Ложка - енциклопедія кави кофепедія

Мірна ложка для меленої кави

Ложка - один з видів домашньої кухонного начиння, столовий прилад, який використовується переважно для їжі рідких і розсипчастих страв.

Ложки бувають: салатним, столовими, десертними, чайними, кавовими. Існують також додаткові види ложок: розливна, Боско, полубоская, межеумок, бурлацька, упоносая, носата, біла, тонка, бутирка, для супу, китайська ложка для супу, для бульйону, ложка для грейпфрутів, ложка для маслин, ложка для яєць, ложка для ікри, ложка для абсенту, сувенірна ложка ...

Нас особливо цікавлять: кавова ложка, чайна ложка, коктейльна ложка, мірна ложка, ложка для каппінга.

Ло? Жка - столовий прилад, що віддалено нагадує невелику лопатку у вигляді невеликого плоского судини (черпала), сполученого перемичкою з держалом (рукояткою). Використовується для зачерпиванія і перенесення (наприклад, в рот при їжі) рідкої або напіврідкої їжі, такої, як суп, варення або морозиво, а також сипучих, порошкоподібних твердих продуктів, наприклад, цукру. солі або зеленого горошку.

Морфологічні та синтаксичні властивості

Іменник, жіночий рід, 1-е відмінювання (відмінювання 3 * a за класифікацією А. Залізняка).

Корінь: -ложк-; закінчення: -а.

семантичні властивості

Столові прибори в вигляді неглибокого судини на рукояті для їжі або зачерпиванія рідких або сипучих продуктів. Подали йому суп, він взяв ложку, але раптом, не встигнувши зачерпнути, кинув ложку на стіл і мало не схопився зі стільця. Ф. М. Достоєвський, «Вічний чоловік», 1870 р
Перед. міра об'єму, відповідна вмісту однієї ложки [1]. Покласти десять ложок рису. Проковтнувши першу ложку, Жилін раптом морщиться і перестає їсти. А. П. Чехов, «Батько сімейства», 1885 р
Мн. ч. ударний музичний інструмент у вигляді декількох дерев'яних ложок [1]

Гіпероніми

1. прилад, пристосування, посуд

2. музичний інструмент

Фразеологізми і стійкі вирази

Дорога ложка до обіду (на все свій час)
Ложка дьогтю в бочці меду (немає нічого ідеального)
Через годину по чайній ложці (дуже повільно, щоб уникнути)

В один рот двох ложок НЕ впіхнешь. (Китайська)
Порожня ложка рот дряпає. (Осетинська)
Що покладеш в котел, то і потрапить в ложку. (Казахська)
Багатого ложка ковшем, убогого ложка Веселка. (Російська)

словник символів

В індуїстському ритуалі жертовна ложка - атрибут Брахми і Агні.

Тлумачний словник Ушакова

ЛО? Жка. ложки, дружин.

Частина столового приладу, предмет, яким наливають або їдять рідини, накладають або їдять напіврідку, розсипчасту їжу (кашу, кисіль та ін.). Ложка столова, дессертная, чайна. Розливальна ложка. Срібні ложки.
Кількість рідини, яку можна зачерпнути ложкою (розм.). «Ложка дьогтю зіпсує бочку меду.» (Ост.) Приймати ліки через годину по столовій ложці.
Тільки мн. Примітивний музичний інструмент на зразок кастаньєт (муз.).
Термін різних галузей техніки для позначення інструментів і пристосувань, за формою або призначенням схожих з ложкою (тех.).

Ложка ім. кол-во синонімів: (10)

Етимологія слова

Існує дві основні версії походження слова «ложка». Фонетично логічним здається походження від слова лог (яр, поглиблення), проте помічено, що буква про в корені слова сходить до давньоукраїнської ь (л'жка). Про те ж свідчать відповідні слова в споріднених мовах (серб. Л? Жіца, чеськ. L? Ice). У той же час в слові лог про споконвічне (серб. Л? Г, болг. Лог). Т.ч. слід припускати, що корінь слова ложка - саме лог / лаг

Археологічні розкопки свідчать про те, що за 5 тис. Років до нашої ери в стародавньому Єгипті вже користувалися дерев'яними і кам'яними ложками. У Греції прародителькою ложки служила своєрідна черепашка, за допомогою якої загрібали їжу. А в «Літописі врем'яних літ» згадується дерев'яна ложка, як предмет домашнього вжитку. Більш сучасна бронзова і срібна посуд з'явилася під час розквіту грецької та римської цивілізацій.

Європа познайомилася з ложкою тільки в Середні віки. Ложки того часу були переважно з дерева і роги. У XV столітті стали популярними мідні й латунні ложки. Королівська знати і наближені до двору користувалися ложками з золота і срібла. Епоха Відродження принесла популярність так званих апостольських ложок із зображенням Христа і його учнів. Такі ложки було прийнято дарувати на християнські свята. Форма ложки постійно змінювалася і тільки в 1760 році вона стала звичною нам - овальної.

Ложка - один з предметів домашньої кухонного начиння. У багатьох обрядах виступає символом живого або померлого члена сім'ї.

Ложка грала дуже важливу роль в житті людини, вона була однією з небагатьох особистих речей селянина. Щоб ніхто не вкрав ложку - її позначали, чужими ложками уникали користуватися. У родині ложка чоловіки відрізнялася за розміром і формою від хибна жінок. Ложки використовували в народній медицині. В Україні вірили, що ложка померлого господаря допоможе позбутися від рідної плями, нариву, пухлини в горлі, бородавки і т. П. Ложку хлопця чи дівчини використовували також для привороту або одворота.

Перед трапезою ложку прийнято було класти виїмкою догори, що означало запрошення до їжі. Закінчивши трапезу, ложку перевертали, що означало ситість. У кожному регіоні з ложками були пов'язані власні повір'я і ритуали. Наприклад, в Орловській губернії заборонялося класти ложку перед трапезою «горілиць» - вважалося, що «помреш з розкритим ротом і очима». Білоруси Могилевської губернії вірили, що, під час поминальної трапези, за кожним прийомом їжі потрібно класти ложку на стіл - щоб нею їли діди (померлі предки). Причому класти її обов'язково потрібно виїмкою вгору, щоб небіжчики не перевернулися в могилах особами вниз.

В Україні і в Білорусії в ніч перед Різдвом учасники вечері складали свої ложки віночком на бортик миски із залишками куті і залишали їх на столі. Вважалося, що людина, чия ложка за ніч впаде або перекинеться помре в цьому році. На СевереУкаіни наповнені водою ложки виносили на ніч на вулицю: якщо вода замерзала з ямкою, це означало, то господар помре, а якщо з горбком - буде жити.