хвилин.

7. Манна каша на молоці в мультиварці готова. Розкладаємо по тарілках, прикрашаємо за смаком.

Корисні поради

Щоб поліпшити смакові якості, манну кашу можна зварити на топленому молоці. Також можна замінити вершкове масло - топленим. Готову страву придбає ніжні нотки лісового горіха.
Рекомендується вживати відразу після приготування. Найкраще гарячої, так як, охолонувши, вона втрачає свої смакові якості.
Готову манку можна використовувати для приготування запіканки. Вийде відмінний десерт. Необхідно тільки додати сир, яйця і фрукти. Отриману суміш запекти в духовці 20 хвилин. Подавати з сметаною і фруктами. Пальчики оближеш!
Манну кашу можна зварити на воді, якщо у людини присутня алергія на молоко.
Манка погано засвоюється дитячим організмом. Тому протипоказано додавати її в раціон діткам до 1 рочки.

Замість молока або води можна використовувати м'ясний бульйон. Найбільше підійде з яловичини, курки.

Користь і шкода манної каші:

Манка корисна для дієтичного харчування.
Лікарі рекомендують додати її в раціон, тим, у кого проблеми зі шлунком і кишечником.
Зменшує спазматичні болі при виразці, гастриті.
Додає сил, енергії, підвищує тонус.
Манна каша - невичерпне джерело вітамінів. У ній містяться фосфор, кальцій, калій, залізо. Також вона сповнена вітамінами групи В, Е.
У процесі приготування зберігаються всі корисні речовини.
У манки присутній дуже багато глютену (деякі люди його не переварюють), тому може викликати таку хворобу, як целіакія. Достатня складне захворювання.
Не рекомендується давати немовлятам до року. Так як виводить весь кальцій з організму, що робить його ослабленим, порушує подальший розвиток дитини.

Чим мультиварка краще плити в приготуванні манки?

По-перше, блюдо залишається теплим протягом 24 годин завдяки функції «Підігрів». Увечері ви повернулися з роботи, втомлені і без сил? А вранці хочеться порадувати своїх домочадців корисною і смачною їжею? З цим вам допоможе не замінна річ на кухні - мультиварка (ще є в цьому рецепті).

Використовуючи режим «відкладеного старту», ви засинаєте все необхідне в мультиварку, а вранці вас чекає чудовий сніданок. По-друге, Не варто переживати, що молоко втече або підгорить, як на плиті. В мультиварці такого не станеться. І останнє, каша приготована в мультиварці має особливий смак, ніжну консистенцію, що тане в роті. Спробуйте в справі цю чудо-машину, так як варити манну кашу в мультиварці одне задоволення.

Суворо дотримуйтеся рецепта і запропонованих рекомендацій, тоді у вас все вийде. Ви зрозумієте, що готувати манну кашу одне задоволення. А ваші домочадці будуть уплітати її за обидві щоки.