Магнію стеарат, вплив на організм, властивості - популярно про здоров’я

Щодня ми використовуємо масу самих різних продуктів, що мають в своєму складі різні хімічні речовини. Такі частинки застосовуються в якості харчових добавок, активних компонентів ліків, косметики, побутової хімії і ін. Використовуючи подібну продукцію, мало хто цікавиться, який саме вплив надають ті чи інші добавки в її складі. Давайте поговоримо про те, що собою являє магнію стеарат, вплив на організм яке він надає, і які властивості характерні для такого елемента.

Що таке магнію стеарат?

Стеарат магнію також відомий як магнієва сіль стеаринової кислоти. Його номер у класифікації харчових добавок - Е572. Даний елемент має біле забарвлення, він практично не здатний розчинятися у воді, проте з легкістю вступає у взаємодію з маслом або спиртом. У промисловості магнію стеарат - допоміжна речовина, яке здебільшого застосовують в ролі стабілізатора, а також пеногасителя.

Основна роль стеарата магнію полягає в його здатності створювати однорідну масу з досить розрізненого речовини. Кінцевий продукт завдяки такій добавці не матиме ніяких грудочок, і ніяких сторонніх вкраплень. Стеарат магнію виглядає, як порошок, на дотик він слизький і як би мильний, що можна пояснити його високим ступенем адгезії.

Саме завдяки таким якостям Е 572 активно застосовують замість тальку або крохмалю. Така речовина є досить безпечним продуктом, який отримують, виробляючи розщеплення масел (рослинних або тварин). Проте, Е572 абсолютно протипоказаний для виробництва продуктів харчування, адже цей елемент є досить нестабільним. Особливо його нестабільність помітна при контакті з різними окислювачами. Саме тому, після того як Е572 потрапляє в шлунок, він трансформується в сульфат магнію, який в значній кількості здатний завдати шкоди здоров'ю. Також потрібно враховувати, що магнію стеарат характеризується високою горючістю, через яку він з легкістю запалюється при знаходженні біля джерел відкритого полум'я.

Вплив на організм магнію стеарат, властивості

У більшій частині випадків стеарат магнію застосовується в косметології і фармакології.

Магнію стеарат в медицині

Даний елемент є активним компонентом ліків, покликаних зміцнювати нервову, а також серцево-судинну систему. Він сприятливо впливає на кістково-м'язову систему, а також на зуби і нігтьові пластини. Крім того стеарат магнію є незамінним для повноцінного перебігу травних процесів, а також для відновлення діяльності ендокринної системи. Ця речовина здатна нормалізувати роботу внутрішніх органів і забезпечити повноцінне засвоєння кальцію організмом.

Магнію стеарат в косметології

Стеарат магнію активно застосовується в сучасній косметології. Його додають в різні пудри і тональний крем, а також в тіні, губну помаду, різні різновиди дезодорантів, гелів і шампунів. Подібне різноманітність застосування зовсім не дивно, так як Е572 здатний регулювати формування піни, він несе відповідальність за однорідність готової продукції, а також виконує функцію природного згущувача. Крім того на сьогоднішній день виробники з великою охотою застосовують стеарат магнію в ролі філлера - порівняно безпечного наповнювача, здатного в рази збільшити загальний обсяг виробленого товару з мінімальною кількістю фінансових витрат.

Негативні властивості стеарата магнію

Проведені наукові дослідження показали, що добовий обсяг споживання даного елемента дорослими не повинен бути більше 2500мкг на кожен кілограм маси тіла. Перевищення дозування загрожує розвитком гострого харчового отруєння, при якому відбувається подальше ураження травної системи. Ні в якому разі не можна поєднувати споживання ліків зі стеаратом магнію з прийомом алкогольних напоїв, а також самих різних енергетиків.

Багато виробників стверджують, що той стеарат магнію, яких знаходиться в складі косметики, абсолютно не здатний нашкодити людині. Однак дана думка є абсолютно помилковим. У тому випадку, якщо при виробництві продукту використовувати надмірну кількість Е572 - для отримання більшого обсягу і, відповідно, більшого прибутку, то навіть звичайнісінька пудра може стати причиною розвитку найсильнішого дерматиту. Саме тому жодна поважаюча себе компанія не додасть стеарат магнію в косметичні засоби, призначені для догляду за дітьми. Крім того, відомі бренди завжди контролюють процентна кількість Е572 в своїй продукції, однак не завжди афішують дану інформацію.

Таким чином, стеарат магнію - це досить поширена добавка у фармацевтичній та косметологічної промисловості. Однак надмірне її використання виробниками може завдати серйозної шкоди здоров'ю.