Курка в молочно - часниковому соусі

Курка в молочно - часниковому соусі - страва, яку просто і швидко готується. М'яка курочка і ніжний соус дуже гармонують, а чесночёк додасть пікантності. Спробуйте)
Складові:
куряче м'ясо без кісток (філе або з стегна) 250 г, цибуля великий 1 шт, молоко 400 мл, часник 4 зубчики, борошно 3 ч л, сіль і перець за смаком, зелень.

М'ясо порізати невеликими смужками. Цибулю порізати півкільцями.

Для соусу змішати молоко, 1,5 ч л борошна і подрібнений часник.
Посолити, поперчити.

Лук обсмажити до злегка золотистого кольору, додати м'ясо. Обсмажувати 5 хв на середньому вогні, помішуючи. Посолити, поперчити.

Потім посипати борошном, перемішати, посмажити пару хвилин.

Залити молочною сумішшю, перемішати. Гасити 5 хв під кришкою, весь час помішуючи.
В кінці посипати зеленню.

Гарнір підійде будь-який на ваш смак. Смачного!!

Рецепт і покрокові фото Наталії Чагай.