Літні охолоджуючі напої кращі домашні рецепти
Ось і настало довгоочікуване літо. Сонце пече нещадно, тінь вже не рятує. Як же врятуватися від цієї нестерпної спеки? Вихід є ... літні охолоджуючі напої! Ось кілька рецептів літніх напоїв з фотографіями від онлайн-журналу «Королевнам.ру», які допоможуть охолодитися навіть в найспекотніший день.
Натуральний лимонад: привіт з минулого
Отже, багато хто пам'ятає цей неповторний смак радянського лимонаду. Виявляється цей напій нескладно приготувати в домашніх умовах.
- кілька лимонів (вистачить 4-5 штук)
- цукор (чверть склянки),
Очистіть лимони від шкірки. М'якоть поки що відкладіть в сторону, вона стане в нагоді пізніше. Цедру наріжте невеликими шматками, пересипте в глибоку тарілку або каструльку і змішайте з цукром.
Залиште суміш, вона повинна настоюватися хоча б годину. Після закінчення цього часу закип'ятіть воду.
Киплячою водою залийте раніше приготовлену суміш з цедри і цукру, почекайте ще хвилин 30, і процідіть вийшла рідина, цедри в ній залишитися не повинно.
Раніше ми залишали лимонну м'якоть, повернемося до неї. Вичавіть з неї сік і процідіть його, в ньому не повинно бути кісточок і м'якоті.
Влийте сік в солодку рідину і гарненько їх перемішайте. В готовий лимонад можна додати дрібку кориці або ванілі, для запаху.
Перелийте ваш твір в посуд більш зручну для наливання, наприклад, глечик, якщо хочете, прикрасьте його скибочкою лимона або листочками м'яти. Подавайте напій холодним.
полуничне задоволення
Ось ще один прекрасний рецепт охолоджуючого напою. Приємна свіжість з яскравими нотками полуниці.
- 2-3 ложки чорного чаю,
- стакан киплячої води,
- 300 грам полуниці,
- півсклянки цукру,
- літр мінералки
По-перше, заваріть чай у склянці окропу, через кілька хвилин, коли він настоїться, процідіть його, щоб не залишилося листя і поставте його остуджувати.
Очистіть полуницю від корінців і подрібніть в блендері з цукром до стану каші. Ягідну суміш розкладіть по склянках рівними порціями і залийте охолодженим чаєм, додайте газованої води. Додайте в напій кубики льоду.
Для декорування використовуйте м'яту або скибочки лимона.
Екзотичний крижаний чай
А ось такий чай подають в Таїланді. Він відмінно втамовує спрагу, особливо він подобатися ласунам.
Для приготування нам знадобляться:
- 2-3 ложки листового чаю,
- стакан крутого окропу,
- 4 чайні ложки згущеного молока,
- 3 чайні ложки меду.
Подрібніть апельсин разом з цедрою в блендері, додайте чай і заваріть окропом. Настоюйте декілька хвилин, поки рідина не стане темного кольору, потім процідіть через ситечко і поставте остуджувати.
Змішуйте лід, згущене молоко і мед в блендері до однорідної маси. Додайте остигнула апельсинову заварку і добре перемішайте.
Розлийте по склянках і прикрасьте часточками апельсина.
Можна подавати до столу!
лимонна прохолода
Легкий в приготуванні і приємний у використанні річний домашній напій.
Для його приготування нам знадобляться:
- великий лимон,
- 3-4 склянки води,
- 100 грам коричневого або звичайного білого цукру,
- 10 кубиків льоду.
Очистіть лимон від шкірки, м'якоть разом з льодом і цукром подрібніть в блендері, додайте води і гарненько перемішайте.
При бажанні додайте прянощі - м'яту, корицю, базилік. Для прикраси можна використовувати скибочки лимона або м'яту.
Подавайте на стіл відразу після приготування.
Ось так можна робити охолоджуючі напої в домашніх умовах легко і швидко, а головне смачно! Експериментуйте, змішуйте різні інгредієнти і отримуйте абсолютно нові поєднання смаків!
Вам також може бути цікаво:- Суп курячий з рисом в мультиварці
- Як розлюбити чоловіка: в пошуках таблетки від нещасливого кохання
- Розслаблююча ванна: ідеальний рецепт від втоми і стресу
- Як смачно приготувати гриби: 10 найкращих рецептів
Напої, це круто! Особливо цього літа! Але компоти мені подобаються більше! Але все таки цього літа я приготувала і лимонад: Купила 5шт лимонів, 0,5 кг цукру і води 3 л. Очистила їх від шкірки засипала цукром, дала їм постояти годину і варила до кипіння, все вийшло дуже смачно, перед подачею охолодити і додати лід і кілька листочків м'яти! Приємного.