Лазанья з фаршем - майстер-клас, рецепт з фото

Кулінарний рецепт: майстер-клас з фото

Представляємо рецепт лазаньї з фаршем. З її приготуванням легко впоратися в домашніх умовах, дотримуючись нашого покрокового рецептом з фото.

Лазанья - це італійська страва на основі широких макаронів. Між шарами макаронів прокладається начинка. У нас це буде фарш з сиром і соусом бешамель.

Інгредієнти для лазаньї з фаршем:
Томатна паста - 1 баночка;
Пластинки для лазаньї - підлогу пачки;
Сир "український" - 300 грам;
Масло - 150 грам;
Борошно - 3 столових ложки;
Молоко - 1 літр;
спеції;
Фарш свинячий - 600 грам;
Олія соняшникова - 2 столові ложки.

Лазанья. Крок 1. Зварити тісто.

Поставити воду щоб закипіла, відварити листя для лазаньї.

Лазанья. Крок 2. Сир.

Сир натерти на тертці.

Лазанья. Крок 3. Фарш.

На розігріту сковорідку вливаємо олію, кладемо фарш і томатну пасту, солимо, перчимо, перемішуємо і тушкуємо до половини готовності!

Лазанья. Крок 4. Соус Бешамель.

Варимо соус бешамель. Масло розтоплюємо, додаємо борошно і молоко, постійно помішуючи. Варимо поки не вийде однорідна густа маса.

Лазанья. Крок 5. Форма.

Форму для запікання змастити маслом.

Лазанья. Крок 6. Шари.

Викладаємо шар листя лазаньї, кладемо фарш, змащуємо соусом бешамель і посипаємо сиром.

Повторюємо цей крок кілька разів.

Лазанья. Крок 7. Печемо.

Ставимо запікати. Печемо при температурі 200 градусах 40 хвилин.

Наша лазіння готова! Смачного!

Обожнюю лазанью. Рецепт досить простий, якщо купити спеціальні пластинки тесту для лазаньї, а не готувати самому.