Курка з брюссельською капустою

Курку обсмажити на сильному вогні без масла протягом 7-10 хвилин до утворення золотистої скоринки. Усередині курка буде вогкуватої, але дійде в духовці. Якщо мясое з холодильника, можна навіть збільшити час обсмажування. Форму для духовки змастіть рослинною олією і покладіть в неї шматочки курки одним шаром. Шматочки часнику розкладіть між шматками курки.

Інгредієнти 2-го етапу:

Сметану і соєвий соус з'єднайте в мисці, перемішайте.

Інгредієнти 3-го етапу:

Брюссельську капусту розкладіть не дуже щільно в просвіти між куркою.

Рівномірно полийте сметаною сумішшю.

Інгредієнти 5-го етапу:

Пармезан (Парміджано Реджано)

Посипте тертим пармезаном.

Запікайте в розігрітій до 200 градусів 50-60 хвилин, до готовності курки. Щоб сир не підгорав, зверху форму можна закрити фольгою приблизно на половину часу приготування.