Курка з картоплею у фользі

Рецепт курки з картоплею у фользі.

Курка з картоплею у фользі просто чудове блюдо. Прекрасно підходить до приходу гостей, так як готується дуже швидко і подається окремими порціями. Добре підходить для людей, які хочуть поласувати чимось дуже смачним, але бояться зайвих калорій. За рахунок приготування в духовці цей рецепт практично не вимагає жиру або масла, тому навіть дами, які стежать за фігурою, можуть не бояться собі таке готувати, ну тільки, звичайно ж, в невеликих порціях. А за рахунок того, що кожна порція в окремій фользі, можна навіть потім не мити посуд)))))

Інгредієнти: (на 6 порцій)
1 куряче філе
10 середніх картоплин
1 болгарський перець
1 плавлений сирок
сушена зелень щіпка
сіль, чорний перець
оливкова олія

Приготування курки з картоплею у фользі:

1. Куряче філе миємо, розрізаємо на кілька невеликих частин. Зайві сухожилля і плівочки природно зрізаємо. Сушимо шматочки курки на паперовому рушнику. Солимо і перчимо з двох сторін.

2. Картопля моєму, чистимо і нарізаємо кільцями, які не дуже тонко.

3. Болгарський перець (краще брати домашній) очищаємо від плодоніжки і насіння. Розрізаємо на дві частини і нарізаємо півкільцями. Загалом ріжте перець, як вийде, головне не надто тонко.

4. Для кожної порції відрізаємо окремий шматок фольги у формі квадрата. Складаємо його в два рази. Змащуємо оливковою олією. Кладемо на кожен по кілька шматочків курячого філе, або по одному, якщо різали крупно.

5. На філе укладаємо по дві або три пластинки плавленого сиру.

6. Далі шар картоплі. Посипаємо її сушеної зеленню і солимо. Я солила тільки з одного боку. І в кожну порцію кладемо по кілька шматочків болгарського перцю.

7. Загортаємо гарненько фольгу, з'єднуємо краю, щоб у нас нічого не випливало на деко і гарненько пропарити. Ставимо в гарячу духовку і випікаємо при температурі 200 С. У мене все повністю приготувалося за сорок хвилин.

8. Курка з картоплею у фользі вийшла соковитою, сир розплавився, картопля і болгарський перець стали м'якими і ніжними і всі інгредієнти обмінялися своїми ароматами. Це дуже смачно, так що обов'язково спробуйте) Приємного апетиту)

»Голосів 1