Курячі стегенця з картоплею в рукаві (покроковий рецепт з фото)

Курячі стегенця з картоплею в рукаві - дуже смачна страва, соковите і ароматне. Картопля і м'ясо виходить ніжними і соковитими.
Всім приємного приготування.

Етапи приготування:

1) У даному випадку використовую один окіст, оскільки його маса близько 700 гр. (Ну, а середніх стегенець знадобиться 2-3 штуки за бажанням). Так як окіст великий розділити його на дві частини, з кожної з них перерізати навпіл і акуратно витягнути кісточки (це робити не обов'язково). Якщо Ви використовуєте стегенця середнього розміру досить просто розділити їх на дві частини.
Отримані шматочки добре посолити, натерти сумішшю натуральних трав для курки. Залишити при кімнатній температурі на пів години.

2) Картопля очистити, помити і порізати невеликими шматочками. Добре посолити і поперчити, перемішати.

3) В рукав акуратно викласти м'ясо і покласти поверх картопля. Згорнути конверт з двох сторін (як цукерку, а кінці добре скрутити і зав'язати, шов на рукаві повинен бути зверху. Покласти рукав з картоплею і м'ясом на деко і відправити в духовку розігріту до 200 градусів.

4) Готувати протягом 40-50 хвилин. Витягнути з духовки, дати час трохи охолонути і можна приступати до обіду. Результат - це прекрасне соковите м'ясо і ніжний картопля просочений ароматом і соковитістю м'яса.
Всім смачного.

Складові:

- 1 великий стегенце близько 700 гр. (2-3 середніх);
- сіль і перець за смаком;
- суміш натуральних трав для курки;
- 700-800 гр. картоплі;
- рукав для запікання.