Манна каша на воді (покроковий рецепт з фото)

Опис рецепта:

Манна каша на воді - це хороша альтернатива для тих, хто не любить або не переносить молоко. Цією ситної кашкою багато батьків годують своїх дітей і самі не проти поласувати нею. Без молока вона трохи втрачає свій смак, але його можна з легкістю доповнити іншими продуктами.

У манну кашу, зварену на воді, можна додавати родзинки, курагу, фрукти, варення і багато іншого. Варто тільки проявити трохи фантазії. Змінюючи ці продукти, можна кожного разу отримувати нову страву, яка не набридне. Щоб зварити хорошу манну кашу на воді і вона не вийшла занадто рідкою або густою, дуже важливо правильно розрахувати співвідношення води і крупи. По-справжньому смачна манна каша вийде тільки тоді, коли вона буде зварена правильно.

Етапи приготування:

1) У каструльку налити очищену воду, довести її до кипіння і прикрутити вогонь на мінімум. Тонкою цівкою ввести манну кашу при постійному помішуванні. Тоді вона не згорнеться і буде однорідної консистенції.

2) Варити кашу протягом 5 хвилин. Щоб вона не пристала і не пригоріла, потрібно постійно її заважати.

3) Додати вершкове масло. Воно облагородить смак каші і зробить її більш ніжною.

4) Додати цукор і трохи солі. Сіль потрібна для того, щоб посилити смак і зробити його більш яскравим. Так як без молока каша може вийти занадто прісною.

5) В кінці в кашу додати промиті родзинки і вимкнути її. Накрити кришкою і дати настоятися близько 10 хвилин. Саме в цей час формується смак страви.

6) Манну кашу можна їсти теплою чи холодною, це залежить від смакових уподобань кожної людини. Саме другий варіант подобається багатьом дітям, так як таке блюдо більше нагадує пудинг.

Складові:

- 300 мл. води;
- 2 ст. л. манки;
- 2 ч. Л. цукру;
- 1 ч. Л. вершкового масла;
- 100 гр. родзинок;
- дрібка солі.