Люблю готувати індійський каррі в мультиварці, люблю готувати

Як вже зрозуміло з назви блюдо у нас з Індії, індійська кухня і спеції - нероздільні, немислимі один без одного. Спеції можуть істотно змінити смак знайомого блюда, як це і сталося з куркою. Але про все по порядку.

Не знаю, чи є в Індії мультиварки, у нас є, і тому каррі ми будемо готувати в мультиварці. М'ясо в мультиварці взагалі не вимагає великих витрат в плані часу готування, включив режим «Гасіння» і чекай приголомшливо м'яке м'ясну страву на обід або вечерю. Саме це і сталося з куркою.

Індійський каррі в мультиварці

Отже, нам знадобиться:

Курка, яку потрібно обробити на складові частини. У мене в хід пішли ніжки, стегенця, крильця.

1 столова ложка кунжутного насіння
1 столова ложка подрібненої коріандру
1/4 чайної ложки сухого меленого імбиру
1/4 чайної ложки сухого меленого перцю чилі
1 столова ложка куркуми

Ще потрібно буде:

2 головки ріпчастої цибулі

2 зубчики часнику

3 столових ложки рослинної олії для обсмажування

1,5 мультістакана води

Вітаю!

Привіт, гості дорогі. Дуже рада, що зайшли до мене на вогник. А вогник мій знаходиться на моїй кухні в буквальному сенсі: мій ноут стоїть на кухні, я через нього встаю періодично, йду до столу, своїм Мультиварки, працюю, творю кулінарні шедеври, потім знову сідаю за ноут і пишу, що ж у мене вийшло. Причому пишу з картинками, тобто фотографіями.

Рубрики сайту

Ми в соц. мережах

ღ♛ღ Світлана ღ♛ღ ☜ ☆ ☞ каже:

ღ♛ღ Світлана ღ♛ღ ☜ ☆ ☞ каже:

ღ♛ღ Світлана ღ♛ღ ☜ ☆ ☞ каже: