Курка з рисом в мікрохвильовці докладний рецепт приготування
Як би ви не готували курку в мікрохвильовці, вона завжди вийде смачною. Звідки така впевненість? Так, просто, курку важко зіпсувати. Хіба що ні встежити, і вона згорить або, наприклад, пересолити або покладете занадто багато перцю.
Рис з куркою в мікрохвильовці
- рис - 150 грам
- шматочки курки, можна взяти курячу грудку - грам 500,
- масло вершкове - 1 ст. ложка,
- помідори - 225 грам,
- свіжі шампіньйони - грам 150,
- цибуля - 2 головки,
- морква, ріпа і горошок (або інші овочі) - 225 грам,
- зелень,
- чорний і червоний перець і сіль,
- бульйон курячий (або просто вода) - 250 мл.
1. Розігрійте в мікрохвильовій печі велику каструлю.
2. Якщо взяли курячі грудки, то наріжте їх кубиками. Просто шматочки курки також наріжте невеликими порціями.
3. Змастіть маслом посуд для СВЧ.
4. Покладіть в неї курку і злегка притисніть. Поставте в піч без кришки на повну потужність на чотири хвилини до легкого обсмажування.
5. Через чотири хвилини м'ясо перевернітеь і ще раз так само обсмажте.
6. Після обсмажування заправте чорним або червоним перцем і сіллю.
7. На м'ясо покладіть рис, залийте його бульйоном і закрийте кришкою. Після закипання варіть хвилин 7-10, ретельно періодично помішуючи.
8. У цей час підготуйте овочі. Гриби, очищені і промиті, наріжте тонкими пластинами. Лук, очищений, -Тонкий напів-або кільцями, морква, очищену, - кубиками або тонкими кружечками. Ріпу, очищену, - маленькими кубиками. З помідор можна зняти шкірку і нарізати кубиками.
9. Додайте овочі і гриби, перемішайте, посоліть і поперчіть, обов'язково пробуючи.
10. Гасіть під кришкою хвилин п'ять.
11. Ще раз перемішайте, і тушкуйте три хвилини.
12. Не дістаючи з МВП, дайте настоятися 10 хв.
13. Посипте петрушкою і подавайте до столу.