М’ята посадка і догляд у відкритому грунті
М'ята перцева є однією з найпоширеніших і улюблених багатьма пряних культур. Тому багатьом дачникам цікаво, як здійснюється посадка м'яти у відкритий грунт або в парник, як проводити догляд за рослиною. Вирощування м'яти на дачі процес нескладний, але і в ньому існують певні правила і нюанси.
Це пряна рослина широко застосовується в багатьох галузях. Крім специфічного смаку і запаху, ароматична культура містить в своєму складі цінні для фармакології масла. М'яту використовують як приправу в кулінарії, фармацевти додають витяжку з рослини в багато медикаментозні засоби, а народна медицина пропонує безліч різних рецептів, які покликані допомогти людині в лікуванні різних недуг. Вирощування м'яти з насіння на присадибній ділянці не вимагає особливих фізичних і тимчасових витрат, зелена культура швидко розростається, не вимоглива до грунту і іншим умовам посадки, не потребує серйозному догляді.
Які умови потрібні м'яті та підготовка до посадки
Перцева м'ята воліє для зростання і розмноження світлий і теплий ділянку. Посадка м'яти повинна проходити на сонячній легкої височини, під кінець дня може бути на ділянці посадки легка півтінь. Щоб заощадити місце на дачній ділянці, вирощування м'яти перцевої може проходити неподалік від молодих дерев, що не затінять надмірно густими листям землю.
Для посадки у відкритому грунті, м'ята не вимагає особливих умов зростання. Вона не вимоглива до грунту, але для пишності і соковитості листочків, краще висаджувати пряність на легкому ґрунті, з хорошим добривом.
Посадка м'яти повинна здійснюватися у відкритому грунті на тих ділянках, де раніше росли коренеплоди (наприклад, буряк), кукурудза або бобові.
Вирощування м'яти з насіння
- Береться ємність, в яку засипається пухка родючий грунт, можна придбати універсальну грунт для розсади.
- Насіння м'яти розрівнюють на однаковій відстані по поверхні землі, при цьому легенько придавлюючи кожне зернятко в землю.
- Щоб було зручніше садити, досвідчені садівники рекомендують змішати дрібне насіння з кавовою гущею.
- Далі посіви необхідно обережно зволожити з розпилювача, накрити зверху поліетиленом.
- Після появи перших сходів плівку знімають, ємність з розсадою переноситься на світле місце (підвіконня), коли погода стане тепліше, можна виносити контейнер з розсадою на вулицю.
Пересаджування розсади у відкритий грунт проводять у другій половині травня або на початку літа. До цього часу кущики повинні містити кілька пар листочків. Формують невеликі лунки, в кожну з них садять сіянець, притискаючи землею. Щоб зберегти вологу і запобігти розростання бур'янів, грунт під кожним кущем слід замульчувати перегноєм. Перші 10 днів полив здійснюють через день або через два дні.
Розмноження живцями і корінням
Найчастішим способом розмноження прянощі є живцювання і розмноження корінням. Для кореневого розмноження, необхідно з дорослого, добре сформованого куща, відкопують кілька розвинених відростків. Далі паростки висаджують звичайним способом в землю, проводячи після посадки помірний полив.
Щоб не травмувати корінь при викопуванні, м'яту можна розмножувати живцюванням. Для цих цілей, у дорослої рослини зрізають здоровий втечу, ставлять його в воду, після того, як на ньому з'являться коріння, відросток висаджують в землю.
Догляд за рослиною
Догляд за м'ятою нескладний, ця культура в короткий проміжок часу здатна прижитися на новому місці посадки. Для повноцінного догляду слід проводити такі заходи:
- Поливають тільки в посушливий період. При відсутності дощу, рослину поливають не частіше ніж один раз на тиждень.
- Рихлять землю, прополюють бур'яни тільки в перший рік після посадки рослини.
- Після того, як кущик зміцнитися на новому місці, і почне розростатися, м'ята витіснить всі бур'яни навколо себе.
- Розпушування необхідно для кращої аерації кореневої системи.
- Підгодовують м'яту через два роки після посадки, необхідно вносити азотно-фосфорну підгодівлю згідно з інструкцією. Замість готового добрива, можна внести перепрілий компост, перегній або розведений курячий послід.
Рекомендується кожні три роки пересаджувати рослину, розмножувати його шляхом ділення кореневої системи.
Збирають квітучі листя і пагони м'яти на самому початку її цвітіння. У цей період рівень ефірних масел в соковитої зелені досягає свого максимального межі. Зрізана зелень прянощі розкладається для просушування, після чого збирається в пучки і зберігається в сухому, добре провітрюваному місці (на горищі, під навісом, в веранді). Взимку сухі листочки м'яти зберігають в скляних банках. Сушене рослина застосовують для приготування ароматних чаїв, додають до страв з риби і м'яса. Зберігають сушені листочки не більше двох років.
Ще статті по темі:
- Посадка базиліка на розсаду
Місячний календар, погода? А може бути щось інше. На що орієнтуватися саджаючи цю пікантну зелень на розсаду.
Ароматна і пряна, петрушка незамінна в салатах, супах та інших стравах. Вона невибаглива і плодовита, радує зеленими сходами з ранньої весни до пізньої осені.
Що може бути простіше, ніж вирощування ріпчастої цибулі? Варто тільки опустити маленькі цибулинки в землю - і вже через пару тижнів проростають зелені пір'ячко.