Ліофільна вакуумна сушильна установка

В даний час в виробництвах і лабораторіях все частіше знаходять своє застосування ліофільні сушильні апарати.
Принцип роботи ліофільних сушок заснований на видаленні вологи з продукту шляхом сублімації. У ліофільної камері відбувається перетворення льоду в пар (минаючи рідку фазу). Водяна пара відкачується вакуумом і конденсується в низькотемпературному конденсорі.

Метод лиофилизации дозволяє отримувати сухі тканини, препарати, продукти і т.п. без втрати їх структурної цілісності і біологічної активності.

Ліофілізовані тканини і препарати при зволоженні відновлюють свої первинні властивості. Метод ліофільної сушки рекомендується для дбайливого висушування термочутливих і легкоразрушаемих матеріалів, що застосовуються в медицині, хімічних і біологічних виробництвах.

Мікробіологічна промисловість: виробництво біологічних продуктів, до яких пред'являються такі вимоги як стерильність, відсутність домішок і мікроорганізмів, високий ступінь життєздатності (живі вакцини, корпускулярні вакцини, інші біологічні та біохімічні продукти).

Хімічна та фармацевтична промисловість: виробництво хіміко-фармацевтичної продукції (ін'єкції, антибіотики, засоби циркуляції внутрішніх органів, препарати для центральної нервової системи, вітаміни і д.р.).

Харчова промисловість: виробництво сублімованих харчових продуктів (швидкорозчинний кави і д.р.).

Технологія сушіння з використанням ліофільної вакуумної сушильної камери:

Ліофільна (сублімації) сушка речовин полягає у видаленні вологи з заморожених зразків в умовах вакууму.

На першому етапі вихідний матеріал заморожують до низької температури і у відкритій тарі поміщають в робочу камеру, яка з'єднується з конденсором. Значення температури в конденсорі завжди нижче, ніж в камері для ліофілізації. Слід зазначити, що етап заморозки має значний вплив на якість одержуваного продукту і на час, потрібний для сушки. Чим швидше і глибше заморожується продукт, тим менші за розміром кристали льоду утворюються в продукті і вони можуть швидко випаруватися на наступних етапах обробки.

На другому етапі сушіння відбувається безпосереднє видалення льоду або кристалів розчинника із замороженого розчину в умовах високого вакууму. Оскільки видалення вологи з об'єктів сушки відбувається при негативних температурах, а їх досушування здійснюється також при щадному температурному режимі, то даний метод можна рекомендувати для дбайливого висушування термочутливих і схильних до руйнування при нагріванні матеріалів (біологічних рідин і тканин, білків, вакцин і т.д .).

Схема ліофільної сушильної установки:

1. Камера; 2. Конденсор низькотемпературний;
3. Панель управління; 4. Вакуумний насос

Технічні характеристики ліофільної вакуумної сушильної установки, що поставляється компанією "Акіко":

* Ліофільні вакуумні сушильні установки можуть бути виготовлені будь-яких розмірів, відповідно до побажань і потреб клієнта.