Курка, запечена в рукаві з часником

Курка, запечена в рукаві з часником


Є такі страви, які можна сміливо назвати безумовними королями святкових столів. Серед цих страв, звичайно ж, не останнє місце займає запечена курка, причому запечена цілком! Курочка з духовки - страва смачна і просте, дійсно домашнє, це один з приводів зібратися всією сім'єю або порадувати друзів смачним частуванням. Якщо ви ще не вмієте її готувати, тоді як раз час скористатися нашим рецептом, простим, зрозумілим і дуже смачним! Курка, запечена в рукаві з часником - святковий рецепт дня.

Курка, запечена в рукаві з часником
Курку добре промиваємо (особливо всередині) холодною водою, потім витираємо паперовими серветками або рушником.

Курка, запечена в рукаві з часником
Відміряємо потрібну кількість солі і спецій, змішуємо їх разом. В даному рецепті запеченої в рукаві курки використовуються традиційні спеції, тому ви можете за смаком додавати або прибирати приправи.

Курка, запечена в рукаві з часником
Натираємо сумішшю курку, старанно натираємо і ніжки, і крильця, і взагалі всю курочку, не забуваємо натерти її всередині. Тепер керуйтеся тим, скільки у вас є часу до приходу гостей. В ідеалі курочка повинна маринуватися добу (в холодильнику), але допускається варіант запікання відразу ж або через пару годин маринування.


Курка, запечена в рукаві з часником
Часник додається безпосередньо перед запіканням. Очищаємо зубчики, нарізаємо їх на шматочки.

Курка, запечена в рукаві з часником
Відправляємо підготовлену курку з часником в рукав, зав'язуємо з двох сторін, намагаємося помістити курочку більш-менш вільно, щоб рукав міг надутися в духовці.

Курка, запечена в рукаві з часником
Запікаємо курку з часником в рукаві при 220С 50-60 хвилин. За 15 хвилин до готовності рукав розрізаємо і відкриваємо, щоб отримати більш рум'яної скоринки на грудях.

Курка, запечена в рукаві з часником
Подавати таку страву, звичайно ж, краще цілим, щоб гостям було видно його краса. Можна оформити страву зеленню або доповнити маленькими шматочками молодої картоплі або свіжими овочами.

  • Курка, запечена в рукаві з часником
    Курка запечена в рукаві з ку ...
  • Курка, запечена в рукаві з часником
    Курка, запечена в рукаві з п ...
  • Курка, запечена в рукаві з часником
    Курка запечена з часником і ...
  • Курка, запечена в рукаві з часником
    Курка, запечена в кефірі в д ...
  • Курка, запечена в рукаві з часником
    Скумбрія, запечена в рукаві
  • Курка, запечена в рукаві з часником
    Курячі ніжки з часником і соєвим ...

Курка, запечена в рукаві з часником

біляші татарські

Теплий салат з баклажанами, помідорами і сиром

шаховий торт

Рагу овочеве з капустою і з картоплею і кабачками

Салат «Новорічна іграшка»