Курка з кольоровою капустою в мультиварці

Привіт, дорогі Новомосковсктелі сайту! На дворі осінь, а це значить, пора користуватися її дарами. Цвітна капуста - один з найбільш унікальних продуктів, багатий вітамінно-мінеральний склад. Суцвіття капусти, при правильному приготуванні, не просто джерело вітамінів, але ще і основа смачних і низькокалорійних страв. Якраз сьогодні у нас в меню таке корисне і дуже смачна страва від кулінара сайту Віри Тюменцева - курка з цвітною капустою в мультиварці - скороварці.

• Цвітна капуста - 1 качан середніх розмірів
• Курка (куряче філе) - 500-800 гр.
• Ріпчасту цибулю - 1 шт.
• Сметана 15% - 1,5 столові ложки
• Суміш мелених перців
• сіль

Як приготувати курку з цвітною капустою в скороварці:

Віра готувала курку з цвітною капустою в мультиварці - скороварці Поларіс 0503АД (потужність 900 Вт).

Очищаємо від лушпиння цибулю і нарізаємо його кільцями. Відправляємо кільця цибулі в чашу мультиварки - скороварки.

Цвітну капусту промиваємо холодною водою, розбираємо на суцвіття і також як цибуля, відправляємо в чашу мультиварки.

Переходимо до курки. Можна використовувати будь-які її частини (гомілки, стегенця, грудку і т.д.), або використовувати куряче філе. При бажанні, шкіру з курки можна видалити, так ми позбудемося зайвих калорій. Додаємо куряче м'ясо до суцвіттям капусти і цибулі.

Не забуваємо посолити продукти і присмачити спеціями (в нашому випадку з спецій тільки суміш мелених перців). Додамо нежирну сметану. Все добре перемішати, встановимо кришку скороварки і включимо режим «гасіння» на максимальний тиск. Час приготування страви, 15-20 хвилин після набору тиску.

Після звукового сигналу наша ароматна курка з цвітною капустою в скороварці готова!