Листковий пиріг з сиром з готового тіста з помідорами
листковий пиріг з сиром з готового тіста з помідорами
Листковий пиріг з сиром з готового тіста з помідорами
Це пиріг - справжня «палочка-виручалочка» для тих, хто любить цікаву, апетитну, ароматну і ситну випічку. Він виходить дуже смачним, розсипчастим, з ніжною текстурою, кисло-солодким присмаком томатів і легким ароматом орегано.
Сир для пирога можна використовувати будь-який, наприклад: моцарелу і адигейський, пармезан і чеддер, голландський і аматорський.
Його приготування разом з випічкою займає не більше 40-50 хвилин, тому ви можете негайно приступати до його виготовлення, навіть якщо у вас в запасі всього одну годину часу. Все, що вам потрібно - це заздалегідь розморозити тісто, викласти його в вогнетривку форму і додати начинку.
Такий експрес пиріг ви можете укласти в паперовий пакет і взяти з собою на пікнік, прогулянку або роботу.
- 400 грам листкового тіста;
- по 150 грам сиру;
- 1 ч.л. орегано;
- 150 грам помідор.
Підготуйте томати: промийте їх під холодною водою і видаліть зайву вологу лляною серветкою. Гострим ножем з тонким лезом наріжте сир
нарізаємо помідори кружечками
Підготуйте листкове тісто: за допомогою кулінарних ножиць виріжте корж (діаметром з вогнетривку ємність), сформуйте бортики. Покладіть тісто в форму, попередньо змащену будь-яким кулінарним жиром,
кладемо листкове тісто в форму для випічки і формуємо бортики
зверху по всьому периметру викладіть один вид сиру.
на тісто укладаємо шар одного виду сиру
Починайте закладати другий шар начинки, чергуючи сир і томати.
чергуючи з томатами викладаємо другий вид сиру
Посипте пиріг травами
посипаємо пиріг спеціями
і відправте в розпечену духовку (180-200 градусів) приблизно на півгодини.
випікаємо пиріг в духовці протягом 30 хвилин
Після того, як листковий пиріг з двома видами сиру і томатами охолоне, викладіть його на тарілку, розрізати на порційні сегменти і негайно подавайте до столу.
нарізаємо готовий листковий пиріг з двома видами сиру і томатами на порційні шматочки
Поділитися "Листковий пиріг з сиром з готового тіста з помідорами"